他指著賈張氏鼻子：你摸著良心說話！東旭辦酒就出五塊錢，我看在師徒情分上墊了二十五。
深更半夜凍得直哆嗦跑鴿子市，沒票買東西能便宜？
雞蛋買二十個管夠！
二十戶街坊加上秦淮茹孃家人，二十個夠誰吃？
買三隻雞純屬糟踐錢，一隻燉蘿蔔多美！
這話問你兒子去！
賈東旭早就盤算好了賴賬的主意，頭天晚上特意囑咐易中海專挑貴的買。
賈張氏被兒子拉到牆根底下嘀咕：媽，反正不準備還錢，酒席辦得越體面，客人才不好意思隨個一毛兩毛的。”賈張氏頓時開竅，拎著雞鴨魚肉轉身就走。
賈東旭賠著笑臉：師父您別跟老人家計較，她是窮怕了。
叄大爺最會精打細算，買的肯定都是實惠貨。
這些我先拿回去，麻煩您再幫忙找個廚子，晚上陪您喝兩杯。”說完帶著秦淮茹提著菜籃子溜了，壓根不提還錢這茬。
何雨柱靠在門框上看戲，易中海轉頭問他：昨晚去哪了？雨水說你一宿沒回。”
我去哪兒還得跟您報備？
這不是怕你喝多了出事嘛。”
託您的福，我好著呢。”
易中海又說：對了，今天記得幫忙找個廚子。”
行，不過得先付五塊錢工錢。”
哪有先收錢的道理？
別人可以賒賬，賈家不行。
我可不想欠師兄弟人情。”
易中海欲言又止，想起賈張氏的為人，終究沒敢作保。
何雨柱看出易中海的猶豫，提醒道：壹大爺，您得抓緊，今晚就要辦事，下午廚師必須到位。
要是再出岔子，可別怪我。”
好，我再去找東旭商量。”
易中海轉身往賈家走。
剛到門口，就聽見賈張氏陰陽怪氣的嗓門——
這些東西抵東旭一個月工錢！平時買能省一半！誰知道易中海這個絕戶和閻阜貴那個鐵公雞有沒有中飽私囊？
易中海臉色鐵青，推門進去，二話不說提起剛買的食材就要走。
師父！您這是幹嘛？賈東旭慌忙攔住。
易中海冷著臉說：貪了你們的錢，這些東西我帶回去和老太太、柱子分著吃。
酒席的事，我不管了！
賈張氏這才意識到闖禍，但到嘴的肥肉哪肯鬆口？她死死拽住易中海，賈東旭連忙解釋：師父別動氣！現在哪來得及重新置辦？我媽就這脾氣，您多擔待！
秦淮茹也勸道：壹大爺消消氣。
棒梗的滿月酒要是寒酸了，丟的是全院的臉。
您大人有大量。”
易中海火氣稍退，冷哼一聲瞪著賈張氏。
這回賈張氏總算閉了嘴。
易中海這才說：柱子開價五塊錢，得先付給廚師。”
五塊？！賈張氏立刻尖叫，他這是敲竹槓！一個院的還這麼黑心？
住口！易中海不耐煩道，買菜我墊了三十多，現在沒錢了！不出這五塊就自己找廚子！
賈東旭心裡明鏡似的，外面請主廚要八塊，幫工兩塊，還得帶走剩菜。
五塊已是看易中海面子。
他試探道：師父，這錢您能先墊上嗎？等我發工資再還。”
易中海可不糊塗。
賈東旭說話不算數的前科太多，他不會再上當。
東旭，師父真沒錢了。
昨天這些東西，我和閻大爺、解成搬了兩小時，連他們的工錢都是我墊的。”
賈張氏一聽易中海給閻阜貴工錢，立刻炸了：我去找他！幫忙還要錢？太不要臉了！
她搶過食材塞進裡屋，就要往外衝。
賈東旭趕緊拉住：媽！叄大爺砍價省的錢不止一塊五！這錢是師父給的，您憑甚麼找人麻煩？
安撫完母親，賈東旭眼珠一轉：師父，要不我先去廠裡借錢？等廚師做完再給錢？
賈張氏立刻幫腔：就是！飯都沒做，誰知道他手藝？做得差憑甚麼給錢？
易中海看透母子倆的心思，懶得再費口舌：東旭，話我帶到了。
到時候沒廚師做飯，丟人的是賈家。”
說完轉身就走。
賈東旭急了：媽！壹大爺真不管了，怎麼辦？您認識廚子嗎？
賈張氏哪認識甚麼廚子？以前都是何大清免費幫忙，頂多收點菸酒。
現在何大清走了，傻柱又接私活......
