“都別急，我閨女已經開始和麵了，大家有序排隊，都能買到。”
鬧哄哄的散亂隊伍排成一排，前面的顧客交了錢，等餅的過程隨意聊天。
鎮上最熱門的事件當屬張呈祥之死，幾乎所有人都在討論。
“聽說了嗎，兇手是個文化人，還在張呈祥後背刻了八個大字呢，好像是為富不仁殺人償命。”
“我知道，我姑奶奶家的兒媳婦的表侄子就在張家做工，親眼看見了張呈祥被挖出的心臟，據說是黑色的呢！”
“自從昨天發生了那事，我和我媳婦一夜沒睡，光想著這事了，我倆覺得張呈祥是被他曾經侮辱過的書生給殺了。”
“真的假的？張呈祥還侮辱過書生？”
“哎，你這都不知道，你還是不是石門鎮的人啊？十多年前吧，張呈祥還是個八九歲的娃子，就到處惹事了，聽說把一個書生的家給燒了，一家八口只剩下那書生活著。”
“真的假的？那書生後來幹甚麼去了？”
“不知道，從此他就失蹤了，有人說跳河自盡了，有人說進京趕考了，還有人說成了隔壁省的乞丐天天追大街上的姑娘喊媳婦。”
“我家就住在張家不遠，今天有兩個官兵上門問話，嚇我一跳，還以為我幹了啥壞事呢。”
“咦？石門鎮哪來的官兵？市吏大人手底下不是隻有巡邏隊嗎？再說他們也只在市場上巡邏，怎麼還管起兇殺案了？”
“那肯定不是市吏大人的隊伍啊，是縣令大人微服私訪帶來的倆官兵，結果剛一來咱們石門鎮，就遇上了兇案。”
“怪不得我看早上有人在街上縱馬，還佩戴長劍，估計是去縣裡喊人了，倆官兵肯定查不出甚麼…”
他們聊得熱火朝天，姜苗看似無動於衷，實則過濾了無效資訊，把有用的全都記在心裡面。
不知道怎麼，話題突然轉到姜苗身上。
“姜老闆，我被官兵問話時，人家特地提了你，問我有沒有看見你，你跟我們說實話，張呈祥真是你殺的？”
還沒等姜苗反駁，另一個看戲的人就替姜苗否定了。
“你傻啊，姜老闆一個弱女子怎麼可能殺死人高馬大的張呈祥？再說她真要是殺了人，還能來鎮上給我們做餅？”
問話的人不服：“那為啥官兵特地問我姜老闆的事情？我雖然知道姜老闆殺不死張呈祥，但是心裡癢癢，姜老闆你就跟我們說說吧！”
不少顧客都期待地看向姜苗，明顯都對此好奇。
姜苗也不遮掩，語氣帶著後怕：“你們不是好奇我為啥今天來得晚嗎？因為夜裡就被縣令帶著官兵問話了。”
“啊？怪不得我們剛才討論張呈祥時你一點也不震驚，原來夜裡就知道了。”
“是啊，兇手會寫字，還跟張呈祥有仇，又聽人說我昨天跟張呈祥見過面，就去問我了，不過我的嫌疑已經洗清了，我有好幾個人證，都能證明兇手不是我。”
“這樣啊，也對，如果縣令真的認定你是兇手，根本不可能讓你繼續擺攤。”
姜苗點點頭，認同他的話，然後把手中的手提袋遞給他。
“你的四個餅已經裝好了，下一位要幾個餅來著？”
“我也是四個！”
“哦呦那真是不巧了，我這還有倆餅子，你再等等，馬上第二鍋就出了。”
“那這倆餅能不能先給我吃了？我太餓了。”
“行啊，一會剩下的倆餅還是用中號手提袋給你裝。”
“姜老闆闊氣！”
*
隊伍越來越短，三個孩子就能招呼過來，姜苗沒有再幫忙，她去和麵了。
今天早上來得匆忙，沒提前醒發拉麵，導致自己連推銷都不敢，生怕有人要了但自己沒辦法下鍋。
現在好了，顧客沒那麼多了，她去一邊和麵。
有個大哥眼尖，發現姜苗和完面不擀成餅也不抹油酥。
大聲問：“姜老闆你留著這面幹啥呢，不做餅嗎？”
“這是我做酸辣涼麵的面，得提前半小…兩刻鐘醒發，不然拉不長，容易斷。”
“酸辣涼麵？甚麼東西？好吃嗎？”
“我們家的人都挺愛吃的，不如來個小碗嚐嚐？”
“我相信姜老闆的手藝，但是要醒發兩刻鐘…時間倒是來得及，不知道你這酸辣涼麵是怎麼賣的？”
“小碗九文一碗三兩面，你要是不要竹碗和手提袋，就給你便宜一文。”
問價的男人一愣，不假思索道：“嗯…我不用碗的話用啥吃，裝手上嗎？”
姜苗抱歉地笑笑：“是我剛才沒說明白，竹碗和手提袋是帶走用的，你要是自帶碗筷或在這裡用我們的餐具，就能便宜一文錢。”
“那你先給我來個小碗麵吧，我不帶走，就用你們的餐具吃。”
“好嘞，那你在這邊排隊吧，別跟買螞蚱餅的隊伍摻了。”
“八文是吧？我放檯面上了。”
大哥交完錢，親眼看著宋秀秀收走，才退出隊伍，排在姜苗的小爐子前面等待。
姜苗和好面，就開始用小鍋幹炒芥菜籽，她炒了一把，量足足有十人份。
炒到微黃，撈出磨粉，放在一邊備用。
接著，她又開始扒蒜皮、切蒜末、切薑末、蔥花等調料。
每個人的忌口不同，這些調料就不能平均分配。
姜苗把它們各自放在乾淨的小陶罐裡，等要拌料的時候再按顧客的需求放。
忙完準備工作，麵糰醒發得也差不多了。
姜苗揪成幾個劑子，刷油盤起，再用溼布蓋上陶盆。
緊接著，她往小鍋裡倒水，趁燒水期間，掀開溼布拿出一個細長的劑子開始拉麵。
等水開了，面也被拉得細長筋道，正好下鍋。
面熟後，姜苗在大家好奇的打量中撈出麵條，放入裝滿涼水的盆中涮。
面在涼水中冷卻，姜苗倒掉小鍋裡的麵湯，擦乾淨後倒入菜籽油小火加熱。
油加熱期間，姜苗拿出帶豁口的乾淨陶碗，問：“大哥，這些調料你都能吃嗎？”
“能吃，我喜歡吃酸，你給我多放些。”
“好嘞。”
姜苗很大度，倒了一碗底的醋，然後按正常分量放其他調料。
配完料，她端起小鍋，將熱油潑在上面。
滋啦~
酸辣的香氣一下就被激發，越傳越遠。
姜苗拿笊籬舀面，又顛了幾下瀝水，覺得差不多了才倒入碗中，拿筷子幫大哥拌好才遞給他。
“大哥，你嚐嚐這面的味道咋樣？”
“我覺得差不了。”
從剛才潑熱油開始，他就饞得分泌口水，再加入拉麵拌勻，簡直色香味俱全。
他挑了一大口送入嘴中，酸辣味沖鼻，瞬間憋紅了臉，連耳朵根子都泛紅。
囫圇嚼了幾下嚥進肚裡，他衝姜苗直點頭：“酸辣開胃，好吃，好吃！”
在螞蚱餅隊伍排隊的人，聞到香味時就有了想法，現在聽見大哥的讚美，更是直接轉來這邊排隊。