夏天他們來的時間剛剛好,這邊各色菜式已經準備好了,就等著客人上門了
今天,國營飯店被打掃的乾乾淨淨,二樓的三個包廂也全部開啟。夏天帶著夯貨二人組把提前放在一樓的酒水搬到二樓,放在三個包廂裡每個包廂裡都放著汾酒,五糧液,茅臺各兩瓶還有一包特供的華子
剛剛忙活完,許大茂拉著婁曉娥來了
“哎呀兄嘚,你咋還動上手了?快讓你嫂子幫你弄”
夏天笑了笑“嫂子來啦,您坐著就行,我這還有點糖擺上就成”
說完帶著夯貨二人組開始挨桌發糖,夏天發的糖都是巧克力,大白兔,酒心之類的,普通人家別說吃見都沒見過
這邊還沒忙活完,供銷社的賈主任帶著四個女售貨員和幾個孩子就來了,大家一通寒暄把讓讓到樓上。賈主任自然坐一號包廂跟領導們一起,其他人都在三號包廂
錢大姐是個有見識的女人,一看桌子上的煙就一把抓起來往懷裡塞,這下可都看見了剩下三個女人攔住她
“錢姐,這啥煙你這麼金貴?”
眼看躲不掉了,錢大姐一臉嘚瑟的科普起來“這叫特供煙,專門配給大領導的,沒想到夏天有這個路子。你們看看這些糖,出了大白兔都是外國的,真不知道這個娃哪來的這麼大本事”
其實她說的不對,就拿不老林和酒心來說那就是純純的國產,只是她沒見識罷了
不過,她這一說婦女們炸了鍋了,紛紛動手搶起來,孩子們也幸福的吃上人生中第一塊高階糖果
隔著沒多久,王主任和於主任兩口子外加百貨大樓於大經理一起來了,緊跟著周航,許亞軍也來了
夏天一看這也忙活不過來啊,趕緊把許大茂喊下來
“茂哥,老規矩你在門口幫忙接客”
“放心,兄嘚,你哥哥接客專業的”許大茂沒說話,婁曉娥先開口了
“滾,你個敗家娘們,你家老爺們出去接客你在裡邊幹啥?”許大茂沒好氣的說了一嘴
眾人哈哈大笑,婁曉娥臉紅紅的趕緊跑到水清身邊逗弄小英去了
有了許大茂的幫忙,夏天輕鬆不少,陪著來賓說說笑笑,安排座位
十一點五十,賓客全部來全
一號包廂,李懷德,蔡主任,王主任夫妻,於經理,賈主任等各個單位領導
二號包廂,老張頭,許大茂,周航夯貨二人組外加國營飯店預留的位置
三號包廂水清他們,這裡算是婦女兒童席
冷盤先上,滷味拼盤,拌黃瓜,酸蘿蔔,炸春捲
緊跟著熱菜也上來了,手抓鹿肉,紅燜野豬肉,炒豬臉,紅燒魚,榛蘑燉野雞,黃燜狍子,醬香鹿排,狍子脖骨燉酸菜,素燴菜,四喜丸子,炸野豬裡脊,烤鹿腿
就這個席面,在61年來說絕對算得上高階席面,來賓樂呵呵看著席面中對夏天的評價又搞了一份
這對絕對是個不能得罪的能人
“夏天呢,來講幾句”二嘎子這傢伙帶頭起鬨
李大廚拎著菜刀就上來了“你嗷嗷啥,夏天在樓下給你們準備加菜呢,一會你們都得驚掉下巴”
眾人紛紛好奇,有那坐不住的已經起身往樓下跑了
只見夏天正在藍剛的指導下從大鍋裡往外撇浮沫
“咦,你們咋都下來了”
“兄嘚你弄啥呢?”
“哦,來個湯菜龍虎鬥”
“啥叫龍虎鬥?就是泥鰍和東北金漸層一起燉湯,我也不知道好不好吃,反正我藍叔說吃過大補”
眾人差點驚掉下巴
我累個叉叉的,知道你能,可這也太能了吧
李懷德嘿嘿笑道“於大經理,一會喝完湯趕緊往物件家跑哈”
他們慣熟,說話也不加檢點,都習慣了
那幫子婦女心裡都暗自啐了一口:呸,還軋鋼廠大領導呢,就這?
