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第264章 殺豬大賽,二龍讓人膽寒

2025-12-26 作者:光666

此刻,兩輛滿載生豬的車穩穩地駛上了廠裡的地磅。工作人員認真地記錄下車輛與豬的總重量,待後續把車上的生豬全部卸下後,再讓空車過一遍磅,這樣一來,這批生豬的準確重量就能清晰得出了。

之後,便要拿著這些重量資料去找工業部進行報銷。此次運來的生豬共計兩百頭,總重量差幾百斤就達到四萬斤,算下來每頭豬差不多有兩百斤重。當老會計得知這一情況後,驚訝得合不攏嘴。

此時,她已不再糾結這些豬的重量超出了一般豬的範疇。畢竟,豬的重量增加,也就意味著部裡需要多給予一些補貼。即便超出預算一萬斤,換算下來也就是幾千塊錢。對於財大氣粗的部裡而言,這不過是九牛一毛。

實際上,從當下直至八十年代,普通老百姓的生活較為拮据,手頭沒甚麼錢,但這並不代表國營廠也如此。有些國營廠,僅僅一年的招待費就能達到幾十萬之多。一想到部裡也能分到這些肥碩的大豬,老會計滿心歡喜地離開了。

在軋鋼廠食堂的後廚,廚師們正熱烈地討論著。剛才劉嵐到外面瞧了一眼那些生豬,此刻正繪聲繪色地給大家描述著。車間的工人們有機會出去看看熱鬧,可後廚的師傅們卻不行,他們還得為全廠職工準備午飯,這可是一刻都耽誤不得的大事。

就在這時,李平安從外面大步走進後廚。他一眼看到了何大清,便開口說道:“何師傅,先把你手頭的活放一放,你能負責殺豬這事兒不?”

原本後廚的師傅們看到李平安進來,手上的動作都不自覺地慢了下來,都好奇李平安此番前來所為何事。聽到他提及殺豬,大家立刻明白了,李平安是要找人把剛運來的豬宰殺處理了,難道馬上就要開始分豬肉了?

何大清趕忙回應道:“沒問題,李廠長。咱們當廚子的,殺雞宰鵝都是小菜一碟。就算是殺豬,很多人也都有過經驗。我以前走街串巷承辦酒席的時候,沒少幹這事兒。不過外面可有兩百頭豬呢……”

李平安說道:“正因為數量多,所以你去多找些人。下午就把那些豬全部宰殺分割好,然後給大家分發下去。”

眾人倒吸一口涼氣,這可真是一項龐大的工程啊!不過,想象一下那熱鬧的場景,廠裡一大片人忙著殺豬、屠宰、分肉,那場面想想都讓人熱血沸騰。

何大清還沒來得及開口,旁邊便有不少人紛紛舉起了手。

緊接著,有人高聲嚷嚷起來: “何師傅,我也會殺豬呢!” “以前啊,我在肉聯廠幹過,殺豬對我來說完全不在話下。” “還有我,我也能行!” “雖說我沒殺過豬,但我想試試。”

此時,後廚裡一片亂糟糟的景象。

何大清臨危受命,宛如敢死隊的隊長一般,他擺了擺手,對那些人說道: “我跟你們說啊,殺豬可不是件容易事兒。一個不小心,被豬傷到也是常有的。咱們李廠長找來的那些豬,每頭都有兩百斤重,比肉聯廠的豬都要大上一圈。沒有三四個人,根本就壓制不住。這樣吧,有殺豬經驗的人,跟我一起操刀;沒經驗的,到時候就在一旁打下手,幫忙摁住豬,分割豬肉。”

何大清的安排頗為妥當。不過,他看了看後廚的情況,轉頭對李平安說道: “李廠長,就算咱們後廚的人全部上陣,到時候人手可能也不夠。估計還得從車間裡叫些人來,不然的話,一個下午恐怕忙不完。”

李平安點頭回應道: “這件事就交給你負責了。要是需要人,你直接去車間叫。豬毛就不用去了,殺完豬,清洗乾淨,接著進行分割,這些都由你安排好!”

聽到這話,何大清點了點頭,心裡已然有些躍躍欲試。

然而,殺豬得等到下午。今天既然要分肉,下午估計沒多少人有心思上班,就把這當成廠裡的一次集體活動吧。到時候上手幫忙的人多些,事情也能早點結束。

中午吃午飯的時候,何大清在食堂招呼了一聲,一共叫了百十來人,讓他們下午都去參與殺豬。而且,何大清還跑到鍛工車間,讓他們趕工打造十幾把殺豬刀。至此,一切準備工作都已就緒。

下午,大家吃完飯,沒有一個人願意留在車間裡休息,全都一窩蜂地跑到了廠房外面。儘管天氣很冷,但大家卻熱情高漲。他們都朝著那塊圈著豬的場地跑去,只見那裡有人拉來了水管,正對著那些豬進行沖洗,要把豬清洗得乾乾淨淨。

