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第107章 第一口豆腐腦,原味

2026-01-01 作者:魔法神

平月不知道羅三女是甚麼情況,阿飄幾十年的經歷告訴她,有些事情不揭出來就不是事情,反正她和平夏來自遙遠的南城市,在今生的此前十幾年裡,不可能和羅三女有恩,也不可能有仇。

再說看羅三女的模樣,也不像是見到仇人。

平月就不去管她,豆漿在熬煮的時候要時時盯著,不時的攪動一下,免得粘鍋,再把在煮的過程依然會產生的浮沫去掉,平夏幫著她,兩個漏勺一起忙活,平月平夏都不能分心。

“豆漿要煮好幾滾,徹底煮熟才能喝,才能做豆腐,不然喝了要中毒。”

平月不時的解釋著。

等到豆漿熟了,農家灶臺旁邊輕易就能找到器具,她讓平夏擺碗,自己用個大勺子一一的裝滿豆漿,抬眸正要說話,就看到除去嬸子們忙活開來,其他人也沒有閒著。

趙虎寶等人都是手裡拿著煙桿忘記抽,目光炯炯的看過來,杏妞扶著滿阿奶,一老一小也看得聚精會神。

平月撲哧一樂:“喝豆漿了,吃早飯了,喜歡放糖的可以放糖,喜歡放醬油的也可以,隨自己口味就好。”

兩個少年,汪堂良和杏妞答應一聲,一個指著糖罐子就在平月旁邊,是個半尺高,深色胖肚的傢伙,汪堂良從大家平時吃飯的桌子那裡抱來另一個胖肚罐子,道:“醬油來了。”

平夏也樂:“堂良叔為甚麼要搬過來,把豆漿端過去喝不行嗎?個人口味個人自己放。”

汪堂良漲紅臉,好像做錯了甚麼事情似的,再加上杏妞又瞪了他一眼,他更加的靦腆起來。

杏妞收回眼神,就問平夏:“你們倆個喜歡甚麼口味,你們忙著呢,我來放。”

平月和平夏對視一眼,一起快樂回答:“我們都喜歡原味的,原味有一股自然的豆子香。”

“沒錯,我也喜歡原味的,甚麼也不放。”

滿阿奶忽然接話。

杏妞立即站隊:“那我也喜歡原味的。”

汪堂良緊緊跟上:“我也甚麼都不放。”

平小虎納悶:“我喜歡放糖,小妹,給我放一勺糖。”

灶裡完全熄了火,只有豆漿的香醇在屋裡飄揚,平月抱起深色胖肚罐子過來,開啟來就聞到另一股香甜味道,這裡面竟然是蜜。

這讓她又驚又喜,又慚愧阿飄幾十年的知識面,也依然不算很多。

她竟然又忘記只要有花的地方,就會有蜂蜜的出現,今天一路行來野花遍地,正是春初美好景象,她還看到不少蜜蜂在陽光中勤勞工作,可她偏偏沒有想到蜂蜜也可以是尋山屯裡找到的特產之一。

以趙虎寶等人的大方程度,和不歪樓的認知,只要找得到,他們一定會讓自己三人寄一些蜂蜜回去,也說不定還是不收一分錢。

“給。”

平月把罐子遞給平小虎。

平小虎接過來也愣住:“啊,是蜜啊?”

他也迅速想到平月心中所想,眼皮子微微掀起,飛快的掃一眼尋山屯裡十七個人,接著甚麼也沒有說,默默的把這個新產生的秘密放在心底。

蜂蜜還沒有找到,這會兒多說無用,還是等找到以後再說不遲。

平夏看到是蜂蜜以後,和平月交換了一下眼色,在姑侄都懂的眼神裡,姑侄也是靜靜的先壓在心裡。

喝著豆漿,杏妞問出一個問題:“爹,豆漿真好喝,我娘以前怎麼不做?”

