林經看了看時間，決定抓緊去城裡學廚藝。
若非趕時間，步行進城需耗費大半天，這段時間足夠用來掌握一門手藝。
想到這裡，他告別了許大茂，匆匆趕往客運站。
一路上，林經思緒萬千。
從創辦食堂到如今經營困境，他付出了太多努力。
現在，他必須加倍努力，提升廚藝，讓食堂重獲生機。
林經深知，學會了烹飪技術，就能在食堂做出更好的菜餚。
當車抵達城市後，他開始思考該去哪家餐館拜師學藝。
在市區的大廳裡，每見到一家飯店，他都會進去詢問廚師，希望能交流學習經驗。
林經來到第二家飯店時，看見廚師正忙碌於廚房。
那廚師正在翻炒菜餚，林經在餐廳已嗅到撲鼻的香味，那味道前所未聞，想必此廚師技藝非凡。
林經暗自思忖，或許能從這位廚師處學到獨特的烹飪方法。
但他也疑惑，陌生人能否輕易獲得傳授。
懷著試探的心情，他走向廚師說道：
“您好大廚，我想向您學習做菜，不知是否可以收我為徒？我定會用心學習，絕不會讓您白費工夫。”
廚師聽罷，抬頭打量林經，覺得對方態度誠懇。
日後相處中，林經發現廚師確實質樸實在，兩人性格相近。
廚師沉思片刻後回應：
“若想學廚藝，也可，但需吃苦耐勞。
這行不易，需有耐心與毅力，無論多艱難都要堅持，方能有所成就。”
林經明白廚師所言皆為經驗之談。
自己經營食堂，本就不懼辛苦勞累，只要能賺更多錢養家即可。
家中兩子尚幼，奶粉尿布開銷不小，僅靠現有收入恐難維繫。
幸得軋鋼廠老闆支援，承諾讓廠工光顧其食堂，如此一來，食堂定能興旺。
林經堅定地對廚師說：“師傅請放心，再苦再累我也願意，只求您傾囊相授，我必銘記師恩。”
那個廚師聽後笑著回應林經，沒想到他如此執著，非要把自己的廚藝學到手。
看到林經的決心，廚師笑著說道：“兄弟，既然你想學，我就教你。
只要你用心學，就沒甚麼學不會的。
你的這份毅力，我很欣賞。”
林經沒想到廚師如此爽快答應，決定不管旁人如何勸阻，都要按自己的意願堅持下去。
他感激地說：“多謝您，日後定當報答。”
於是，林經便在這家飯店跟著廚師學習廚藝。
廚師耐心地傳授技巧，直到中午客人陸續到來，飯店逐漸熱鬧起來。
林經發現這裡生意興隆，心中暗自羨慕，心想若自己的食堂也能這般紅火就好了。
不過他很快想到，只要自己掌握好廚藝，做出美味佳餚，工人們自然會光顧食堂。
他下定決心，一定要將食堂經營得更好。
學會了這門手藝，將來即便換了工作，也能憑藉它立足於社會。
林經深知學好廚藝的重要性，因為家中正等著他回去開食堂。
沒有廚師，食堂便無法運營。
他對廚師說：“師父，我家裡打算開個食堂，所以才特意向您學習廚藝。”廚師聽後更加欣慰，他知道若更多人學會這項技能，不僅能改善生活，還能創造更多財富，如今餐飲行業確實大有可為。
很多老闆和商人都喜歡到飯店用餐，因為在家中每天面對妻子做的飯菜，難免覺得單調乏味，早已厭倦了同樣的味道，所以總想換個口味。
他們更願意選擇去酒店或飯店食堂等地就餐，這樣不僅能享受美食，還能增添幾分社交氛圍。
廚師說道：“兄弟，只要你願意學，我一定傾囊相授。
只要你不怕麻煩、不嫌囉嗦，我保證兩天內讓你掌握我的全部技藝。”聽到這話，林經非常興奮，他沒想到自己能這麼快學會廚藝，回家就能開辦自己的食堂，於是滿懷感激地握住廚師的手：“大哥，真的太感謝您了！”
廚師也對林經留下了深刻的好感，決定無論將來如何，都要保持良好的關係。
即便林經日後學成歸鄉，他也要親自去他的食堂看看。
幾天後，廚師忙碌的身影映入眼簾，他所做的菜餚香氣四溢，令站在一旁的林經垂涎欲滴。
但礙於身份，林經強忍住食慾。
廚師察覺到了他的心思，便主動邀請道：“來，嚐嚐我炒的菜，看看味道如何？”接過筷子，林經嚐了一口，頓時驚豔於其絕妙滋味，感慨道：“您的廚藝堪稱爐火純青！”
林經心想，這廚師做的飯菜肯定最美味。
這次沒白來，找到一位高明的師傅傳授廚藝，相信將來學成後能為學校食堂創造更多收益，吸引更多學生就餐。
