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第131章 十月新蔬鮮 留園迎怪客

2026-01-16 作者:香河城的九條鈴音

十月的平華村,處處飄蕩著豐收的甜香。繼新鄰居落戶之後,另一樁大喜事更是樂壞了林家老小——茄子與豇豆,這兩樣“亮亮姐姐”贈予的新鮮菜,終於到了採摘的時候!

自從平果成熟那日,得了茄子、豇豆的種子,林守業、林守英、李貨郎林家三長老又帶著小輩們開始了轟轟烈烈的新一輪“新菜種植”。

雖然茄子、豇豆在這個國家不是罕見蔬菜,但平字四村這一帶還真沒有人種過,而且茄子、豇豆都是能多次結果,連續採摘的“實在蔬菜”,這對農家人來說,可是大寶貝呢。

再說了,根據之前種新菜的經驗,“亮亮姐姐”給的種子就沒有凡品,生長週期短,不挑環境和天氣,產量高、味道好、品質高都是有保證的。所以幾家人對這次的新菜也是充滿了期待。

“大爺爺快看!這豇豆比我的胳膊還長呢!”林睿舉著一根翠綠欲滴的長豇豆,興奮地在架下穿梭。只見三十日工夫,豇豆藤便爬滿了竹架,垂下一串串碧玉簪子似的豆莢,每根都足有一米長,飽滿得彷彿輕輕一掐就能濺出汁水來。

幾家的灶房頓時熱鬧起來,女眷們各展絕活,要把這新菜做出花樣。

鄭秀孃的紅燒豇豆剛出鍋,林懷勇就吸著鼻子湊過來:“娘,這香味能把山裡的狐狸都引來!”

江氏的豇豆炒肉末更是讓李有金連扒三碗飯,含糊不清地嚷道:“娘,這菜是偷了灶王爺的秘方吧?太下飯了!”

孫氏的乾煸豇豆更是讓嗜辣的漢子們直呼過癮。李文遠吃得滿頭大汗,還要往碗裡夾:“媳婦,明年咱們專門開塊地種這個!”

最絕的當屬果果歪著小腦袋提議的豇豆餃子。小囡囡扯著林守英的衣角,奶聲奶氣地說:“姑奶奶,包餃子!”於是,二姑奶奶、張青櫻和李文慧親手包了“豇豆豬肉餃子”,豇豆焯水切丁,與豬肉餡混合,加蔥姜、醬油、鹽、香油調味,還加了點剁碎的豬油渣,這餃子包出來,簡直香飄十里,就此榮登豇豆吃法第一名!

當第一鍋白胖胖的餃子出鍋時,濃郁的香氣飄出院子,惹得過路的村民扒著門框直咽口水:“二姑奶奶,您這是煮了神仙肉吧?咋這麼香呢?”

比起豇豆的急切,茄子倒是沉得住氣。約莫五十日光景,菜地裡便掛滿了各式各樣的茄寶——圓潤的青茄像胖娃娃,修長的紫茄似美人指,連罕見的白茄都彎成了月牙狀。

鄭秀孃的紅燒茄子剛上桌,最小的李有福就伸出小手對身邊的林守英說:“奶奶,我要用茄子汁泡飯!”

孫氏的魚香茄子更是一絕。林文柏嚐了一口,驚得放下筷子:“這真是素菜?我怎的吃出肉味來了?”

江氏的茄子豆腐煲暖胃又下飯,連最挑食的人會都連扒兩碗飯。

張青櫻的涼拌茄子則在秋老虎餘威裡大受歡迎,林芝蘭邊吃邊笑:“嬸嬸這道菜,比喝涼茶還舒坦!”

正當全家沉浸在豐收的喜悅中時,林文松院子裡的太空蓮也悄悄奉獻了它的饋贈。太空蓮除了花色各異,花朵美麗,還蓮蓬大,蓮子飽滿,蓮藕粗壯,簡直就是完美品種。

看著蓮蓬裡顆顆飽滿的蓮子,聞著清香,雖然大家都想嚐嚐,可都知道這品種稀有,這些蓮子先留種,等種滿了魚塘,到時想吃多少蓮子都可以了,所以孩子們即使忍不住吞口水,也沒有開口吵著要吃的。

可蓮藕就不一樣了,必須得嚐嚐!

江氏說她們那邊有直接生食蓮藕的,這樣能保留蓮藕的原汁原味和脆嫩口感,還能清熱潤燥。於是拿了一根洗淨後去皮切片,直接端上。

“這蓮藕真能生吃?”林懷遠好奇地看著江氏將雪白的藕片擺上桌。

果果第一個踮起腳尖抓了一片,“咔嚓”一聲,小嘴嚼得歡快:“甜!像果子!”

孩子們立刻一擁而上,把藕片當零嘴吃得津津有味。

孫氏見狀,靈機一動,仿著孫家傳家菜“糖醋小排”的做法,做了糖醋蓮藕。這道菜剛出鍋就被搶光,林懷安舉著空盤子哀嚎:“三嬸,您倒是留兩塊給我下飯啊!”

林守英的蓮藕排骨湯則成了老人們的最愛,李貨郎喝著熱湯,眯著眼感嘆:“這滋味,皇帝老子都未必嘗過喲!”

最妙的是林守英和果果拿著剩下的兩截蓮藕送去給上官玉瑩時,玉瑩竟驚喜極了:“英子,這樣的寶貝你們也捨得送我?”

“咱們姐妹誰跟誰?”林守英笑得爽朗,“等明年池塘種滿了,讓你天天吃都成!”

就在林家小院飄滿歡聲笑語時,鄰里留園卻迎來了兩位不尋常的客人。

一位眉頭緊鎖,拳頭緊握,彷彿在極力壓抑著滔天怒火;

另一位卻雙眼放光,雀躍得快要跳起來,又強自按捺著不敢聲張。

這兩人一憂一喜,一靜一動,在這祥和安寧的留園中,顯得格外突兀……

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