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第298章 蒸餃與茶葉蛋

2026-01-16 作者:香河城的九條鈴音

八月二十六日,天邊剛透出魚肚白,林家的灶房已經亮起了燈。

蒸汽在晨光裡氤氳成團,鄭秀娘和張青櫻坐在灶臺邊,手上動作飛快。

辣白菜肉沫粉絲餡兒在盆裡堆得滿滿當當,一個個元寶似的餃子從她們指間滑出,整整齊齊碼在簸箕上,像列隊等待出征計程車兵。

“多包些,”鄭秀娘輕聲說,手裡的動作卻沒停,“讓孩子們帶上,路上分給樊總管和同行的叔伯們嚐嚐。”

張青櫻點頭,眼裡有不捨,更多的卻是期盼:“這一去就是小半年,得年前才能回來了。”

昨夜,兩人都沒怎麼閤眼。她們把兒子已經收拾妥當的行裝又拿出來,衣裳的邊角一遍遍撫平,鞋襪裡多塞了兩雙,銀錢分成幾處,用油紙仔細包好,縫在衣裳的暗袋裡。沒有太多叮囑的話,所有說不出口的牽掛,都化作了這些重複的動作。

堂屋那邊,果果也搬了小凳子坐在灶邊。小人兒面前擺著一籃雞蛋,個個圓滾滾、白生生的。

“果果,你這是要做啥?”江依心從外頭進來,見狀好奇地問。

“給哥哥們做路上吃的,”果果抬起頭,晨光映在她亮晶晶的眼睛裡,“孃親說要煮雞蛋,果果想,可以做茶葉蛋。”

“茶葉蛋?”江依心怔了怔。

“嗯!”果果認真地點著小腦袋,兩個圓髻上的頭花跟著一晃一晃的,“用茶葉和香料一起煮,蛋殼要敲出花紋,這樣又好看,又入味。大哥喜歡茶,這個蛋有茶的味道。”

她說完,轉頭看向正在燒火的芝蘭:“姐姐,咱們有不太好的茶葉嗎?做茶葉蛋不用太好的。”

芝蘭笑了,從灶後探出身來:“有,前幾日篩下來的茶末正合適,香氣還在呢。”

果果便像個小指揮官似的,一樣一樣報出來——要八角、桂皮、香葉,要醬油和鹽,還要一點糖。江依心按著她說的,一一備齊。

等雞蛋煮熟了撈出來,果果便拿起小勺,挨個在蛋殼上輕輕敲擊。那動作小心極了,敲出細密均勻的裂紋,卻不把蛋殼敲破。

“這樣花紋就好看啦,”她滿意地看著自己的作品,小臉上滿是認真,“味道也能進去。”

一鍋褐紅色的滷汁在灶上慢慢沸騰起來。茶葉和香料的香氣混合著蛋香,漸漸瀰漫了整個灶房,又從門縫裡鑽出去,飄到院子裡。

外頭包餃子的女眷們都忍不住探頭來看。

“這味兒真香!”李文慧讚歎道,手裡還捏著半個餃子。

“果果又琢磨出新吃食了。”孫嘉陵笑著搖頭,眼裡卻是藏不住的驕傲。

等茶葉蛋煮好了,果果親自撈出兩個,小心地剝開。蛋清上是漂亮的褐色大理石紋路,一圈一圈的,茶香混合著滷香撲面而來,熱氣騰騰的。

她踮起腳,把蛋遞給剛進灶房的林毅和林懷安:“哥哥,嚐嚐。”

林毅接過來咬了一口,眼睛頓時亮了:“好吃!茶香入味,鹹淡正好。”

林懷安細細品了品,溫熱的蛋在口中化開,那股醇厚的滋味從舌尖一直暖到心裡。

他揉了揉妹妹的腦袋,讚道:“果果真厲害。這比尋常滷蛋還香些——有了這個,路上每天早飯都像在家裡吃了。”

果果開心地笑了,露出兩個淺淺的小梨渦。

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辰時初刻,全家人圍坐在堂屋的大桌前吃早飯。

除了熱氣騰騰的餃子,每人面前還擺著一枚茶葉蛋。孩子們新奇地剝著蛋殼,看到上面蛛網般細密的花紋,發出此起彼伏的驚歎。

“這個蛋有畫兒!”林秀茹輕呼,小心翼翼地捧著,捨不得下口。

“是茶葉的香味兒,”林睿湊近嗅了嗅,眼睛亮了,“還有八角、桂皮……真特別。”

“這是啥?”李有福舉著自己那枚,左看右看,“不像滷蛋,又不像醬油溏心蛋。”

鄭秀娘溫聲解釋:“這是果果特意為哥哥們做的茶葉蛋,路上帶著方便,放兩天也不怕壞。”

劉長樂已經咬了一口,邊嚼邊點頭:“嗯,這個蛋也好好吃,還好看!”