林經讚歎道：“大哥，您的手藝真絕妙，這是我從未嘗過的美味，今日一試，簡直堪稱世上佳餚！”聽罷，廚師大哥莞爾一笑。
廚師大哥覺得林經言辭稍顯誇張，畢竟自己在這家飯店工作多年，早已吸引眾多回頭客，若非菜品出色，怎會有如此成就？他不禁輕笑回應：“小兄弟別捧我，誇得太過，我可要得意忘形嘍。”
午間，林經專心跟隨師父學習烹飪技巧。
晚間用餐時，師父指導林經親自下廚。
不出所料，林經炒出的菜餚與師父如出一轍，色香味俱佳。
林經意識到自己已掌握不少精髓，但仍需師父指點，確認是否爐火純青。
林經請求道：“師父，請您品鑑我的作品，看是否合格。”
師父見狀，明白林經歸心似箭，急於將技藝帶回食堂，也樂於助其速成。
於是拿起筷子品嚐，入口即贊：“小兄弟，你的手藝竟勝過我，味道更勝一籌啊！”
林經沒想到廚師大哥會如此稱讚自己，難道自己做的菜真的有那麼好嗎？不過廚師大哥向來誠實，從不虛言，既然他說了，那應該不假。
林經思索片刻說道：“大哥別再誇我了，我可做不出您那樣的味道。
您在這兒幹了這麼多年，回頭客都是衝著您的手藝來的，要是換了別人，哪會有這麼多人光顧。”
廚師大哥聽出這話出自真心，並非奉承，點了點頭未再多言。
林經明白自己已學到不少，無需久留，當晚便與廚師大哥一起確保每位客人都滿意而歸。
翌日清晨，林經便打算返回老家開設食堂。
這一夜兩人忙得腳不沾地，因酒店客人眾多，既有住宿又有用餐需求，後廚始終忙碌至深夜。
林經疲憊不堪，心想必須找個地方稍作休憩，否則明日恐起不來。
他對廚師大哥道：“您在哪休息，我就在哪湊合一晚。”
廚師大哥瞭解林經在這城中無親無故，又是為學藝而來，便提議道：“我住酒店單間，咱們可以一起。”
於是二人共處一室過夜。
次日清晨，林經早早醒來，急於趕回家籌備食堂事宜。
開食堂前景可觀，他迫不及待想立即著手，遂與廚師大哥告別，離開酒店踏上歸途。
趕往客運站，坐上客車後，他朝著家的方向返回。
抵達四合院時，看到妻子在院子裡陪伴孩子玩耍。
孩子已經學會在地上奔跑，林經意識到孩子漸漸長大，需要更多投入。
生活成本不斷增加，夫妻倆必須努力掙錢，為孩子創造更好的條件。
林經希望在自己保護下，孩子能健康成長。
他走近妻子，望著玩耍中的孩子說道：“最近辛苦你了，家裡一切還好吧？東西都備齊了嗎？等備齊了，咱們找個吉日開業。”
“很多人會來光顧我們的食堂，我已經學會了做菜，所以特意趕回來幫忙。”於莉聽罷十分欣慰，本以為林經需要更長時間才能學成。
“沒想到你這麼快就掌握了這門技藝。”於莉好奇地問，“你在哪兒學的？居然只用幾天就學會了廚師手藝？”
林經笑著回答：“遇到了位好師傅，他傾囊相授，自然進步快。
我們日後一定要好好謝謝他，他在的餐廳生意很好，午間廚房總是很忙碌。”
“酒店裡的人都坐滿了。”於莉聽林經這麼說，才明白是他遇到了一位厲害的大廚師，教會了他這些手藝，難怪他回來得這麼快。
若不是如此，林經一時半會兒肯定回不來。
那位廚師的手藝可不容易學，尤其是男人學廚師更是慢。
於莉思索片刻道：“食堂的東西我都準備妥當了，要不我們找個好日子開張吧。”
林經知道於莉現在滿心期待能儘快開業，畢竟一旦食堂開了，軋鋼廠的工人們都會來吃飯，那時自己的食堂肯定會越來越紅火。
他學的廚藝出眾，在這一帶恐怕沒人能比得上那位教他的廚師，那些菜的味道堪稱絕妙。
林經至今仍在回味那位廚師做的佳餚。
他說：“要不我們今天準備些食材，後天就把食堂開起來吧。”
於莉聽了這話十分歡喜，說道：“太好了，林經，我等這一天等了很久，終於可以開業了。”
這時的於莉興奮得手舞足蹈，林經抱著孩子在一旁看著她的模樣，知道她此刻心情極佳。
他們終於可以開始經營食堂，賺錢的日子就在眼前。
林經心想，開食堂的事得通知四合院的親戚、朋友和鄰居們，讓大家一起來熱鬧一番。
畢竟這是他們的第一家食堂，一定要請大家都來支援。
於是他準備了請帖，打算給每個人發過去，邀請他們後天來食堂捧場。