“吃飽了，吃得好，自然就長了。”蘇長纓純誠的目光看著他們，好奇地又問道：“我長了沒？”
“長了，長了。”寶珠眉開眼笑地看著她說道。
蘇長纓黑得發亮的雙眸看著他們說道：“咱們只要食物充足，吃得好，無論男女都能長高。”
陶小六聞言眼前一亮，“能身高八尺嗎？”
蘇長纓聞言搖頭失笑道：“這不好說。總之吃飽飯準沒錯。”
“是不想吃飽啊！這不是吃不飽嘛！”高明輕嘆一聲，開心地說道：“現在日子好了。”
“那魚香肉絲呢？”周廚好奇地問道。
蘇長纓明媚的黑眸看著他們說道：“豬肉，胡蘿蔔，青椒，然後就是調料了。”
周廚眼睛瞪的溜圓好奇地問道：“等一下，不是叫魚香肉絲嗎？這也沒有魚。”
蘇長纓點漆黑亮的眼眸盈滿笑意看著他們說道：“這個魚香肉絲烹製手法跟水煮魚似的，只是借用了一個很有意境的名字而已。”
“水煮魚好吃。”陶小六笑嘻嘻地說道。
“夏天多幾個涼拌菜，麻醬豆角，蒜蓉茄子，清炒個通心菜。”蘇長纓清亮的雙眸看著他們說道：“嫌少，咱們在拍根黃瓜。”
“茄子炒起來黑乎乎的，觀感不好。”周廚對於茄子不太喜歡。
蘇長纓晶亮的黑眸看著他們說道：“那咱們就炸茄子，炸茄子茄子不會黑，到時候燴一下，炸好就吃也行。”
要是有西紅柿就好了，紅燒茄子，不行了，要流口水了。
回頭問問靳開來，這些農作物還找到了嗎？
蘇長纓分配好工作之後，行動起來。
蘇長纓指著切菜的吳小刀說道：“茄子要削皮，那皮放好了，回家切碎了餵雞。”接著又道：“豬肉切絲，雞肉切成丁。”
“哎！”陶小六脆生生地應道，“這爛菜葉子，雞最愛吃了。”
周廚拿著大片刀看著她問道：“黃瓜削皮嗎？”
“削！不然皮太硬。”蘇長纓看著案板上的新鮮黃瓜。
黃瓜尾巴頂著小黃花，黃瓜上面還滿是小毛刺，這都是大早上從菜地裡現摘下來的。
黃瓜長的非常直流，且粗細非常的勻稱，沒有長的歪瓜裂棗。
蘇長纓看著削皮的周廚說道：“皮不用削的那麼幹淨，黃瓜皮削幾道就行了，留著點兒綠好看。”
“好！”周廚爽快的應道。
蘇長纓眸光瑩潤地看著吳小刀說道：“茄子皮得削乾淨了。”見他點頭又道：“茄子切成滾刀塊兒，麵粉撒點兒適量的鹽，放入清水，糊成麵糊糊……”
“茄子裹上面糊糊，放入素油炸嗎？”吳小刀抬眼看著她肯定地說道。
“沒錯！烹飪的方式就那幾種，煎炒烹炸煮蒸。”蘇長纓眉眼含笑地看著他們說道：“這幾種換著來，花樣翻新。”
黑木耳泡發之後，洗乾淨。
米飯蒸上，蘇長纓開始醃製切好的雞肉丁，雞丁加鹽，醬油，花雕酒，筷子調勻了。
然後加入蛋清，水澱粉，調成糊糊狀上漿，醃製上，入味。
豬肉絲也是如此的醃製上。
“起鍋！”蘇長纓站在熱浪撲面的爐火前。
鐵鍋中放入素油，放入一嘟嚕青花椒炸的變色之後夾出來，能聞見撲鼻的椒香。
這時候油也熱了，將上漿後的雞丁下鍋，滋滋啦啦的悅耳聲響起。
蘇長纓用鍋鏟快速滑散至熟，雞丁炸至金黃後用笊籬撈出。
鍋裡留下底油，蘇長纓小火炒香乾辣椒，蔥薑蒜，少許鹽，放入五香粉，快速的翻炒至出紅油。
將炸熟的雞丁放入鍋內翻炒，最後加入黃瓜丁。
“這黃瓜味兒好濃。”陶小六吸吸鼻子吞嚥著口水說道。
蘇長纓顛勺翻炒，“黃瓜半生不熟最好。”接著又道：“盤子。”
“放好了。”寶珠趕緊將手裡的白色瓷盤放在灶臺上。
蘇長纓將辣子雞丁盛入盤中，先闖進眼睛的是滿盤紅豔。
幹辣椒段炸得油亮，雞丁藏在下面，像金黃的寶藏。
“接下來魚香肉絲，魚香汁是關鍵。”蘇長纓拿著白瓷小碗，鹽，醬油，水澱粉，少許醋，清水，調出魚香汁。
“熱鍋涼油，將醃製好的肉絲倒入鍋中。”蘇長纓拎著鍋鏟，快速的滑炒，肉絲變色盛出。
再用餘油，蔥薑蒜爆炒出味兒，胡蘿蔔絲，青椒絲，黑木耳，撒入五香粉，少許鹽。
“這些蔬菜炒至半生，加入咱們調好的魚香汁，翻炒一下，出鍋。”蘇長纓將魚香肉絲盛入盤中，“色澤紅潤，肉絲鮮嫩！”