一幫人圍著看做菜也不是個事啊,藍剛主動接過掌勺的工作讓夏天上去陪客
等眾人再次落座這才算正式開席
“感謝在座的有撫養我長大的親人,也有看著我從小長到大的叔叔阿姨,更有和我一起長大的好兄弟,更有幫助我過上好日子的叔叔伯伯,在這裡我代表家人敬大家,祝大家身體健康,工作順利,大家過年好!”
夏天的話裡充斥質樸的情感,眾人共同舉杯一飲而盡,動筷子吃席
夏天則挨桌敬酒忙得不亦樂乎
酒過三巡菜過五味,眾人放慢速度開始互相介紹認識起來,熟人間也互相調侃說笑著
這場大席收穫最大的就是李懷德,不僅跟食品廠和紡織廠拉上關係,敲定了兩個採購大單更是跟二輕局扯上了關係
其次就要數許大茂了,這傢伙的酒桌文化把氣氛搞得熱熱鬧鬧。當人們聽說這是個放映員出身的傢伙時,紛紛邀請他去自己單位放電影
哪知許大茂腦袋晃的跟撥浪鼓似的
“感謝各位領導的厚愛,不過最近我們那邊很忙,指不定啥時候才能空下來,不敢耽誤大家”
眾人好奇,你一放電影的有啥忙的,哪知李懷德給出的解釋讓人出乎意料
上次夏天他們弄得《守護京城站》獲得了一致好評,在社會上引起強烈的反響,靠著這個京城站派出所被評為年度優秀單位
所以,李懷德也心動了,讓許大茂操刀拍攝一部軋鋼廠的紀錄片,名字就叫《風雪軋鋼廠》,總投資20萬,已經拍攝到第三集了
眾人這才恍然大悟,說不得對許大茂高看幾眼
“大茂哥,你這要是弄成了,可就成了大導演了哈”夏天端著酒杯過來湊趣
“哎哎,兄嘚,哥哥就是拾你的牙慧,跟著學學罷了”
這時,藍剛和李大廚,李嬸子一人端著一小盆湯菜上來了
眾人細細打量這道沒見過菜的,只見湯色透明鮮亮,一塊塊的肉都是血紅色的,一條條泥鰍好似還在遊動。點綴的蔥花,薑絲也是起起伏伏給整道菜附加了一分靈動感
舀上一勺一嘗,湯裡的濃郁中帶著一絲中藥的味道在口腔裡炸裂開,肉塊緊實有嚼勁,泥鰍魚不醒不柴
這一口湯下了肚,立馬有一股子暖意升起,絕對的大補
大人們紛紛舉碗盛湯,小孩子也能混上一塊肉塊
一頓飯吃的是賓主盡歡,可就是有那不長眼的非要湊過來
你問誰啊?還不是95號院子的一幫禽獸
易中海,劉海忠,閻埠貴,賈張氏,傻柱還帶著一幫孩子
“夏天,你給我出來”賈張氏在一樓破口大罵“你憑甚麼請客不叫我們?你個小鱉犢子給你臉了是不?”
閻埠貴也在樓下絮叨:“哎喲,夏天你得尊師重道啊,老師親自來給你捧場了”
傻柱哼唧著“夏天,你看你這麼多吃點給我們孩子分一些能咋的?”
夏天想下去跟他們理論,被王主任給攔住了
當王主任,賈主任,隋主任,李懷德,蔡主任還有二嘎雜一起聯袂下了樓,這幫子禽獸傻眼了
他們只知道夏天請客吃飯,但請的誰不知道,現在知道了也晚了。
“今天,夏天請吃飯,我們屬於私人聚會,你們鬧騰啥”王主任一句話就讓這幫傢伙冷汗直冒
李懷德不滿的冷哼一聲,他們腿都哆嗦了
賈主任認真的看了這些人一眼
“小錢,過來認認人,以後限量供應一定要落實到位啊”
這話的意思基本上斷絕了他們95號院在供銷社買打折或是緊俏商品的可能
來時,興沖沖;走時,灰溜溜