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第99章 煥然一新待開張

2025-12-23 作者:悄悄改變

接下來的幾天,鋪子裡天天裝修工人忙碌。裝修隊的工人們踩著晨光來,踏著暮色走,電鑽“嗡嗡”的轟鳴震得牆皮都發顫,錘子“噹噹”的敲打聲像在敲鼓,木板拼接時“吱呀”的摩擦聲混著小趙時不時的吆喝:“哎,那根釘子釘歪了!”“這塊板再往左挪挪!”

柳爸爸一家也沒閒著,天天泡在店裡搭把手。張母拎著掃帚,“沙沙”地掃過光溜的瓷磚地面,揚起的細灰在陽光下打著旋兒跳舞,她時不時彎腰撿起地上的小釘子,往鐵皮盒裡一扔,“叮”的一聲脆響;柳依依則守在工具堆旁,誰要個螺絲、缺個墊片,她都手腳麻利地遞過去,眼睛卻總忍不住往滷味操作間瞟——那裡正按他們的要求,裝著一圈透亮的玻璃,玻璃擦得能照見人影,連指紋印都找不著,能想象開業站在外面,能清清楚楚看見裡面滷味咕嘟咕嘟在鍋裡冒熱氣,乾淨又放心。

“柳大姐,您瞅瞅這玻璃縫打得咋樣?”裝玻璃的師傅抹了把額角的汗,抬手往額頭上一抹,留下道灰印,他指著玻璃和牆面的接縫給張母看,“用的是最好的防黴膠,您摸摸,又軟又有彈性,將來蒸滷味冒熱氣、濺油水,都不怕發黴變黑。頂上還裝了抽風口,裡面油煙味一點也沒有。”

張母湊近了,眯著眼瞅了又瞅,膠線打得又細又勻,像條精緻的白線嵌在那兒,她伸手輕輕按了按,軟軟的很服帖,忍不住點頭:“好!好!這手藝真地道!將來顧客站這兒一看,咱這操作間亮堂得跟鏡子似的,裡頭乾不乾淨、用料實不實在,一眼就能瞧見,指定放心買咱的滷味。”

另一邊,滷味區的保鮮熟食玻璃罩櫃也穩穩立了起來。銀灰色的金屬框架閃著冷光,襯著透明的玻璃罩,底下還藏著圈暖燈帶,師傅正彎腰除錯溫度,玻璃罩裡有一絲絲涼氣。“這櫃子能調溫,夏天最熱的時候,裡頭也能保持十來度,滷味放裡頭,擱一天都跟剛出鍋似的新鮮,不帶變味的。”師傅直起身,拍了拍櫃頂的鐵皮,“您聞聞,裡頭還帶著新機器的鐵腥味兒呢,通兩天風,保準啥味兒都沒了。”

柳爸爸在旁邊蹲下身,試了試玻璃罩的滑門,手指輕輕一推,“咔嗒”一聲就滑開了,順暢得很,他滿意地直點頭:“不錯,就該這樣!取食物方便,自己伸手就能拿熟食,有了這門擋著,灰塵、飛蟲啥的,想進都進不來,乾淨又省心。”

收銀臺也跟著落了地。就挨著滷味區的玻璃櫃,米白色的人造石臺面光溜溜的,底下還帶著三個小抽屜,拉開“嘩啦”一聲,正好放零錢、票據和打包袋。柳依依摸著冰涼光滑的檯面,心裡暗暗盤算:“這位置選得真好,顧客買完滷味,轉身就能結賬,不用繞半圈,省老鼻子事了。”

二樓的冷倉庫也在緊鑼密鼓地趕工。保溫板一塊接一塊往上拼,嚴絲合縫得像拼積木,師傅們往縫裡塞著厚厚的保溫棉,又用寬膠帶層層粘牢,連個針尖大的縫都找不著。“柳大哥,您放心,這倉庫的溫度能調到正好,水果保鮮不易壞,”小趙踩著梯子,指揮著工人裝壓縮機,機器“嗡”地啟動起來,冷氣絲絲往外冒。

柳爸爸站在梯子下仰頭看,眼裡笑成了條縫:“好!有這倉庫可太方便了!夏天那些嬌氣的桃子、李子,枇杷,草莓也能往裡頭暫存,保準不爛不壞。”

最讓人惦記的還是一樓的水果保鮮冷櫃。四個工人小心翼翼地把它挪到靠窗的位置,底下墊著防滑墊,通上電試了試,冷櫃裡很快冒出絲絲寒氣,吹得人胳膊肘發涼。“這櫃子分四層,每層都能調溫。”師傅指著控制面板上的按鈕,手指按得“噠噠”響,“您看,最上層調2到8度,草莓、桃子這些嬌氣的放這兒,不凍壞還保鮮;底下三層溫度低點兒,放蘋其他的水果,能存得更久。”

張母探著頭往櫃子裡瞅,每層都架著透氣的鐵網板,底下還帶著小滑輪,抽拉自如,她忍不住贊:“這設計真貼心!水果放裡頭不悶壞,通風好,保準水靈靈的,瞅著就招人喜歡。”

右邊的水果區收銀臺也很快裝好了,跟滷味區的樣式差不多,就是檯面更寬些,還留了放電子秤的位置,旁邊釘著個小掛鉤,正好掛打包袋。“將來買水果的顧客在這邊結賬,買滷味的在那邊,兩不耽誤,省得排隊擠著。”柳爸爸站在鋪子中間,張開胳膊比劃著,眼裡的光比頭頂的燈泡還亮,“你看這佈局,多順溜!”