離別的不捨被新食物的驚喜沖淡了不少。大家說說笑笑,林懷安和林毅的碗裡堆得跟小山似的——餃子疊著餃子,旁邊還臥著兩枚茶葉蛋。

家人們一個勁兒讓他們多吃些,連果果也踮起腳,努力伸長小手給哥哥碗裡夾菜。

“到了京城,要聽樊總管的話,”林守業放下筷子,溫聲叮囑,“多看,多學,少說。遇事多想想,拿不準的就寫信回來。”

“是,爺爺。”兩人放下碗筷,恭敬應下。

林文柏看向兒子,目光深沉:“懷安,你是兄長,要照顧好小毅。”

“爹放心。”

林文松沒說甚麼,只是拿起公筷,給兩個孩子各夾了一個餃子,又用力拍了拍他們的肩膀。

吃完飯,林懷安和林毅牽著紅棗,帶著小七,送弟弟妹妹們去村學。

晨光斜斜地灑下來,紅棗溫順地跟在身側,時不時用頭輕輕蹭蹭果果的圓髻子。

小七邁著優雅的步子走在旁邊,七彩的羽毛在光線下流轉著華彩,引得路上早起的村民紛紛微笑注目。

到了村學門口,正好遇見邢伯擎和文良琮。

“懷安兄,毅兄,”文良琮拱手行禮,姿態端方,“一路順風。”

邢伯擎也微微頷首,眼神裡帶著少年人之間特有的那種鄭重:“珍重。”

林懷安和林毅還禮。

他們轉過身,看著自家這群弟弟妹妹,目光一一掃過林芝蘭、林睿、李有金……最後落在幾個年紀最小的身上。

“茶果莊園前期的事兒,都交給你們了,”林懷安的聲音不高,卻字字清晰,“先把地整出來,能做多少做多少。剩下的,等年底我們回來,再一起做。”

孩子們紛紛點頭,小臉上都是認真:“放心交給我們。”

兩人這才蹲下身,與果果平視。

林懷安先開口,聲音放得格外輕柔:“果果,大哥年底就回來。到時帶你打雪仗,堆雪人,好不好?”

林毅接上,眼裡帶著笑:“哥哥會給你帶禮物,也會給你寫信的。”

果果伸出小胳膊,挨個抱了抱哥哥,然後用力點頭:“果果也會給哥哥寫信的。果果會寫很多字了!”

懷安和林毅都笑了,伸手揉了揉妹妹軟軟的頭髮。然後他們牽起果果的小手,鄭重地交給等在一旁的秀茹和芝蘭。

“進去吧,”林懷安直起身,揮揮手,“好好讀書。”

等弟弟妹妹們的身影消失在學堂門內,兩人又在門口站了一會兒。

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巳時正,樊富的馬車準時停在了林家門口。

樊富今日穿了身深青色勁裝,袖口束得利落,腰間束著皮質腰帶。他跳下車,動作乾淨,朝迎出來的林守業等人拱手行禮:“老族長,林里正,文松兄弟。”

“樊總管一路辛苦,”林守業回禮,目光在他身後的馬車上頓了頓,“這兩個孩子,就託付給您了。”

堂屋裡,林懷安和林毅的行裝已經搬了出來——兩個結實的藤箱,一個裝衣裳細軟的包袱,還有兩個用油布仔細裹好的長條狀物件,是臨行前嶽奕謀託人送來的兩把未開刃的短刃,說是路上防身用。

樊富簡單交代了京城的安排,聲音平穩清晰:“兩位哥兒到了京城,少主都安排妥當了。可以在樊家的鋪子裡跟著掌櫃們學習經營待客,也可以跟著各鋪子的主管輪流巡視,瞭解採買、倉儲、賬目這些流程。若是有機會,歲末宮市採買時,或許也能帶兩位哥兒開開眼界。”

林家人靜靜聽著,心裡漸漸踏實下來。樊景琰的安排周到細緻,顯然是用了心的。

林文柏這時捧出一個紅紙包,紙是上好的灑金紅箋,包得方方正正。他雙手遞給樊富,語氣鄭重:“樊總管,這是家裡樹上結的果子,給您嚐嚐鮮。”

紙包遞出的瞬間,一股清甜的異香便隱隱透了出來。樊富渾身一震——他聽弟弟樊貴詳細描述過這靈果!

