早飯吃的熱湯寬面片、煮雞蛋，還有煎臘腸。
臘腸是葉窈前些日從街市上買回的，瞧這東西挺新鮮，價也成，八文一斤，她便買了些嚐嚐。
用鍋煎一下，煎得略糊些，酥酥脆脆，特別香。
吃過早飯，謝寒朔出門賣獵物，順帶將那張銀票兌了。
他走後，姜大也回村了。
家裡的地姜大不放心，要回去瞧瞧。
再就是家中要買田的事，杏花村窮苦人家多，願賣田的人定有，他先回一趟，找村裡人打聽打聽。
鋪子那邊都已收拾妥，今日便可按葉窈計劃的新模式開張了。
大夥兒都忙，所以仍是老樣子，家裡留三隻狗照看姜玉淑。
以防萬一，葉窈出門前還是上了鎖，將門鎖死。
姜玉淑不會自個兒跑出來，她便能安心許多。
鋪子裡的自取模式得了食客們一致稱讚。
“素餅全場一文，想吃自己來拿！”
“碗和勺子都在那邊廚櫃，湯自己打，素湯也是一文！”
“肉醬面、湯麵、滷雜麵在東邊視窗，想吃的客人去瞧瞧，都是現做的，熱乎著呢！咱家今日的蘿蔔小鹹菜免費，可一桌只能拿一小碟哈！”
“熱菜在這邊兒，豆腐丸子現炸的，就一鍋，來晚就沒啦！”
還有煎餅、飯糰、甜豆餅這些，都在視窗售賣，想吃的過去招呼一聲，後頭便有嬸子出來幫著打包。
一上午，食客源源不斷。
葉窈在櫃檯前收銀子收得熱火朝天，真可謂數錢數到手軟。
可誰嫌銀子多啊？
只盼越多越好，多多益善！
鋪子裡新出的幾道熱菜賣得也好，且葷素搭配，價錢不貴。
許多附近做工的都過來買上一份，自己打包帶回去吃。
晌午時，謝寒朔過來了。
他許久未來鋪子，便好奇想來瞧瞧。
一進來，他眸中閃過驚羨，唇角不自覺得意揚起。
鋪子生意越來越好了，他媳婦可真厲害！
“你餓了不？我去那邊給你打份飯罷。或你想吃麵，我叫後廚現做碗滷肉面給你？”
葉窈很自然地過去同他搭話。
有常來的老食客知曉，那體格高壯、生得濃眉深眼的俊漢子，是葉掌櫃的相公。
聽說是做獵戶行當的，打獵也是個掙錢的營生。
葉掌櫃開鋪子的本錢，都是她相公打獵掙來的嘞~
這人瞧著挺兇，不過卻可疼媳婦了。
家裡家外都是葉掌櫃說得算，她一個成婚了的婦人在外頭拋頭露面做生意，她相公非但未覺丟臉，還處處幫她、護她。
這已是十分令人羨慕的好姻緣了。
“不必，吃些方便的飯菜便好。”謝寒朔笑著回道。
葉窈去給他打了兩葷兩素的菜，還有一大碗雜糧飯回來。
她鋪子樓上樓下皆可用餐，地方也大，謝寒朔隨意尋個位置坐下。
葉窈還得在櫃檯前收錢，便未多管他。
謝寒朔吃完同她說一聲，錢都備齊了，下午去村裡同姜大一道相看買地的事，之後便匆匆走了。
待到晚上，謝寒朔同姜大一塊回來了。
二人有相看好的地，也同賣家協商過了。
可五十畝地不是小數目，不可能一口氣全買下，得慢慢尋。
“今日瞧的那五畝是水田，皆是農戶先前精心照料過的肥田。我同舅舅都瞧過了，沒甚麼問題。明日便去過田契，契一簽，銀子當場結清即可。”謝寒朔邊吃晚飯邊道。
他們回來得晚，旁人都已吃完了，都坐在一旁聽他講今日買地的事。
這是家中大事，大家都聽得認真。
便連貪玩的姜玉淑也未走，似懂非懂地跟著姜攸寧坐一塊兒聽。
姜大喝了一口熱粥，也點頭道：“是咧，那地好著呢。一共五畝，都是上好的水田。那農戶家裡一貧如洗，如今兒子惹事打架傷了腿，他家就一根獨苗，為治腿傷買藥，這才不得不動了賣田的心思。”
尋常農戶沒別的來錢道兒，賣田賣地是最快能換銀子的法子。
見他家哭得實在可憐，謝寒朔也未同他壓價，答應按市價，一畝給五兩半。
那家人感激不盡，趕忙應了要將地賣給謝寒朔。
“只要田是好田，價格上都好說。”
葉窈聽他們說完，也自顧自開始算賬：“拋去僱人和開鋪子的本錢，如今鋪子裡每日至少能掙一兩到二兩銀子。照這掙法，不出兩月，咱便能將買宅子的錢掙回來。”
一日能掙一兩到二兩也很不少了，主要是葉窈鋪子利潤薄，因而她才琢磨著買地，便是為給鋪子再降些本錢。
待再過兩月，鋪子穩定下來，她打算去別處街市瞧瞧，做點新生意。
次日，謝寒朔同姜大照舊去村裡相看田地。
葉窈同姜攸寧換班去了後廚，她打算研究一下新吃食了。
前世有幸在京城吃過幾回，也是那家開自助餐館的掌櫃研製的特色美食，火鍋。
火鍋的食材好尋，一些牛羊肉之類，再加青菜、豆腐、豆乾，主食可添些手擀麵。
不過難的是制湯底。
前世葉窈吃時便想研究，可那時她上了年紀，太傅府事又多，京城不太平，她少有機會出門，因而只得作罷。
要想走高階路線賺富人的錢，光靠小食鋪的生意不夠。
因而她打算自己研製火鍋湯底，也開一家火鍋店！
於是接下來幾日，葉窈都一股腦扎進後廚。
無人瞧得懂她在研究甚麼，也無人敢打攪。
她不僅在鋪子裡研究，回家後，更像匹脫了韁的野馬，將各式調料都加進去熬湯，五花八門的，家裡四處都飄著一股濃郁的香料味兒。
起初聞著還挺香，可聞多了鼻子受不住。
可憐的是姜玉淑，她成日待在家裡，一聞那味兒便想哭。
不是饞的，是被燻的。
給孩子燻得眼淚吧嗒的，兩隻手扒著灶屋門，不停嘟囔：“窈窈，窈窈，鼻子壞掉了，鼻子快壞掉了……”
葉窈聽著她的碎碎念，也無可奈何。
這火鍋湯底，她都研究五六日了，可還是不成。
再這般下去，她真得放棄了，若再被這香料燻幾日，她的鼻子也要壞掉了！