終於,在第五天的傍晚,最後一塊瓷磚縫的膠幹了,小趙拍著手上的灰,掌心搓出層白末,衝柳爸爸一家喊:“柳大哥,張大姐,全弄完了!您瞅瞅這二樓冷倉庫、一樓冷櫃、滷味間的玻璃牆、倆收銀臺,樣樣都妥帖,保準能用得住!”

一家人趕緊裡裡外外檢查了個遍——玻璃牆光可鑑人,冷櫃一通電就冒冷氣,收銀臺的抽屜“嘩啦”拉開、“啪”地關上,順滑得很,連瓷磚縫裡的灰都被張母用小刷子刷得乾乾淨淨。整個鋪子亮堂堂的,透著股簇新的喜氣,空氣裡飄著新木頭的清香、新鐵皮的腥氣,混在一起,是踏實的煙火味兒。

“太好了!真是辛苦你們了!”張母高興得眼角都有點溼,轉身就要往街口跑,“我去買幾瓶冰鎮汽水,給大夥兒解解渴!”

卻被柳爸爸一把拉住:“不急,還有件事得麻煩你們搭把手。”他笑著說,“小趙,過來幫個忙,把店外那幾堆水果架拼起來,順便排好位置唄?”

小趙正指揮工人收拾工具,聽見這話愣了下,跟著柳爸爸走到店外,看見牆根下堆著幾包沒拆封的水果架,眼睛一亮:“喲,這是……水果架?柳大哥您這是早都備齊了?”

“是啊,想著你們今天完工,手頭利索,順手幫咱拼起來,省得我們自己琢磨半天,還容易裝歪了。”柳爸爸從旁邊的泡沫箱裡掏出幾瓶冰鎮汽水,塞給小趙一瓶,瓶身的水珠蹭了他一手涼,“麻煩你們加個班,工錢我另算,不能讓你們白受累。”

“哎,柳大哥您這說的啥話!”小趙擰開汽水瓶,“咕咚咕咚”灌了兩口,冰涼的汽水順著喉嚨往下滑,他抹了把嘴,打了個激靈,“這點活算啥,順手的事!兄弟們,別收拾了,先搭把手把這架子拼起來!”

工人們一聽,也都來了勁,紛紛放下手裡的工具圍過來。拆包裝的“刺啦”聲、擰螺絲的“咔咔”聲、金屬支架碰撞的“哐當”聲混在一起,熱鬧得像在辦喜事。柳依依和張母也蹲在旁邊,幫著遞螺絲、扶架子腿,時不時提醒一句“慢點,別夾著手”;柳爸爸則站在鋪子門口,指揮著位置:“這個大的放最右邊牆根,層板寬;那個三層的放中間,高低正合適,擺蘋果、梨;還有那個四層的,也往中間挪挪,跟三層的錯開,看著不擠得慌。”

明軒和知遙也沒閒著,倆孩子蹲在旁邊的水泥地上,小手扒拉著散落的螺絲墊片,誰掉了個小零件,他們都像發現寶貝似的撿起來,往柳依依手裡一遞,奶聲奶氣地喊:“姐姐,給!”明軒舉著個鍍了鋅的螺絲,對著夕陽晃了晃,亮得晃眼,他驚喜地喊:“姐姐你看,這個螺絲會發光!像小星星!”

“那是鍍鋅的,能防生鏽。”柳依依笑著揉了揉他的頭髮,指尖蹭過他軟軟的發頂,“將來咱這水果架天天擦,也能像這螺絲一樣,亮閃閃的招人喜歡。”

沒多大功夫,水果架就全拼好了。工人們七手八腳地把它們往鋪子裡挪,鐵架子在地上拖出“嘩啦嘩啦”的響,按柳爸爸說的位置排開——右邊靠牆立著個高架子,層板寬寬大大,穩得能站個人;中間是兩排三層架、四層架,高低錯落著,像搭了個小城堡;右邊挨著收銀臺,還放了個帶小輪子的窄架子,推起來“咕嚕”響,靈活得很。

“這樣擺著,顧客從門口一進來,所有水果都能瞅見,紅的、綠的、圓的、長的,一目瞭然,挑著多方便。”小趙拍了拍最前面的三層架,架子穩穩當當的,連晃都不晃一下,他退後兩步,眯著眼打量,“柳大哥,您這鋪子現在這麼一弄,又亮堂又規整,將來一上貨,指定紅火!”

柳爸爸看著這一排排嶄新的水果架,再瞅瞅旁邊閃著光的滷味櫃,心裡像揣了蜜似的甜,他搓著手笑:“借你吉言!借你吉言!”