那是連樊家老太爺都未曾得著過的寶貝!更別說,之前林家已經給過他一罐珍貴的蘋花茶了……

他雙手接過,觸手沉甸甸的,紙包裡的果子輪廓清晰可辨。這份禮太重了,重到他喉頭髮緊,一時竟不知該說甚麼。

林文松也適時送上兩個大食盒。食盒是竹編的,編得細密精巧,入手還是溫的。

“樊大哥,”林文松的聲音很實在,“這盒是蒸餃,辣餡兒的,知道您愛吃辣。這盒是孩子們做的茶果子,給您路上甜甜口。”

溫熱的食盒捧在手裡,樊富深受震動。他行走南北這麼多年,替樊家打理生意,見過高官顯貴,收過奇珍異寶,可像林家這樣的——記得他愛吃辣,給他備的還是溫熱的吃食,連孩子們做的小點心都想著給他帶一份——從未有過。

他們兄弟是樊家的家生子,在外人看來再風光,骨子裡終究是下人。可林家,是真心拿他們當朋友、當兄弟看待的。

林守業見他神色,溫聲解釋,語氣像是在拉家常:“這果子您放心收著,自己吃。給樊少東家的禮我們也備下了,只是新鮮果子怕路上不經放,萬一壞了反而不好,所以另有安排。”

這話說得熨帖,更顯得心思周全。樊富深吸一口氣,後退一步,恭恭敬敬行了個大禮,腰彎得很深:“老族長,諸位放心。年前,我樊富定平平安安把兩位哥兒送回來。在京期間,必傾囊相授,不負林家今日厚託。”

“有勞了。”林守業也鄭重回禮。

林懷安和林毅最後拜別了長輩們,轉身上了車。

馬車緩緩啟動,車輪碾過青石板路,發出轆轆的聲響。林家人都站在門口,看著馬車駛出村口,拐過彎,直到看不見了。

車上,樊富小心地把紅紙包和食盒在車廂裡固定好,這才鬆了口氣。

他看向對面兩個坐得筆直的少年,剛想開口囑咐些路途上的事項,卻見林毅從懷裡掏出一個小布包,開啟來,裡面是七八枚褐色的蛋,殼上蛛網般的花紋清晰漂亮。

“樊叔,”林毅遞過一枚,蛋還是溫的,“這是我妹妹做的茶葉蛋,您嚐嚐。妹妹說能放兩天,這一路上咱們的早飯都有了。”

樊富接過那枚溫熱的蛋,入手沉實。他剝開殼,看到蛋白上大理石般細密的花紋時,又是一愣。

送入口中一咬——茶香、滷香、蛋香完美地融合在一起,鹹淡適中,滋味醇厚綿長,回味無窮。

這哪裡是尋常路食?他原以為上次在林家嚐到的滷蛋、醬油溏心蛋,已是雞蛋吃法裡極巧思、極美味的了,沒想到……還有新花樣?!

他慢慢嚼著這明顯花了心思的、帶著家的溫度的食物,心裡翻江倒海。忽然間,他明白了弟弟為甚麼每次說起平華村,眼裡都有光。

這平華村,這林家……到底還藏著多少驚喜?

與此同時,鎮上的會仙樓廂房裡。

樊貴捧著一個一模一樣的灑金紅紙包,手指控制不住地微微發顫。

面前的桌上,還放著一個竹編食盒,蓋子半開著,裡頭是溫熱的辣蒸餃,香味直往鼻子裡鑽。

李文遠站在一旁,臉上帶著溫厚的笑:“樊掌櫃,這是家裡一點心意。果子您留著吃,蒸餃是辣餡兒的,知道您好這口。”

“文遠兄弟……”樊貴張了張嘴,聲音有些發啞,清了清嗓子才說下去,“這太貴重了……”

“您幫襯我們這麼多,這是應該的。”李文遠的語氣很真誠,“果果還特意說了,這餡兒是她琢磨的,您這個忘年交可得好好嚐嚐。”

樊貴鄭重地收起紅紙包,合上食盒的蓋子,心裡那個念頭,此刻清晰無比——這輩子,林家這個朋友,他交定了。

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馬車駛上了新修的官道,漸漸加快了速度。

林懷安和林毅最後回頭,從車窗望出去。平華村已經成了遠處一片青灰色的輪廓。

兩人收回目光,對視一眼,都在對方眼中看到了相似的堅定,還有隱約的、屬於少年人的蓬勃意氣。

京城,他們來了。

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