從處理到磨粉，姜苗全都演示一遍。
學會的人興沖沖回家做實驗，心有疑慮的就找姜苗答疑。
院子裡的人越來越少，直到送走最後一個，姜苗才發現宋秀秀的臉色不好看，悶悶不樂。
“你怎麼了？看起來不是很開心。”姜苗問。
起初，宋秀秀並不願意說。
還是姜苗問了幾遍，她才猶猶豫豫道：“娘教得這樣細緻，等他們都學會了，孃的生意就變差了。”
“可就算我不教他們，他們也會在失敗中總結經驗，到那時依舊會搶我們的生意。”
宋秀秀沒說話，姜苗安慰性地輕拍她肩膀。
“況且，張菊花的事情嚴重影響了族長的心情，如果族長知道咱們把那麼多人拒之門外，導致又一起張菊花事件發生，你覺得族長會怎麼想？”
“可族長不是看我們可憐，會幫我們嗎？”
“他不是我們一家的族長，是整個宋家的族長，願意幫我們是因為想要我們好，但這不意味著他不願意讓別人好。”
“……”
宋秀秀好像明白了甚麼，嘴唇張了張，又將話嚥了下去。
看她想通了，姜苗笑著安排：“天色不早了，快做晚飯吧，一會兒就看不見了。”
“好。”
一家人的晚飯很簡單，蔬菜粥配上一小碟醃菜。
看著清淡，實則在米粥里加了塊豬油，每一粒米都裹上了豬油的醇香。
飯後，姜苗早早回了屋，至於桌面殘局，就留給宋秀秀和宋二青了。
他倆明天不用上街，可以睡到自然醒，今天晚上就辛苦一點。
次日。
姜苗被推門聲吵醒。
也不是被吵醒，主要是昨天晚上睡得早，到了早上已經睡夠了，聽見任何一點動靜就會醒。
她穿好衣服出門，正好看見剛從茅房出來的宋秀秀。
“娘，早上喝雞蛋湯咋樣？”
“早飯的事情你不用管，天還沒亮，回去睡個回籠覺吧。”
“不行，我想過了，娘能每天干活，我也能，反正咱們現在生意多，我去了還能幫上忙，等娘揉麵揉得胳膊酸了，我就替娘揉麵。”
宋秀秀很懂事，姜苗一直都知道。
她說出這樣的話，姜苗一點都不意外。
“但你現在正是長個子的時候，每天起這麼早，不害怕長不高嗎？”
“那咋了？我覺得現在的個子就夠用了，再說了，幹得多就吃得多，吃得多就長得快，才不是娘說的幹活就會長不高呢。”
見宋秀秀心意已決，姜苗沒有再勸。
只是心裡暗暗決定，以後每天晚上都讓孩子們早睡，怎麼也得湊夠他們的睡眠時長。
“好吧，今天你和老大、老三一起去。”
“太好啦！那我去做雞蛋湯了，娘你抓緊時間收拾，雞蛋湯熟得快。”
“好。”
姜苗先洗漱一番，又去屋後看了螞蚱的情況。
再回到屋前，桌上已經盛了四碗雞蛋湯，冒著氤氳的熱氣。
宋大山和宋三水已經穿戴完整，也都洗漱完畢，正往桌子那邊走。
“娘，秀秀說她今天想跟我們一起上街，還說你同意了，是真的嗎？”宋大山問。
“是，現在生意好了，多一個人搭把手是好事，我沒拒絕。”
“那就好，我還以為她騙我呢。”
宋秀秀不服氣地嘀嘀咕咕：“這有啥要騙的，又不是做壞事…”
“好了好了，喝湯吧，早喝完早上街，沒準還能多遇見幾個顧客。”
姜苗一開口，幾個孩子都不說閒話了，沿著碗邊吸溜著喝熱湯。
飯後，一群人推著餐車，浩浩蕩蕩地上街。
到了攤位，天才矇矇亮。