高福秀白眼她:“這世上好吃的太多,你娘我不會做的也多,怎麼了,難道天天還餓著你了。”

杏妞又看看別人,鼓起勇氣又道:“可是做豆漿看著也不麻煩啊,頭天泡豆子,第二天磨出來煮出來就可以,有時候也可以做一次,喝著暖和和的。”

高福秀笑道:“我直接煮豆子不省事嗎,也一樣的好吃,管飽就行。費這個事為甚麼?”

杏妞小聲道:“你其實就是不會做唄。”

高福秀無奈:“好吧,我不會做,你嬸子們也都不會做,這樣你滿意了?”

杏妞轉頭對著平月平夏綻放笑容:“滿意,謝謝平月姐姐,謝謝我大侄女兒。”

高福秀氣呼呼:“得,我們忙活一早上都白乾了。”

說說笑笑裡,大家把豆漿喝完,高福秀等人也另外做了早飯,還是玉米麵糊糊、玉米麵餅子和醬菜燉肉,也一起都吃了早飯。

平月讓他們都少吃一碗,留著肚子喝豆腐腦。

去看鍋裡,豆漿表層凝結,豆皮出來了。

她招呼著高福秀等人過來看著,慢慢的揭了豆皮,讓晾起來:“等幹了直接收起來,或者切絲收起來也成,用的時候炒菜燉湯下麵條包餃子包子,都能提味還好吃。”

讓生火重新燒開豆漿,攪和均勻,撤火,讓溫度有所下降,平月在這個時候開始點豆漿。

用溫豆漿和酸菜湯先做成引子,再緩慢倒入豆漿裡面,輕輕攪拌著,這樣分次做了幾次,平月蓋好鍋蓋,揚著臉笑對一圈看著的人道:“現在等著豆腐腦出來,就可以做豆腐。”

話癆趙六嶺幾乎沒有沒話講的時候,他稀罕的道:“這樣就出豆腐腦?就這麼幾步?”

木匠趙盤山笑道:“會的不難,難的不會啊,看平月做起來不費甚麼事情,可是咱們不會的想要做出來,那就難到了家。”

牛倌汪糊塗打趣道:“要是按汪豆腐的原話,我這豆腐做起來可麻煩了,從早到晚的都要忙著,掙辛苦錢還不多,一斤黃豆只換一斤豆腐我不賺錢的,想多換你們去公社,公社的可沒有我做的精細。”

大家嘻嘻哈哈的笑起來。

平月笑盈盈的看著他們說話,他們沒有人懷疑自己做不出來,這點倒是真好。

十幾分鍾以後,平月開啟蓋子,魔法出現了,一鍋豆腐腦在眼前,趙虎寶等人眼睛都直了,高福秀等女同志更是彎下身子,眼睛幾乎貼近的看著。

要不是還有水氣,可能就直接和臉部親密接觸。

羅三女、陳盼弟、羅盼弟、陳求弟、陳帶弟,還有高福秀,六個人又是面面相覷,不約而同的伸手揉了揉眼睛。

平月忍住笑,這會兒她們才開始懷疑看到的是不是真的,可是晚了,豆腐腦已經出來,再懷疑也是真實場景。

她招呼著:“拿碗來,夏夏,杏妞,拿碗喝豆腐腦了,夏夏幫著倒調料。”

一碗一碗的豆腐腦拿在每人手裡,趙六嶺脫口道:“我不要調料,自己屯子裡做出來的,這第一口我白口吃。”

他這麼一說,得到所有人贊成,平小虎也被提醒這是小妹和侄女兒第一次聯手做出來的,他也應該白口吃幾口,做個紀念才是。

趙冷子以年長的姿態,吃了第一口,滿阿奶輩分高,但不和他爭這個。

趙冷子嘆道:“沒想到啊,尋山屯出息了,我們會做豆腐了。”

這話裡是把平月三人看作尋山屯的人,但是也沒有任何人反對,從昨天平月斬釘截鐵要蓋房子,他們三人就已經被視作尋山屯裡的三員。

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