“幸平流進化型海苔便當?”聽到這個名字,所有人都不禁露出了一臉的無語。這名字聽起來雖然挺唬人的,但實際上不過是個普通的便當罷了,難道加了個名字和“進化”二字就能變得更厲害了不成?這又不是在拍特攝劇!
然而,就在眾人對這個便當的名字表示質疑的時候,幸平創真卻一臉自信地將五份保溫便當盒放在了評審們的面前。這個保溫便當盒對於愛麗絲這個來自北歐的小姑娘來說,可真是個新鮮玩意兒,她以前從未見過這樣的東西。
當愛麗絲好奇地開啟便當盒時,首先映入眼簾的是三樣精緻的配菜。其中,最引人注目的當屬幸平定食屋的招牌菜——海苔炸竹輪。這道炸竹輪的外皮酥脆無比,一口咬下去,“嘎吱”一聲,那鬆脆的口感讓人頓覺十分爽口。
接著,愛麗絲的目光被金平牛蒡所吸引。這道金平牛蒡色澤金黃,溫潤而醇厚,散發著淡淡的香氣,讓人忍不住想要嘗上一口。
最後,愛麗絲的視線落在了那完美的炸鱈魚上。只見這鱈魚被炸得金黃酥脆,用筷子輕輕一夾,就能毫不費力地夾斷。更讓人驚喜的是,鱈魚內部也被炸得非常通透,呈現出一種誘人的白色。
原來,這鱈魚在油炸之前,是先用高湯煮過的。這樣一來,不僅能夠讓鱈魚的口感更加鬆軟柔嫩,還能使其吸收高湯的鮮美味道。而且,這高湯可不是普通的高湯,而是用鮪魚柴魚片精心熬製而成的。鮪魚的鮮美與柴魚片的香氣相互交融,使得這道炸鱈魚的口感異常清爽可口,讓人回味無窮。
品嚐完配菜就是湯了,一口喝下去,彷彿在草原上自由的奔跑一般。
“光是這樣可不行哦,幸平君,你的工序還是太普通了,完全不如我的手鞠壽司那麼的華麗。” 薙切愛麗絲信心十足的說道。
“你的作品的確是很華麗,也很美味,但是作為便當來說真的很厲害嗎?” 幸平創真一臉認真。
“你說的是甚麼意思?” 薙切愛麗絲也是收起了笑容。
“我的意思是我們裝進便當裡的東西應該是甚麼?” 幸平創真轉過身,背朝著薙切愛麗絲說道,然後講述了一位老婆婆的故事。
隨著故事的講述,程勇他們也是進行到了米飯階段了,卻是發現有一層黑色的顆粒鋪在米飯上,隨著米飯一口下去,每一顆顆粒都直接爆開,海苔的鮮味頓時充斥著整個口腔。
“你怎麼會分子料理的?”愛麗絲滿臉狐疑地看著眼前的幸平創真,她簡直不敢相信自己的眼睛,這些看似普通的食物竟然都是用分子料理技術製作而成的。
愛麗絲仔細觀察著這些食物,她發現這一顆顆晶瑩剔透的小球,正是將海苔利用海藻酸鈉和氯化鈣做成的,這可是她的專業領域啊!她不禁對幸平創真的廚藝感到驚歎。
幸平創真似乎看穿了愛麗絲的心思,他得意地笑了笑,解釋道:“哈哈,你說這個啊,前段時間應一色慧前輩的邀請去兒童料理教室幫忙,那些小孩送了我一些小禮物,其中一樣就給了我靈感,我們小時候都玩過的。”說著,他從口袋裡掏出一包益智點心,遞給了愛麗絲。
愛麗絲接過點心,好奇地開啟一看,原來是一些五顏六色的小珠子,她立刻明白了幸平創真的意思。這些小珠子可以透過化學反應變成各種形狀和口感的食物,就像分子料理一樣。
然而,薙切愛麗絲並不甘心認輸,她還是不服氣地表示:“哼,我可是連飯後收尾的鯛魚茶泡飯都準備好了,這點上還是我做的完美。”
幸平創真也是拿出了最後的殺手鐧,在便當最上面的蓋子裡面還有一個夾層,裡面則是裝滿了芡汁,這個芡汁用的鮪魚柴魚片和利尻海帶是正常的三倍,將這個芡汁澆在剩餘的米飯和顆粒上面,然後最後再吃,那叫一個美滋滋啊。
愛麗絲一臉不服氣地反駁道:“料理的最終評判標準不就是味道嗎?”她瞪大了眼睛,彷彿對這個觀點深信不疑。
然而,站在一旁的薙切仙左衛門卻不以為然。他早已裸露著上身,展示出他那精壯的身材和自信的姿態。只見他嘴角微微上揚,露出一抹淡淡的笑容,似乎對愛麗絲的觀點有著不同的看法。
薙切仙左衛門緩緩地開口說道:“孩子啊,你可別小看了料理中的心意。沒有蘊含廚師真心的料理,就算味道再好,也不過是一盤冷冰冰的東西罷了。”他的聲音低沉而有力,彷彿蘊含著無盡的智慧和經驗。
這時,程勇也吃完了面前的料理,他優雅地擦了擦嘴角,然後用一種平淡的語氣說道:“我早就跟你說過了吧,你的分子料理雖然華麗,但卻太過冰冷,缺乏應有的溫度。”
五位評審們紛紛點頭,表示贊同程勇的看法。他們的意見出奇地一致,顯然都對薙切仙左衛門的觀點表示認可。
薙切仙左衛門見狀,豪氣地拿起一支巨大的毛筆,蘸滿了墨汁,然後在宣紙上龍飛鳳舞地書寫起來。不一會兒,一個龍飛鳳舞的名字出現在了紙上——幸平創真。
薙切愛麗絲瞪大了眼睛,滿臉都是難以置信的表情。她怎麼也想不到,自己竟然會輸給幸平創真!這個結果對她來說簡直就是一場噩夢。
然而,幸平創真並沒有過多地在意愛麗絲的反應。他微笑著從身後拿出了一份多做的海苔便當,然後輕輕地遞給了愛麗絲,溫柔地說道:“嚐嚐看,這是我為你做的。”
愛麗絲猶豫了一下,最終還是接過了便當。當她開啟蓋子,聞到那股誘人的香氣時,心中的牴觸情緒瞬間消散了不少。她小心翼翼地夾起一塊食物放入口中,細細咀嚼著。
突然間,一股溫暖的感覺湧上心頭。她回憶起了自己的小時候,這道料理不僅味道鮮美,更重要的是,其中蘊含著幸平創真的心意和熱情。愛麗絲終於明白,自己之前的分子料理雖然技巧高超,但卻缺少了那份至關重要的溫度。
在這一刻,愛麗絲徹底被幸平創真的料理所征服,她心中的驕傲和自信也在瞬間土崩瓦解。