“這顏色真是熱鬧。”周廚黑眸含笑地看著他們說道：“棕紅的醬汁油亮亮地裹著每根肉絲，木耳黑、胡蘿蔔紅、蔥花青翠，全擠在盤子裡，看著就歡喜。”
“會非常下飯的。”高明笑著說道。
炸茄子吳小刀已經炸好了，外酥裡嫩。
涼拌菜，麻醬豆角，豆角用水煮熟了，水中撒鹽，保持豆角鮮亮的綠色，還去豆腥。
小蔥拌豆腐，豆腐焯水去一下腥。
涼拌木耳，木耳已經泡發了，直接拌。
涼拌海帶絲。
“涼拌的調料汁大同小異，基本上都是醬油，醋，香油，蒜末拌勻。”蘇長纓又站在灶臺前，“熱油放入蒜末，辣椒麵、薑末……往涼拌菜上淋熱油。”滋滋啦啦聲中，“激發菜餚的香味兒。”將空空的鐵鍋放在灶臺上，“怎麼涼調，自己選。”
“俺娘肯定選第一種，熱油她可不捨得。”吳小刀聞言立馬說道。
“香油都捨不得放。”陶小六掐著手指，“都是滴一兩滴。”
“你們的生活不至於吧！”蘇長纓驚訝地看著他們說道。
“家裡孩子多，還有哥哥嫂子，弟弟妹妹。”陶小六指指自己道；“聽我的名字就知道我行六。下面還有呢！”
“一個人就是一張嘴。”周廚老實地說道，“像我已經是兩個孩子的爹了，我媳婦兒肚子裡還踹著一個呢！”
“咳咳……”蘇長纓被驚得直咳嗽。
“怎麼了？”周廚有些尷尬地看著她說道：“我這倆孩子都養的好好的。”
“不是，不是。”蘇長纓怕他誤會趕緊說道，“我沒別的意思，我是問你多大了。”
“二十三了。”周廚高興且自得地說道：“我這是四年抱仨。”
“頻繁生育對母體不好。”蘇長纓沒忍住還是開口道：“歇歇，給你媳婦兒好好補補。”
“女人生孩子有了就生唄！哪裡有……”
周廚的話還沒說完，就感覺明明如蒸籠的羶堂，他卻有些冷。
蘇長纓捏了捏拳頭，笑容溫和地看著他說道：“歇歇好，母體強壯，生下來的孩子，聰明伶俐，健康活潑，將來說不定給你考個狀元出來。”
你給他講別的沒用，愛護女人，或許有但不多。
只有將孩子，兒子他才有可能放在心上，曲線救人。
“狀元？”周廚撓撓頭，一臉傻笑，“不敢想，不敢想。能考上舉人就不錯了。還得看看他們是讀書的料。”
蘇長纓忽然想起來看著他們問道：“咱們屬於軍戶，可以考科舉吧！”
“可以，我們可以考的。”吳小刀聞言笑著點點頭。
蘇長纓漆黑如墨的雙眸看著他們說道：“這科舉哪些能考，哪些不能考。”
這些她還真不知道。
“民籍，匠籍，都可以。”周廚聞言立馬說道，指指自己，“像我們家，我現在在錦衣衛，其他兄弟就可以考科舉了。”
“得保證一人在軍戶。”吳小刀接著補充道。
蘇長纓聞言點了點頭，明白了，本質上是職業與賦役管理制度。並非直接剝奪科舉權利。
軍戶子弟參加科舉的核心前提是確保軍役有丁承繼，不因科舉而空缺。
陶小六努努嘴一臉正色地說道：“至於不能參加科舉的，商人，也不能穿綾羅綢緞，還有賤籍，下九流行當。”
蘇長纓聞言黑眸輕閃，就聽見外面傳來腳步聲，緊接著就聽見侍衛們的喊聲，“蘇大廚今兒吃甚麼呀！”
“米飯，辣子雞丁，魚香肉絲，炸茄子。”蘇長纓琥珀色的眼眸看著他們皺起眉頭，“彆著急啊！下面是涼拌菜，絕對爽口。”笑呵呵地又道：“你們不想吃肉啊！”
“想！俺們這幾個月比以前吃的肉可多了。”
“就是這麼毒辣的日頭，吃辣椒的話，這不得一身汗。”
“出汗好呀！”蘇長纓聞言笑著說道：“排毒，大汗淋漓之後是痛快。”接著又道：“辣椒不是特別辣，而是爆炒後的香。”
蘇長纓琥珀色的眼睛看著他們說道：“辣椒真辣，咱們吃不了。”
“那有多辣？”眾人一臉的好奇。
“辣到能噴火。”蘇長纓指指自己的嘴，“辣到胃出血。”
眾人明顯給嚇住了，又有些懷疑，“真的，假的？”
“騙你們幹甚麼？”蘇長纓烏黑的瞳仁看著他們說道，“等你們遇見了就知道了。”眉眼彎彎地看著他們說道：“品嚐一下吧！”
雞丁入口，“嗯！外皮炸的脆，裡面雞肉嫩滑，鹹香！”
“微辣，頭上冒汗、嘴唇發麻卻還想再來一口。”