清晨,蘭心飯堂門口貼出了一張新告示。
告示上只有兩行字——“今日供應涼皮,麻辣和酸辣口味。”字跡工工整整,是蘭心班的姑娘們寫的。
兩行字下面,是一幅畫。
畫上是一個大海碗,碗裡盛著雪白晶瑩的涼皮,旁邊堆著深色的麵筋、翠綠的黃瓜絲、橙紅的胡蘿蔔絲、嫩白的豆芽、金黃的蛋皮、鮮紅的辣白菜,最上面還擱著半個切開的滷蛋。
大碗旁邊,一個小碗裡裝著油潑辣子、香醋、蔥花、蒜蓉調成的醬汁,紅亮亮的,看著就開胃。
再旁邊,是一杯冰茶飲,茶湯清清亮亮,裡面浮著兩塊薄荷葉冰塊,杯壁上凝著細密的水珠,隔著畫都覺得涼快。
告示一貼出來,送孩子上學的村民們就把門口圍得水洩不通。
孩子們擠在最前面,仰著腦袋,大聲念著上面的字:“今日供應涼皮,麻辣和酸辣口味!”
唸完了,還要回頭給爹孃翻譯:“娘,就是說今天中午有涼皮吃!兩種味道的!”
大人們看不懂字,但圖總是認得的。人人兩眼發光,盯著那碗畫上去的涼皮,恨不得伸手從畫裡端出來。
這兩天,實在被家裡的娃兒纏得頭都大了。
林家又出了新吃食——前兒是西瓜芋圓冰,昨兒是涼皮涼粉。孩子們一從村學回來,就嚷著要吃這個、要吃那個,嚷著要去果果家吃飯,跟唸經似的,叨叨個不停。
能講道理的,大人說幾句暫時壓下去了;聽不進道理的,打一頓就老實了。
可大人們心裡也是饞的。
經驗告訴他們,林家出品,都是佳品。果果那小囡囡想出來的,就沒有不好吃的。
他們也在心裡數著日子——啥時候大夥兒都能嚐到味兒呢?誰都知道,林家從不吃獨食,他們自己確認過的好東西,都會安排讓全村人都嚐嚐。
“喲,這就是‘涼皮’啊?”一個老婦人指著圖裡的大海碗,眯著眼看了又看,“看著就覺得涼快。吃起來真是冰涼冰涼的?”
“可不!冰涼冰涼的,拌上醬汁,夏天吃上這樣一碗,啥胃口都回來了!”
武嬸正好和葉家父子、王父王母一起送孩子們上學,插了一句嘴。
送學團立即把武嬸團團圍住。
“武嬸來了!快,來跟我們說說這涼皮,是啥滋味?”
“就是就是,您吃過了,您說說!”
武嬸本來就是個爽利人,當下停住腳步,就介紹起來。
“跟手擀麵皮差不多,筋道,有韌勁兒。但雪白雪白的,乖得很,看著就涼快!”
“必須加油潑辣子!”王父在一旁補充,語氣裡帶著幾分過來人的篤定。
他昨晚在葉家父子的安利下愛上了那個味兒,可是吃了兩大海碗,“那才夠味兒!吃不得辣的,都要加一點,不然總覺得少點啥!”
“還得加麵筋!”王母也插了一句。她平日裡不怎麼跟外人嘮嗑,可說到麵筋,實在忍不住,“這個可吸味兒了,嚼起來有滋有味的,比豆腐好吃!”說完還有點不好意思,往王父身後躲了躲。
“啥是麵筋?”有人問。
王母正不知怎麼回答,王寶生從人縫裡探出腦袋,脆生生地說:“就是這個!”他指了指圖上大海碗裡那些蜂窩狀的小塊,“麵筋和涼皮是絕配!”
“對,對,就是絕配!”王母笑成了一朵花。
“哎喲,你們這麼一說,我都餓了!”人群裡有人蹦出一句,“明明剛吃了早飯,咋餓得這麼快呢?”
大夥兒都笑了。
“瞧瞧這畫兒,看著滿滿當當的。中午咱們打的涼皮,也這麼多配菜?”又有人問。
“這配菜哪算多?”葉大樹都忍不住了,從後面探過身子,“還可以加小酥肉、麻辣雞絲、番茄炒蛋、蝦仁兒、松仁玉米啥的,喜歡啥菜都可以加在裡面拌起來吃!對了,還可以加黃涼粉呢!”
“加這麼多配菜?”大夥兒驚呼,“那得有多好吃?”
“這裡面也沒畫那啥黃涼粉啊,不知道中午有沒有呢?”有人嘀咕。
“還能加這麼多配菜啊?”有婦人已經開始籌劃起來,“那我待會兒回去炒個番茄炒蛋,再整個涼拌豬耳,家裡人肯定喜歡!”
“那我得弄個肉沫茄子,那個拌麵拌飯都好吃著呢,我家那口子就愛這個。”
“這涼皮是麻辣、酸辣的,還得準備點湯湯水水的才行。待會兒我去豆腐坊買兩塊豆腐,燉個番茄豆腐肉丸湯,肯定合適!”
