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第380章 第381章 而豬肉在當時,屬於地位較為低下的肉品

2025-12-27 作者:一隻穿花衣的小燕子

想到這裡,青年心裡越發得意起來。

可就在快要走到家門口的時候,他看到一群人圍在自家門口,心裡頓時咯噔一下:難道是家裡發生甚麼事情了?

他像一陣風一樣疾馳而來,氣喘吁吁地停在了家門前。

還沒來得及喘口氣,便被眼前的景象驚呆了——兩個身材魁梧、身披重甲的大漢宛如兩座鐵塔般矗立在那裡,他們面容冷峻,不苟言笑,渾身上下散發出一種令人膽寒的氣息。

僅僅只是遠遠望去,就能感覺到這兩人絕非等閒之輩,不好輕易去招惹他們。

“這是發生甚麼事了?”他急忙向周圍的人打聽情況。

“殿下駕到了!”有人回應道。

“啊?”青年一下子愣住了,臉上滿是不可思議的神情。

得知他就是這戶人家的主人後,侍衛把他請進了屋裡。

走進木屋的待客區域,他看到屋裡坐著一個身材高大的男人。

旁邊還坐著老家的長輩、同鄉,以及一個穿著花哨的青年。

除此之外,還有兩名身姿綽約、面容姣好且氣質高雅的女性靜靜地佇立在一側。

她們那如柳葉般細長的眉毛輕輕蹙起,流露出一絲不易察覺的憂慮和緊張;

原本白皙如雪的面龐此刻也略微泛起了一層紅暈,彷彿被一股無形的壓力籠罩著一般,使得整個人看上去都格外的拘謹與不自在起來。

這陣仗雖然看起來讓人有些害怕,但並沒有讓人感受到惡意。

豬圈裡的五頭豬原本還在哼哼唧唧地叫著,看到青年紅著臉跑回來,竟然都安靜了下來。

“養豬的事情,已經安排妥當了。”一個身穿青袍的人開口說道。

青年還沒反應過來,就聽見對方催促道:“愣著幹甚麼?還不趕緊上前拜見殿下?”

“哦哦!”青年這才回過神來,連忙放下趕鴨子的竹竿,走上前向殿下見禮。

趙方才對他笑了笑說道:“我聽說你家的豬養得不錯,特意過來看看情況。”

青年緊張得手腳都不知道該往哪裡放,頭也不敢抬起來。

這種身份尊貴的大人物,他還是第一次見到,緊張得雙腿都有些發軟。

趙方才見狀笑著說道:“你做得很好,繼續好好飼養這些豬。這兩頭最大的豬,我今天就帶走了。”

眼看著快要過年了,總得提前準備一些年貨,不然府裡過年的時候哪裡有肉吃呢?

在大戶人家的宅院裡,牛肉、羊肉、狗肉是最常見的肉類,其次是雞、鴨等家禽肉,這些都是餐桌上的常客。

而豬肉在當時,屬於地位較為低下的肉製品。

蘇軾曾經在《豬肉頌》中寫道:“黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮。”

這位著名的美食家還因此研究出了東坡肉、東坡肘子等知名菜餚。

不過實際上蘇軾並不擅長做飯,即便饞豬肉,也不會自己動手烹製。

趙方才也曾吃過一次這個時代的豬肉,味道確實讓人難以嚥下。

關鍵問題在於,當時的豬沒有經過閹割處理,品種也沒有經過改良最佳化,所以肉質和味道都很差。

《本草綱目》中也有相關記載:“豕肉,酸、苦、冷、無毒。”

但趙方才知道,豬肉其實是一種優質的食材。

它可以做成紅燒肉、排骨、滷豬腸等多種菜餚,烹飪做法豐富多樣。

豬油可以用來製作肥皂,豬鬃能夠製成高檔毛刷,豬糞還可以當作農田的肥料,可謂全身都是寶。

因此,趙方才特意挑選了兩頭肉質優良的豬崽,讓人進行閹割處理後,免費贈送給農戶飼養。

他沒有向農戶解釋這樣做的原因,只是叮囑他們好好照料這些豬崽。

他明白,要推廣養豬產業,必須讓老百姓看到實實在在的好處。

只要有了好處,不用旁人催促,他們自然會主動去做。

可是,如果想要讓豬肉真正走進大眾生活、贏得消費者青睞與追捧,那麼最至關重要同時也最卓有成效的途徑便是想方設法保證:

不管是那些身份顯赫、地位尊崇的達官顯貴,亦或是普普通通、平平常常的平民百姓,都會被豬肉深深吸引住目光,並且心甘情願去嘗試這一美食。

如此一來,這種由上而下、全面覆蓋各個階層的方式無疑將會成為最為強大有力的宣傳利器。

所以,即便這兩頭豬的體重還不到一斤,趙方才依舊按照每頭兩貫錢的價格買了下來。

“多謝殿下!殿下萬歲!”青年一家人激動得說話都語無倫次了。

這四貫錢到手後,家裡的各項開支就都有了著落。

“狗子,你運氣可真好!”同村的人紛紛圍過來羨慕地說道,“沒想到靖國公府真的會收購豬肉,還當場給現錢!”

哇塞,你們知道嗎?僅僅一頭豬就能夠賣出整整兩貫錢呢!這可比我們辛辛苦苦去養那些羊要划得來太多啦!

更讓人驚喜的是,這些小豬仔居然還是完全免費發放給大家的哦!

簡直就是天上掉餡餅啊!這樣一來,咱們老百姓不僅可以輕鬆地賺到一筆可觀的收入,還能享受到如此優厚的福利政策,真是太幸福啦!

“何止是划算,簡直是大賺特賺!養五頭豬還能免除地租,咱們也快去領取豬崽,去靖國公府幹活吧!”

眾人七嘴八舌地議論著,隨後興高采烈地散開了。

趙方才還沒走多遠,就看到趙秀騎著馬趕來。

趙秀翻身下馬後稟報道:“殿下,武當山的張真人已經到了!”

“哦?”趙方才露出了些許意外的神情。

緊接著又有人前來稟報,和他一起創辦《黑玫瑰》的同伴也已經抵達。

“來得正好!”趙方才哈哈大笑起來。

他手裡的貨物已經所剩無幾了,這送上門來的買賣,可不能錯過。

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