香辣銀魚”作為拳頭產品，早已打磨出穩定的生產銷售流程，謝麗君卻皺眉垂眸，輕叩桌面，始終不肯滿足。
她翻出系統商城兌換的【初級海水養殖技術】和【常見經濟海產識別】手冊反覆研讀。
圈畫本地海產資源要點，目光凝著篤定，率先敲定了新產品的拓展方向——海鮮醬料。
她俯身翻揀製作“香辣銀魚”餘下的小銀魚碎邊角料。
又對接漁民收來本地盛產的小蝦米、鮮牡蠣肉，指尖按比例調配辣椒、花椒、豆豉、蒜蓉等香料，起大鐵鍋添油慢炒，鐵鏟不停翻攪熬煮，待香味濃透。
再舀入石磨細細研磨，反覆除錯調味，最終推出“銀蝦鮮辣醬”和“牡蠣海鮮醬”。
兩款醬料鮮鹹濃郁，拌飯拌麵皆佳，她託人送樣到食堂、供銷社，眼瞧著訂單接連湧來。
眸光裡漾開淺淡的笑意，這醬料很快成了加工廠第二個穩定的利潤增長點。
即食產品板塊，她垂眸盯著案板上的海魚，目光精準鎖定馬鮫魚、鮸魚這類肉質緊實的品種。
抬手拎起菜刀利落去骨剔刺，將淨肉剁成泥，再用攪肉機反覆攪打成細膩魚茸，加澱粉、調味料順向揉勻。
掐著魚茸擠成圓潤丸子，下入沸水汆熟定型，隨即撈入涼水快速冷卻。
轉身搬來咬牙從系統商城分期兌換的小型手動真空機，彎腰釦緊封口袋，手動按壓抽氣封裝，一款Q彈魚丸就此成型。
這魚丸口感彈牙、做法多樣，一經推出便迅速開啟市場，她捏著剛籤的訂單，唇角輕揚。
而最初起家的貝殼工藝品，謝麗君也從未擱置。
她推開此前做的簡易髮卡、裝飾片，指尖摩挲著撿來的夜光螺殼，眸光亮著巧思，決意做更精美的實用物件。
她挑出最大最平整的螺殼，俯身執磨砂紙細細打磨，換拋光布反覆擦拭至殼面瑩潤。
再精準拼接成小巧的梳妝盒，內襯柔軟綢布，指尖輕捋綢布邊角壓平，盒蓋上的天然珍珠層流光溢彩。
這純手工的夜光螺梳妝盒雖產量極低，卻單價頗高。
她託人送進市縣百貨大樓的高檔櫃檯，眼瞧著成了講究情調的女性和送禮人的心頭好，眸光裡凝著欣慰。
這般打磨下來，“麗野”加工廠的產品矩陣已然初步成型。
謝麗君抬手翻著臺賬，指尖點過走量暢銷的香辣銀魚系列、風味獨特的海鮮醬料、方便營養的即食魚丸，最後落在高階精緻的貝殼工藝品一欄，目光沉凝而篤定。
多元的產品結構讓加工廠的抗風險能力大幅增強，車間的機器聲、匠人的打磨聲，交織成最踏實的發展節奏。
產品日漸豐富，銷量一路走高，謝麗君心頭那根關於“品質”的弦卻繃得更緊，指尖常不自覺摩挲著省城帶回的筆記，眸光裡滿是沉凝與篤定。
省城之行的見聞，陳主任的提點，都讓她刻骨明白，尤其面向未來或許更嚴苛的市場。
穩定的品質是立廠的生命線，口碑是千金難買的無形資產，半點都透支不得。
她當即伏案提筆，指尖在紙上快速勾畫，決意搭建一套雖簡陋卻執行嚴苛的質檢流程，從源頭掐住品質關。
首先便從原料入手。
她召來周晉野和謝建泰，指尖重重敲在桌面的收購標準上，眼神冷厲且堅定，定下死規矩。
收來的魚蝦必須鮮活或冰鮮度極佳，有明顯異味、破損嚴重的，一律拒收退回。
小銀魚必得大小均勻、雜質極少，半點含糊不得。
她又在原料倉旁劃設專門的驗收區，指派王桂芬和趙寡婦輪流把關，兩人每日守在驗收臺，翻揀原料，眸光銳利如炬，不合格的當即挑出，絕不通融。
生產環節的衛生，被她提到了前所未有的高度。
她翻出參照書本標註的衛生標準，貼滿車間牆面，要求所有進入清洗、醃製、加工區域的工人。
必須穿統一發放的乾淨圍裙，抬手戴好她用白棉布親手縫製的帽子、口罩，確保頭髮一絲不露。
她站在車間入口督查，點著未按規穿戴的工人的袖口，眼神嚴肅，反覆強調：工作前、接觸汙染物後，必須用肥皂仔細洗手，洗至指縫無汙漬。
加工用具每日收工後，必用沸水反覆沖洗，每週定日用石灰水浸泡消毒；車間地面要求隨時保持清潔乾燥，保潔工人拎著水桶來回擦拭，垃圾隨產隨清，絕不準堆積。
針對每類產品，她都伏案制定了清晰的“關鍵控制點”和“感官標準”，貼在各工序操作檯旁。
譬如“香辣銀魚”，醃製時間、鹽分比例、烘乾溫度和時長，皆有明確數字要求，
她指派孫大娘專門負責，老人每日捏著紙筆，站在烘房前記錄資料、緊盯火候，眸光專注，半點不敢鬆懈。
成品出鍋後，必先經過“感官檢驗”。
她親手隨機取樣，或指派培訓合格的劉嫂、吳二姐查驗，兩人捏起銀魚打量色澤。
入口嘗味，眸光細緻，唯有確認色澤金黃均勻、口感酥脆、味道標準一致，才點頭准許包裝。
海鮮醬料要拿量具測鹹度，用勺子挑起看粘稠度。
魚丸則由質檢員用指腹輕按測彈性，湊近鼻尖聞是否有異味，樣樣皆有標準，件件皆要過關。
她還找來硬皮本，親手寫下“問題記錄本”四個大字，用釘子釘在車間最顯眼的牆上。
她站在本子前，衝所有工人揚聲說明：任何工人在生產中發現原料、裝置或操作上的問題，皆可提筆記錄，查實後給予小額獎勵。
反之，哪一批貨若收到客戶投訴——縱然此類情況極少。
她也會立刻停下手頭工作，循著線索追查原因，提筆詳細記錄在案，次日晨會上當眾通報。
帶著工人分析問題、敲定整改辦法，眼神鄭重，再三強調絕不準再犯。
這套質檢流程剛一推行，便遇上不少阻力。
車間裡的老工人湊在一處嘀咕，指尖撥弄著工具撇嘴搖頭，眼神裡滿是不耐。
“太麻煩了，淨是窮講究”
“以前沒這些規矩，活兒不也幹得好好的”。