對面的鏢局還沒開門，正好給了姜苗準備時間，不用像之前那樣火急火燎地和麵。
大鏢頭王才買餅的數量不是很統一，但基本沒低於十個過，所以姜苗準備按照十個餅子的分量和麵。
剛拿起麵粉勺，就被宋秀秀接過去。
“娘，我來和麵吧，反正現在沒人，你看我做得對不對。”
“行啊，你來試試，我要做十張螞蚱餅，你看怎麼舀面？”
說完，姜苗就盯著宋秀秀的手，看她如何操作。
她舀面的動作很麻利，一點也不拖泥帶水，且麵粉和螞蚱粉的比例完全對得上。
“娘，這樣對不？”
“對，真厲害，一點也沒錯。”
得到誇獎，宋秀秀無形的尾巴翹起來。
她挺直腰桿，昂起下巴，驕傲道：“那是，我在心裡演練過好多次呢！”
“行，那接下來該怎麼做？”
“簡單！”
說完，宋秀秀攪勻兩種粉，加水和麵。
揉到麵糰光滑，就擀成大餅抹油酥，再捲起來分劑子，最後把劑子擀成小圓餅。
只是現在沒人來買餅，不然她一個人就能完成從做餅到煎餅的全過程。
“娘，我做的咋樣？”
宋秀秀用手背抹去額頭上的旱，雙眼亮晶晶地等待誇獎。
“好極了，動作麻利，跟幹了十來年的老闆似的。”
“嘿嘿，之前家裡做飯都是我來，我的廚藝可比三個哥哥好多了，做螞蚱餅也比他們強！”
姜苗也沒讓她失望，誇獎的話不要錢似的一句接一句。
“是是是，你這餅做的太好了，比我第一次做的螞蚱餅好多了。”
“瞧瞧這麵糰滑的，這油酥有味還均勻，餅子擀得又圓，要你不是我閨女，是外人，不得把我的生意全搶走啊…”
這話聽得宋秀秀心裡美極了，一個勁地跟宋大山和宋三水炫耀，越是挨白眼笑容就越大。
“這是笑啥呢，發生甚麼美事了，還有空給我做餅不？”
聽到好意的調侃，姜苗抬起頭，是鏢局的賬房先生劉添益。
今年剛滿三十，無妻無兒無女，是個五官周正、身子高挑但瘦成骷髏架子的光棍漢。
不過他這個光棍可不是被迫剩下的，而是眼光高，瞧不上鎮上的女子，又沒機會接觸大地方的異性。
一來二去，就耽擱成了大齡剩男。
他工作繁忙又挑嘴，飯食能不吃就不吃，實在餓得受不住了才去喝點米糊。
導致身子越來越瘦，已經瘦脫了相，小孩看一眼都能被嚇哭。
鎮上流傳著這樣一句話：再煩就把你送到鏢局，讓劉賬房吃了你補補身子。
明明是這麼離譜的話，卻能讓哭鬧的小孩瞬間乖巧，可見他的威力。
這八卦是宋二青無聊時跟姜苗講的，她一聽就記住了。
眼下不愛吃飯的劉添益找她買餅，就是對她廚藝的最大認可！
“劉大哥，今天怎麼是你親自來買，還是要十個嗎？”
劉添益笑著搖頭：“王鏢頭帶人出任務去了，我一個人可吃不了十個，給我來倆吧。”
“啊？哦哦，好。”
雖然姜苗很快隱藏了自己的震驚，但還是被劉添益看出來。
他掃了一眼案板上的餅，明白了甚麼。
“這都是給我們準備的？”
姜苗不好意思道：“往日總是現場和麵，讓你們久等，今天來了就和麵，沒想到和多了。”
“既然都是給我們準備的，就都煎了吧，我都買了。”
“劉大哥，你一個人能吃完嗎？現在天氣熱，餅子壞得快。”
“沒事，鏢局只是少了幾個鏢頭，又不是沒人了，我買給其他人吃。”