程宴一愣。
他孃的祖籍是南方的。
“南方的。”
鬼使神差的,他說。
沅娘聽了有些失望,“哦。”
“本來還想跟你請教怎麼包餃子呢。”
程宴聽到這話,唇角就抽了兩下,他不會包餃子,但在京城肯定吃過。
“我可以試試。”
沅娘立即就給程宴讓了一個位置。
程宴長得高,坐在小小的板凳上面,一雙大長腿險些都沒地方放。
沅娘看了一眼之後,默默地又給他讓了一個位置。
餃子皮都是自己擀的,以前家裡也包過,因此沅娘皮擀得還不錯。
程宴拿了一張麵皮,用筷子夾了一些餡料,放上去,合上,隨手捏了幾個褶子,然後看見齊刷刷的五雙眼睛都盯著他看。
程宴也忍不住老臉一紅。
“我沒包過。”
洗娘難得幫程宴說話,“沒事,反正咱們自家吃,包的怎麼樣不要緊,醜一點又不影響口感。”
沅娘:……
這孩子,怎麼淨說實話?
再說……她看了一眼這一砧板的奇形怪狀的“餃子”,竟然也就程宴那個看上去扁扁的,也不是特別好看的“餃子”還稍稍有一些樣子……
就很難評。
程宴沒說話,不過動作明顯是快了起來。
而且包著包著,他竟包得越來越好看了。
沅娘看得眸光發亮,盯著他一步一步學。
但她好像真的沒甚麼包餃子的天賦,學了好久,愣是包得不像樣。
反倒是浣娘,不聲不響的,竟也越來越像樣了。
沅娘擀的麵皮足夠多,餡料也足夠,全部包完之後能整整煮一大鍋,煮好之後,那些“奇形怪狀”的餃子竟然看上去樣子都正常了?
真是神奇。
濃郁的肉香味在灶房裡蔓延開,幾個小的不爭氣地口水直流。
“斯哈斯哈!長姐,咱們可以吃了嗎?”
沅娘沒好氣道:“等等,等餃子都好了,長姐給你撈出來晾一晾涼了再給你吃,別燙到了。”
雖然很想吃,但溪娘還是很聽話。
阿顯也說:“阿姐,我也要我也要!”
洗娘和浣娘沒好意思開口。
浣娘猶豫片刻,忽然道:“長姐,咱們要不要給霍家送一點?”
沅娘一拍腦門,她就說她好像忘了一件事。
霍榮那小子不可能讓自己的家人餓肚子,可他們搬過來這麼倉促,晚上不一定能吃得上一口熱乎的。
這個時候,作為鄰居的好處就體現出來了。
“是該送一點,浣娘,你幫長姐多拿兩口碗。”
對一般人家來說,碗是固定的資產。
可趙秀才在時,家裡確實不缺這點錢。
所以沅孃家的碗是一點都不缺的,拿了兩口大海碗,裝了足足有二十多個餃子,鍋裡還浮著一堆寶寶胖胖的餃子。
沅娘先給家裡人把餃子分好。
她先問程宴,“你要吃幾個?”
程宴:……
這個問題真不知道該怎麼回答。
他以前在京城,也沒有一頓飯甚麼都不吃就光吃餃子,雖說每年確實有吃餃子的時候。
可王府那種地方,那些人早就奢侈慣了,習俗歸習俗,吃的東西可不會只有一樣。
但程宴怕被他那個嫡母毒死。
畢竟他那個嫡母瘋起來可是甚麼都不管不顧的。
毒死一個自己看不順眼的庶子,並不是做不出來。
所以自從自己能弄到吃的,還能管飽之後,程宴幾乎都不會動王府裡的東西了。
他孤身一人,想吃甚麼就吃甚麼,並不會專門按照習俗來吃。
餃子吃多少個能吃飽,他還真沒算過。
他沉默片刻,“先吃十個。”
沅娘切了一點蔥花,用筷子戳了一點豬油,在碗里加一勺煮開的湯,然後撈了十個餃子,青的青,白的白,看上去漂亮極了。
程宴把這口碗捧過來,不知怎麼的,心裡竟然燃起了淡淡的暖意。
他喝了一口湯,湯上泛著油花,其實即便是不加豬油,湯裡也有油花的。
畢竟餡料裡面加了足足小兩斤的五花肉呢!
就是過年都沒這麼奢侈!
但是親眼看見沅娘還專門給自己的碗里加了一點豬油,這讓程宴有一種受重視的感覺。
緊接著,他就看見沅娘分別在五口碗裡分別加了蔥花,豬油,還有一勺湯,再撈了餃子上來……
程宴:……
忽然覺得,手裡的餃子不香了……
沅娘給自己撈了五個,浣娘只有四個,洗娘也是五個,溪娘三個,阿顯最少,只有兩個。
阿顯一看自己的碗裡有蔥花,小嘴翹得老高。
“不吃蔥花,不要蔥花,阿顯不吃蔥花。”
沅娘還沒說話,洗娘就說:“不吃蔥花長不高!”
阿顯有個壞習慣,興許是秀才爹在時,全家人太寵他了,因此他有些挑食。
沅娘可不慣著他的臭毛病。
溪娘只比他大兩歲,甚麼都不吃。
不過比起半年前,阿顯的挑食情況其實已經好很多了。
秀才爹死後,娘柳氏的精神瞬間被摧毀,整個人病入膏肓,根本就沒有多餘的心力照顧孩子。
要不是有沅娘這幾個大孩子在,阿顯估摸著都要被餓死了。
可小傢伙吃了幾天飽飯,又開始故態復萌。
阿顯見洗娘連珠炮似的,下意識就看向長姐。
結果長姐神色定定的,但是一言不發。
阿顯年紀雖小,但是他明白了。
“知道了知道了!”
把全家人的餃子都裝好後,她又裝了一碗,讓浣娘送去給柳氏,然後吃了一口自己碗裡的,咬了一口,不由幸福得眯起了眼睛。
鹹淡剛剛好,這隻餃子是豬肉大蔥的,豬肉鮮嫩多汁,還帶著大蔥的甜香味,一口咬下去,鮮香撲鼻,太好吃了!
放下碗筷後,沅娘就趕緊出門了。
她來到霍家時,霍家才剛吃了飯,果然如沅娘所料,他們伴著水和餅子吃。
看見沅娘,就連霍榮都有些吃驚。
雖然有些黑,可是沅娘還是看出這院子明顯被收拾過,比一開始乾淨多了。
院子裡原本還有些半人高的枯草,也都被拔光了。
屋裡就點了一盞油燈,一大家子圍著這一點點油燈,說著話,看樣子剛吃過了。
沅娘有些不好意思,剛才險些就把霍家給忘了。
“這是我自家包的餃子,給大家嚐嚐。都是我和我妹妹他們包的,可能樣子不好看。”
沅娘謙虛地說。
雖說包的時候不好看,可煮開之後只要不是特別奇形怪狀,幾乎不明顯了。
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