人群裡已經開始報各家午飯的配菜選單了。婦人們你一言我一語,把賢惠持家的一面盡情展露出來。這樣一來,喊餓的人又多了好些。
葉老爹和葉大樹牽著田家哥倆擠出人群,送到村學門口。
兩個大人半蹲著,摸摸小哥倆兒的腦袋。
“勝利、凱旋,乖啊!”葉老爹的聲音有點啞,“好好讀書,照顧好爹孃,也照顧好自己。外公和舅舅今天就回去了,過些天還要來的。”
田家哥倆昨晚就知道這個訊息了,可還是捨不得。
“外公,舅舅,你們要快點回來啊!”田勝利拉著外公的手不放,“帶外婆、舅娘和弟弟妹妹們來。”
“對,要快點回來!”田凱旋也拉著舅舅的手。
“嗯,放心!”葉老爹點頭,“俺們回去趕緊處理好家裡的事情,就馬上回來。以後,這裡也是俺們的家了。俺們天天都在一起了。”
“對,你們倆放一百個心!”葉大樹也萬分不捨,摸了摸田凱旋的頭,“俺們巴不得明天就到家,後天就回來!這平華村也太好了,要是俺們早點知道就好了!”
“乖,進去吧!”葉老爹輕輕推了推兩個外孫。
兩個孩子走了幾步,又回頭。
“外公,舅舅,路上小心,一路平安!”
“放心吧!”葉大樹揮手,“你爹親自送俺們回去,有那麼多大兵護送著,俺們還有馬車坐,平安著呢!過些天見!”
看著孩子們進了學堂,幾位老人才轉身往村口走。
村口已經站了不少人。
嶽奕謀、田大磊和葉小苗、王大力和楊春草、林守業、李貨郎、林守英等都在。
田大磊和嶽奕謀牽著各自的大馬,旁邊還有一輛大馬車等著。
“媳婦兒,爹和大樹咋還沒來呢?”田大磊伸長脖子往村裡望了望,“俺爹他們該不會看到蘭心飯堂今天的選單,又想留下來吃一頓再走吧?那俺就不能送他們回去了,那邊還催著俺們過去把公務落實,時間有點不趕趟了。”
葉小苗也有點不確定。實在是自家爹和弟弟對美食毫無抵抗力,被蘭心飯堂的張貼畫留下也是可能的。
“不能吧?”她猶豫著說,“涼皮他們昨天吃過了,應該不饞了吧?”
“那不一定!”田大磊理直氣壯,“俺昨天也吃過了,今兒還想吃呢!小苗,俺辦完公務回來,你再給俺做一頓啊!要加大碗的!加辣的,油潑辣子多多的!”
“你這麼一說,讓我又饞了。”嶽奕謀在旁邊接話,“嫂子,我也要,加大碗,不用太辣。但那個冰茶飲得來一大盆!”
大夥兒都笑了。
林守英走到馬車邊,探頭看了看車上帶的東西——就一些新鮮蔬菜、一隻雞,連油、醬肉、風乾兔這些都沒有。
“小苗,你們就給你爹他們帶這麼點東西回去啊?要不要再去我們那兒拿一些?”
“不,嬸子!”葉小苗連忙攔住,“俺爹說不拿那麼多回去。他們回去把家裡的田地房屋處理好,就馬上回來,半個多月或一個月的事。帶回去吃不完又帶回來,瞎折騰。”
“哦,那就好!”林守英拍了拍她的手,“輕裝上路,快去快回。”
嶽奕謀走到林守業、王大力、林文柏面前,壓低聲音說:“林叔、大哥、文柏,我今兒就去把製冰的事兒落實下來。到時有專人來跟你們對接。”
“好,有勞嶽將軍了!”林文柏點頭,也小聲說,“文松和大山已經帶隊進山去確認硝石礦了。我們這邊也儘快落實,把製冰作坊建起來。”
“行,咱們分頭行動!”
幾人交換了一個眼神,這事兒就這樣定下來了。
葉家父子趕到村口時,見到這麼多人,都有點受寵若驚。
葉老爹腳步頓了頓,手足無措地看著眼前這一大群人——林守業、林文柏、林守英、李貨郎、王大力、楊春草……連平日裡德高望重的幾位老人都來了。
“老族長、里正,您們也來了?”他的聲音有點發顫,“俺、俺這次給村裡添麻煩了。以後,以後俺來了村裡,一定好好種田,踏踏實實過日子,再也不犯糊塗了。”
林守業笑著走上前,握住葉老爹的手,又拍了拍。
“葉老弟,你這話言重了。沒添啥麻煩——你們來了,我們高興著呢!一路平安,我們在這裡等你們回來!”
“對,葉叔!”王大力也上前一步,“以後,咱們一起,把日子過好,讓咱們村也變得更好!”
葉家父子齊齊點頭,眼眶都有點紅。
“誒,誒!”葉老爹的聲音哽了一下,“好,好!”
田大磊走過來,扶岳父上了馬車,又拍了拍小舅子的肩膀。
“爹,大樹,上車吧,俺們一起回去。”
“謝謝姐夫!”葉大樹上車後,衝眾人揮手,“姐,武叔武嬸,各位,你們也保重!”
嶽奕謀翻身上馬,朝眾人抱了抱拳,策馬走在前頭。田大磊也上了馬,跟在馬車旁邊。馬蹄聲噠噠噠地響起來,車輪碾過石板路,漸漸遠去。
葉小苗站在村口,看著馬車越走越遠,直到變成一個模糊的小點,才收回目光。
楊春草攬住她的肩膀,輕輕拍了拍。
“走吧,回去了。”
葉小苗點點頭,跟著大夥兒往回走。
村道上,送孩子的人們已經散了。蘭心飯堂門口,告示還在,那碗畫上去的涼皮還在大碗裡,油潑辣子還紅亮亮的,冰茶飲的杯壁上還凝著水珠。
中午,那裡會排起長隊。