這火爐砌得巧妙,爐膛連線著裡屋的土炕,爐火一旺,用不了多久,整個炕面也會跟著熱乎起來。
“來,暖暖,坐這邊,離爐子近點,烤烤手,暖暖腳。”
康振華拉過一個小板凳,放在離火爐不遠不近的安全距離,示意夏暖暖坐下。
夏暖暖乖乖坐過去,伸出凍得微紅的小手,湊近那散發著誘人熱量的爐壁,
一股暖流瞬間包裹住雙手,舒服地讓她眯起了眼睛,像只被順毛撫摸的貓咪。
她學著康振華的樣子,把腳也往爐子邊湊了湊,鞋面上的寒氣似乎都在滋滋作響地消退。
看夏暖暖暖和些了,康振華便開始張羅晚飯。
醫院裡奔波一天,中午吃得簡單,晚上得做點熱乎的。
他挽起袖子,從帶來的東西里找出了一顆飽滿的大白菜、
一塊水嫩的豆腐、一把紅薯粉條,還有一小條肥瘦相間的五花肉。
“今晚我們吃白菜豆腐燉粉條,再放點五花肉進去,香得很。”
康振華一邊清洗食材,一邊對眼巴巴看著他的夏暖暖說。
“嗯!”夏暖暖用力點頭,光是聽名字,她就覺得肚子更餓了。
康振華刀工熟練,切菜剁肉,井然有序。
肥瘦相間的五花肉被切成薄片,先在熱鍋裡煸炒,逼出透明的油脂,散發出誘人的肉香。
然後下入白菜幫子翻炒,待其稍軟,再加入白菜葉、切塊的豆腐和泡軟的粉條,
倒入適量的開水,蓋上鍋蓋,任由爐火咕嘟咕嘟地燉煮起來。
沒過多久,濃郁的香氣就從鍋蓋邊緣絲絲縷縷地溢了出來,瀰漫了整個屋子。
那是肉香、菜香和醬香混合在一起的味道,樸實而溫暖,充滿了人間煙火的踏實感。
夏暖暖的小鼻子不由自主地吸了吸,眼睛亮晶晶地盯著那口冒著熱氣的鍋,感覺身上的寒意都被這香氣驅散了不少。
“好了,吃飯。”康振華掀開鍋蓋,一股更濃郁的熱氣撲面而來。
他用大碗盛了滿滿一碗,遞給夏暖暖。白色的豆腐、透明的粉條、嫩綠的白菜、醬色的肉片浸潤在濃郁的湯汁裡,看著就讓人食慾大動。
夏暖暖接過碗,拿著勺子,吹著熱氣,小口小口地吃了起來。
豆腐嫩滑,粉條爽滑筋道,白菜吸飽了湯汁變得清甜軟爛,五花肉香而不膩。
尤其是在這寒冷的冬日夜晚,吃上這麼一碗熱騰騰的燉菜,
從喉嚨一直暖到胃裡,再蔓延到四肢百骸,別提多舒服、多滿足了。
“好吃嗎?”康振華自己也盛了一碗,坐在她旁邊吃。
“嗯!好吃!”夏暖暖嘴裡含著食物,含糊不清地回答,
臉蛋被爐火和熱氣燻得紅撲撲的,額頭上甚至冒出了細密的小汗珠。
屋裡爐火正旺,燉菜的熱氣氤氳,窗戶玻璃上不知不覺凝結了一層厚厚的水霧,
將窗外昏暗的世界隔絕開來,營造出一個溫暖如春的小小天地。
夏暖暖吃飽喝足,放下碗,滿足地摸了摸肚子。
她的目光無意間掃過那佈滿水汽的窗戶,似乎透過那朦朧,看到外面有甚麼白白的東西在飄落。