柳爸爸望著這一排排立得筆挺的水果架,金屬支架泛著沉穩的啞光,木質層板透著溫潤的光澤,指尖輕輕一敲,“篤篤”的脆響裡滿是紮實。他又扭頭瞅了瞅旁邊的滷味櫃,玻璃罩擦得鋥亮人影照的清晰。

他掏出磨得發亮的牛皮錢包,手指在錢票間捻了捻,數清了工錢遞到小趙手裡,又從夾層裡多抽了兩張百元票子塞過去,掌心把錢按得實實的:“這是加班費,拿著給兄弟們買包煙抽,天熱烘烘的,幹了一天活,該的。”

“哎,柳大哥您這就見外了!”小趙趕緊往回推,指腹碰著帶著體溫的錢票,臉頰有點發燙,“這點活哪能再要您的錢?之前說好了順手幫忙的,哪能說話不算數?”

“拿著吧。”張母在旁邊笑著幫腔,手裡還攥著塊半乾的抹布,剛才擦櫃檯的水漬還沒幹透,“這幾天多虧你們幫襯,釘個釘子都往實裡敲三錘,裁塊板子都在地上比了又比,生怕浪費半寸料。不光幹活實在,還總替咱算計著省錢,這點錢算我們的心意,買瓶冰汽水喝也是好的。”

小趙撓了撓後腦勺,黝黑的臉上擠出點不好意思的紅,嘿嘿笑出了聲:“那……那我們就厚著臉皮收下了!柳大哥,張大姐,往後這鋪子要是有啥小毛病,甭管是櫃子門鬆了、燈泡不亮了,您儘管喊我,隨叫隨到,多晚都成,分文不收!”

“好!那可就真要麻煩你了!”柳爸爸拍了拍他的胳膊,力道不輕不重,像拍自家兄弟,送他們到門口時,還往街對面瞅了瞅,“路上開車慢點。”

看著小趙他們開車遠去,車斗裡的鐵鍁偶爾蹭到梯子,“哐當”一聲脆響,車影漸漸融進街角的暮色裡,張母轉身回了鋪子。她伸出手指,輕輕撫過水果架的層板,指腹蹭過細微的木紋,像摸著自家孩子的臉蛋,又拿起抹布,蘸了點清水,把滷味櫃的玻璃擦了又擦,連個淡淡的指紋印都不肯留。眼裡的笑意像浸了水的棉花,鼓鼓囊囊的,她說:“當家的,你瞅瞅這鋪子,牆白得晃眼,櫃子亮得照人,連瓷磚縫都乾乾淨淨的,總算齊活了!”

柳爸爸點點頭,大步走到鋪子中央,張開胳膊深吸了一口氣。空氣裡飄著新木頭的清香味,混著玻璃的涼絲絲的氣息,還有點消毒水的淡味,攪在一起,是簇新的、讓人心裡發沉的踏實。他轉頭看向柳依依,聲音裡帶著抑制不住的輕快:“明天,咱就回青山村,把家裡不鏽鋼盆桶、還有三輪車,水果的運過來,”回來辦其他證件。

“太好了!”柳依依眼睛“唰”地亮了,像落了兩顆星星,她望著空蕩蕩的水果架,眼前已經浮現出熱熱鬧鬧的畫面——各種水果在水果架上排排放;滷味櫃裡,油亮的豬蹄蜷著腿,噴香的雞爪勾著尖,還有顫巍巍的滷肥腸、透亮的滷耳朵。顧客們排著隊,有的指著水果喊“給我來斤草莓,要帶綠葉的”,有的扒著玻璃櫃說“要兩根豬蹄,多澆點滷汁”,熱鬧得像過年趕集。

明軒和知遙在水果架之間鑽來鑽去,小胳膊小腿蹭著架子腿,發出“咚咚”的輕響,像兩隻剛出籠的快樂小鳥。明軒突然停在最邊上那個帶小輪子的窄架子前,踮著腳夠最上層的層板,小臉蛋貼著木頭,仰著脖子說:“爸爸,這個小架子留給我放糖果好不好?我把大白兔奶糖、橘子瓣糖都擺這兒,客人買東西的時候,我就請他們吃一顆,他們肯定天天來!”

柳爸爸被他逗笑了,伸手颳了下他的小鼻尖,指尖蹭到點灰塵,又趕緊用拇指擦掉:“等開張掙了錢,不光給你弄個糖罐,還買個帶蓋子的玻璃罐,藍花的,擺在收銀臺旁邊,讓你天天守著糖罐子笑。”

“那回來的時候,咱再把衛生細細掃一遍。”張母拎起牆角的掃帚,竹枝在地上輕輕劃了下,“犄角旮旯都得擦到,貨架底下的灰、櫃子縫裡的木屑,一點都不能留。開張得亮堂堂的,才吉利,客人看著也舒坦。”她說著,已經開始彎腰撿地上的小螺絲,指尖捏著螺絲往鐵皮盒裡放,“叮”的一聲脆響,像在為這即將開張的日子敲起了前奏。

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