另外,不遠處搭建起了許多板架,板架的一頭放著一個個直徑將近一米的大盆,盆裡裝著鹽水,這些都是留著等會接豬血用的,場面一度十分熱烈。

這次殺豬,也不知是誰從哪兒找來一塊紅綢,還在旁邊放了個架子,掛了個銅鑼,看上去還真有那麼回事兒。這也怪大家平時的娛樂活動太少了,面對這樣的場面,所有人都激動不已。這還沒到過年呢,現場卻有了過年的氣氛。

不過,等真正開始殺豬的時候,場面就變得混亂起來。而且,有些人開始打退堂鼓了。畢竟這豬有兩百斤重,力氣可大得很。所有有過殺豬經驗的人都清楚,在農村,殺這麼大一頭豬,一般得五六個人一起上,才能把豬摁住。可現在根本沒那麼多人。

如今肉聯廠那邊忙得不可開交,想從他們那兒借些小刀手過來,可不是件容易的事兒。而且廠裡也覺得,這是廠裡的一件盛事,就讓廠裡的人自己解決,就當作廠裡舉辦的一次活動。所以,廠裡把身強力壯的小夥子都叫來了幫忙。

只是那些沒殺過豬的人,都低估了這些活豬的力氣。而且豬全身圓滾滾的,上三四個人想把豬摁住都困難。除非真有有經驗的人配合,否則這邊摁不住豬,拿刀的人手又不穩,想要宰一頭豬還真不容易。

之前有些人雖然報了名,但其實有一部分人是來湊熱鬧的,他們壓根就沒殺過豬,這時候就不行了。等把豬摁在板架上,那人拿著刀在手裡比劃了好一會兒,還是不敢動手。有的人,一刀沒紮在要害部位,而是戳在了豬脖子上。豬捱了這一下,疼得發了瘋,瘋狂掙扎起來,好幾個人都摁不住,讓豬從板架上跑了下來,在廠區裡四處逃竄。一旁的廠領導見狀,不禁無奈地搖起了頭。

站在一旁的二龍,眼瞅著眼前的情形,立刻走上前去。只見一個人雙手顫抖著握著殺豬刀,二龍走上前,從他那有些哆嗦的手中接過了這把鋒利的殺豬刀。

此時,有一隻豬正在不遠處瘋狂地奔跑著,試圖掙脫這即將到來的命運。二龍眼疾手快,像一道敏捷的閃電,瞬間衝到豬的跟前,一把揪住了豬的耳朵。緊接著,他巧妙地將腳別在豬肚子底下,讓這頭兩百多斤的豬瞬間沒了力氣,也無法再挪動半步。就這樣,二龍輕輕鬆鬆地把豬給拉到了板架前面。

二龍緊緊地拉著豬耳朵,穩穩地控制著豬的腦袋。隨後,他腳下輕輕一挑,這頭原本還在掙扎的肥豬,就像一片輕飄飄的樹葉,被輕鬆地掀翻在了板架上。那頭豬還不甘心就此認命,依舊拼命地掙扎著,想要重新站起來。可還沒等它得逞,二龍迅速地將手中的殺豬刀往前一捅,只聽“噗”的一聲,刀子準確無誤地刺進了豬的要害部位。

二龍眼明手快,迅速拔出了刀子。剎那間,豬血如同噴泉一般,從豬脖子上的傷口處瘋狂地湧了出來,帶著血沫子“噼裡啪啦”地灑落在下面的盆裡。那頭豬一開始還在拼命地掙扎、嚎叫,但很快就沒了動靜,慢慢地閉上了眼睛。

二龍轉頭看向旁邊那些看得目瞪口呆的人,大聲說道:“把這頭豬拖下去分割。另外,再趕緊抓一隻過來,直接趕過來就行。”旁邊的人這才如夢初醒,連忙回過神來,麻溜地去趕豬了。

大家回想著剛才二龍那一連串乾淨利落的動作,心裡都驚歎不已。自從二龍加入之後,殺豬的速度明顯快了很多。就連何大清那邊,都有些跟不上二龍這邊的節奏了。畢竟,只要把豬趕過來,其他人根本不用動手幫忙,二龍一個人抓著豬耳朵,就能死死地控制住豬的動作,輕輕鬆鬆地將豬屠宰完畢。

二龍一鼓作氣,接連宰殺了好幾頭豬。這時,旁邊有人滿臉驚歎地說道:“二龍隊長,您這動作嫻熟得不得了啊!難道您之前還殺過豬?”二龍伸手抹了把手上沾上的豬血,搖了搖頭說道:“我以前哪有機會殺豬啊。不過,之前在戰場上,那些洋鬼子就跟白豬似的,我殺了沒有一百也有八十。其實原理都是一樣的,所以幹起來順手得很!”

聽了二龍的話,眾人先是一愣。不過,大家都知道,張二龍雖然年紀輕輕,但身份可不簡單。聽說他之前一直在戰場上衝鋒陷陣,還立下了不少戰功。再看看他剛才給豬抹脖子的動作,那嫻熟的程度,簡直讓人不敢相信。這麼一想,大家覺得他剛才說的那些話,應該是真的。想到這裡,旁邊的人看著二龍手中那把還帶著豬血的殺豬刀,突然感覺自己的脖頸一涼,彷彿有一股寒意直透心底。

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