我去找傻柱！憑甚麼讓我們出錢？以前何大清幫忙只要菸酒，現在傻柱沒空，這錢就該他出！
秦淮茹聽得直皺眉——這根本無理取鬧。
何雨柱最近早出晚歸，跟賈家毫無交集，人家有事很正常。
賈東旭嘆氣：媽，找傻柱沒用。
當年何大清收的菸酒值七八塊，比五塊還貴。”
秦淮茹抱著棒梗補充：媽，要是得罪傻柱，他在廚子圈一說，咱們連廚子都請不到，那才真難看。”
五塊錢夠咱家吃一個月了！傻柱害咱家花這冤枉錢，他就得負責到底！不然我天天坐他家門口罵街，看他怎麼過日子！
媽您消消氣。
要是把傻柱惹急了，他撂挑子不幹，咱上哪兒找廚子去？
讓淮茹去說唄，她衝傻柱拋個媚眼，那傻子還不乖乖聽話？再說那個突然冒出來的表叔，非要跟咱家合夥辦酒。
街里街坊的，幫個忙怎麼了？
秦淮茹氣得漲紅了臉，先瞪了賈東旭一眼：媽您這話說的，我天天洗衣做飯帶孩子伺候您，跟誰拋媚眼了？過年那會兒您偷摸去傻柱屋裡順東西，兩家都兩個月沒來往了，我現在去找他能管用？
秦淮茹！你這是埋怨我？我圖啥？還不是為這個家，為你肚子裡那個小的！要不是我精打細算往家捎東西，棒梗能長得這麼結實？
秦淮茹心裡苦得像吞了秤砣。
當年相親那會兒，賈張氏裝得跟廟裡供的觀音一般慈眉善目，誰知新媳婦過門才六天半就露了餡——成天癱在炕上等吃等喝，油瓶倒了都不扶！
老話講窮不紮根，懶才要命，這年頭家家戶戶都緊著褲腰熬日子，偏她像個甩手掌櫃。
早年間嫁到城裡就把老賈當驢使喚，硬生生把男人累得咳血。
等賈東旭進了軋鋼廠，那點工資剛夠填飽兩張嘴，她倒好，連納鞋底換錢的活計都懶得伸手。
易中海盤算著養兒防老，暗地裡給賈東旭提了半級工。
賈張氏這下更抖起來了，覺著自家兒子二十出頭就當上二級鉗工，每月三十多塊大洋簡直光宗耀祖。
成天嫌秦淮茹是鄉下土疙瘩，能進賈家門全靠祖墳冒青煙，對兒媳從來都是吊著眼梢說話。
後來賈張氏暴病死了也沒見消停。
有易中海這個活財神兜底，加上傻柱頓頓送葷腥，讓她覺著蹺二郎腿也能吃香喝辣。
只要拿捏住秦淮茹，這輩子就算吃上皇糧了！
娘，這五塊錢得給易師傅送去。
拜師禮都備齊了，臨門一腳可不能省。
人家今年要升七級鉗工，我還指望他拉拔呢。
真要成了，每月多掙十二塊五毛，這筆買賣划算！
聽說能漲工資，賈張氏立馬收了撒潑的架勢。
轉身掀開樟木箱子，從藍布包裡捻出五張皺巴巴的票子。
家裡錢匣子鑰匙拴在她褲腰帶上，說話自然硬氣。
可掏錢終究肉疼，總得從別處找補。
瞅著案板上新買的二斤半五花肉和活魚肥雞，眼珠子骨碌一轉就有了主意——得從這頓伙食裡把本錢刮回來！
軋鋼廠後廚講究真章兒。
如今廠領導點名要何雨柱掌大勺，他在灶臺前更是說一不二。
上工時辰連食堂主任都不敢指使他，專管小灶也沒人敢嚼舌根。
當廚子就這點實惠——掌勺時指頭縫裡漏點，領導吃啥他嘗啥。
至於折籮？何雨柱向來嗤之以鼻。
正眯瞪呢，易中海又晃進來了。
柱子，歇著吶？
哎呦！壹大爺您炕上坐！
易中海摸出五塊錢：擺席面的事兒還得託付你。”
何雨柱麻溜兒揣進兜：您擎好兒，下半晌準保把人領院裡去。”
晚上沒招待任務，他跟食堂主任支會一聲，蹬著飛鴿牌腳踏車直奔機修廠——要找正在刷茅房的師弟南易。
這年月黑五類子弟不好混，有外快自然先緊著自家人。
早年間劃成分時，躺著吃租子的都算地主老財。
有田出租、牲口齊全、僱長工短工的是富農。
守著自家田地、農具夠用的是中農。
租地種、缺犁少耙的是貧農。
地無一壟、全靠賣苦力的是工人階級。
到了機修廠，何雨柱徑直往西北角的茅房躥。
見南易正撅著屁股刷尿鹼，傻柱捂著鼻子嚷：嗬！這味兒趕上 ** 廠了！
南易扭頭見是師兄，咧著嘴樂：師哥？太陽打西邊出來了？
聽說你發配來通茅房，想著你日子艱難，給你攬了樁美差！
給人辦席面？
沒錯！就我們衚衕的，不過我待會得去表叔家喝兩盅。
五塊錢的活兒，個把鐘頭完事，還管晚飯！
可救了命了，再聞這味兒我非得肺癆不可。”
成，你趕緊找管事的告假，換身衣裳咱就走！
您瞧好吧！
倆人剛晃到廠門口，正撞見廠長劉鋒騎車回來。
看南易要溜號，急忙喊：南易！上工時間往哪兒跑？
今兒有急事，告假半天！
劉鋒趕忙支住車架：別忙走，有要緊事商量。”
跟我個通茅房的能商量出啥花來？南易搭著何雨柱肩膀，師哥，走著！
聽見這稱呼，劉鋒眯眼細瞧，突然驚呼：您可是軋鋼廠的何大廚？
何雨柱點頭：喲呵，您老眼力夠毒的。”
錯不了！去年冶金局開會，有幸嘗過您做的蔥燒海參，那叫一個地道！劉鋒豎起大拇指。
何雨柱擺擺手：劉廠長捧了。
我這師弟手藝更絕，我就奇了怪，好好個紅案師傅怎麼在您這兒通茅房？要不我找李主任說說，調我們軋鋼廠食堂去？
劉鋒一聽要挖牆腳，急得直搓手：何師傅這可不成！當初調崗是為他成分考慮，我正琢磨怎麼讓他回食堂呢！
南易冷笑：讓我天天刷糞坑是為我好？
見南易要急眼，劉鋒趕緊解釋：車鉗銑刨焊這些技術崗，你哪樣拿得起來？搬運班更不是文化人乾的活計。
眼下掃廁所是權宜之計，等政策鬆動立馬讓你重掌大勺！
何雨柱打圓場：劉廠長在理。