到了中午一點，那桌人吃完了。
清蒸魚盤子空得乾淨，湯也喝見底。剛才話最多的男人起身結賬，臨走前還扔下一句。
“味倒還行。”
林曉把零錢找給他，沒笑得特別熱情，也沒擺臉色，只回了一句。
“你們吃著合適就行。”
“真覺得哪裡不對，下次進門直接說，我好改。”
那男人看了她一眼，沒再說甚麼，走了。
趙嬸從裡間出來，悄悄朝林曉豎了下拇指。
“你今天沒被帶跑。”
林曉這才發現自己後背溼了一片，像從水裡撈出來一樣。
下午兩點，程意從老街趕過來。
她一進門，林曉就把那段“影片”的事講了，講得很完整，誰說的，怎麼說的，她怎麼回的，點了甚麼菜，吃完甚麼表情，她都沒漏。
程意聽完沒急著下結論，先問了一句很關鍵的話。
“那桌人吃完，盤子剩多少？”
林曉愣了一下，隨即反應過來。
“魚吃乾淨了。”
“湯也喝完了。”
程意點頭。
“那就行。”
她轉身去後廚，把張勇叫出來，“你把店裡那份運營公示、抽檢記錄、進貨單夾，拍三張清晰照片，發給白工。讓他們運營那邊也知道，有人在帶節奏。”
張勇立刻點頭。
“我現在拍。”
林曉站在旁邊，有點不安。
“程姐，我是不是應該早一點跟你說？我怕你覺得我拖後腿。”
程意看了她一眼，語氣很平常。
“你今天做得對。”
“你沒跟他吵，也沒說多餘的話，還讓他坐下來吃了。客人只要願意坐下來吃，嘴就沒那麼容易胡說。”
林曉眼圈一熱，趕緊低頭去擦桌。
她怕自己一抬頭就哭出來。
傍晚四點，運營白工回了電話。
張勇接的，開了擴音。
“我們已經收到你們發的照片。”
“公共區域監控我也調了，那個鴨舌帽之前就被幾家投訴過。我們會讓保安重點盯。你們店門口有秩序問題，直接喊保安，不用自己頂。”
程意“嗯”了一聲。
“還有一件事。”白工停了一下，“你們那天攤位表現很好，我們準備再做一次‘放心餐飲’短影片，官方賬號發。你們願不願意配合拍一段後廚流程？”
張勇眼睛都亮了。
“拍啊，這不是正好壓住外頭那些影片嗎？”
程意沒急著答應所有細節，先把話問清楚。
“拍可以。”
“拍哪些內容，拍多久，甚麼時候發？”
白工報得很清楚。
“只拍衛生、留樣、進貨單公示、出餐記錄，不拍你們員工臉。”
“拍半小時素材，剪一分鐘，週三發。”
程意點頭。
“行。”
“週三之前我們把後廚再整理一遍，免得你們拍到雜物。”
掛了電話，店裡氣氛一下輕了點。
趙嬸長出一口氣。
“官方發影片，那幫人再怎麼剪也不好使。”
張勇還在興奮。
“這回看他們還怎麼胡說。”
林曉站在一旁，手指慢慢鬆開。
她突然有種感覺，自己今天沒有被嚇退，反而把事情往前推了一點點。
晚上打烊，林曉準備走，程意把她叫住。
“你留下兩分鐘。”
林曉心裡一緊，以為自己哪裡做錯了，站得筆直。
程意從抽屜裡拿出一張紙，遞給她。
是週三拍攝的簡單流程表：誰負責開門、誰負責把單據夾擺好、誰負責留樣盒、誰負責前廳引導。
“週三你負責前廳那段。”
程意看著她，“不需要你說漂亮話，你就照今天這樣做，客人問甚麼你就答甚麼，答不清就叫人。鏡頭在，也一樣。”
林曉手裡捏著那張紙，指尖發燙。
“我可以嗎？”
程意點頭。
“你今天已經做過了。”
“你能把門口那一關守住，店就不會被幾句話帶歪。”
週一一早，林曉到店裡時，天還灰著。
她先把玻璃上的公示擦了一遍，又把收銀臺旁那疊單據夾扶正。做完這些，她才發現自己手心一直是溼的，像怎麼都幹不了。
趙嬸把門簾掀開，端著一盆熱水出來。
“你這兩天起得越來越早。”
“別把自己逼得太緊，臉都白了。”
林曉擠出個笑。
“我就想把該做的先做了。”
“免得一忙起來，手忙腳亂。”
趙嬸看了她兩眼，沒再說甚麼，只把熱水盆往裡推了推。
林曉轉身去拿抹布時，手機在口袋裡震了一下。
她掏出來看，陌生號碼，簡訊只有一句。
“你還在鎮南那家店上班嗎？”
林曉愣住。
她盯著那行字看了幾秒，第一反應是刪掉，又覺得不對勁。她沒回，按滅螢幕，把手機塞回口袋，手指卻不自覺收緊。
趙嬸在旁邊看見她動作僵了一下。
“咋了？”
林曉搖頭。
“沒事，廣告簡訊。”
話出口她自己都覺得不像，可她不想一早就把這種東西丟出來，丟出來大家都會不舒服。
午市開始前，白工那邊發來訊息，確認週三拍攝時間。
程意把流程表貼在後廚門口，誰進出都能看見。林曉站在那張紙前看了好幾遍，確認自己負責的那一段沒有漏。
她不怕鏡頭。
她怕的是鏡頭外面那些人又來攪。
上午十點半，第一桌進來。
林曉照常迎客，照常叫號，照常把“進貨單和檢查記錄可以看”這句說完整。客人也沒挑刺，點完菜就坐著等。
一切看起來很正常。
直到十一點四十，門口來了個女人。
三十來歲，頭髮燙得很整齊，拎著個皮包，站在門邊不進不出，眼睛卻一直盯著林曉。
林曉剛叫完號，抬頭就對上那道視線。
那女人笑了一下，笑得不熱。
“你是林曉吧？”
林曉心口猛地一緊，喉嚨發乾。
她不認識對方。
可對方認識她的名字。
林曉沒立刻點頭，先把等位牌放下，走近一步。
“您找誰？”
女人把包往胳膊上一挎。
“我就隨口問問。”
“你前兩天在攤位發試吃，我看見你了。”
林曉攥了攥手指。
“攤位人多，可能認錯人了。”
女人輕輕“哦”了一聲，又把話往前推了一點。
“認錯不認錯不重要。”
“我就想問一句，你們店最近這麼火，是不是給商場塞錢了？不然怎麼推薦名單裡總有你們。”