辦公室裡，王忠義沉思的身影在冬日陽光下如同一尊雕塑。
他目光落在窗外積滿白雪的屋簷上，心中卻在快速盤算著下午這場宴請的每一個細節。
齊部長親自前來，這既是個意外之喜，也是個不小的考驗。
許久，他緩緩拿起電話，撥通了食堂的號碼。
當聽筒那頭傳來食堂主任恭敬的“喂”聲時，王忠義的聲線已變得沉穩有力：
“李主任，午餐已經安排完了吧？何雨柱要是不忙了，讓他來我辦公室一趟。”
這話雖是在詢問，卻帶著不容拒絕的威嚴。
電話那頭的食堂主任心頭一緊，立即應聲道：
“好的，王廠長，我這就讓他過去。”
不出十分鐘，辦公室的門被輕輕敲響。
何雨柱推門而入，見室內並無外人，這才放鬆了緊繃的肩膀，低聲問道：
“師父，您找我？”
王忠義指了指對面的椅子：
“柱子，先坐。”
待何雨柱坐下，他才繼續說道：
“下午三點，公安部的大領導要來。你回去和李主任說一聲，到時把後廚空出來，我要用。”
何雨柱聞言，瞳孔微不可察地收縮了一下。
王忠義彷彿沒看見他的反應，繼續說道：
“另外，你也準備兩道譚家菜，不用太奢華，但要精緻。缺甚麼材料讓李主任去備齊，就說是我說的。”
何雨柱心頭一震。
公安部的大領導要來，師父讓他準備兩道菜，這分明是要給他露臉的機會！
他立即挺直腰板：
“師父，您放心，我這就回去安排。”
就在何雨柱準備起身時，王忠義又補充道：
“嗯，回去準備吧。另外，你那個叫馬華的徒弟，人品不錯，讓他留下打打下手。”
這句話讓何雨柱更加確信，師父這是在有意栽培他，連帶著他的徒弟都在考慮範圍內。
他鄭重地點頭：
“明白了，師父。”
何雨柱離開辦公室後，快步穿過積雪的廠區，心中既激動又忐忑。
回到食堂，他找到李主任，將王忠義的要求一一轉達，特別強調：
“李主任，王廠長下午要用後廚，接待的是公安部的領導，不希望其他人在場。”
李主任聞言，眼中閃過一絲精光，立即領會了其中的分量：
“柱子，王廠長看重你，你就好好配合。下午我會讓後廚的人都去清掃積雪，保證不會有人打擾。”
望著何雨柱匆匆走向後廚的背影，李主任暗自思忖：這個何雨柱，怕是要被王廠長重用了。他可得把這件事安排妥當。
而在辦公室裡的王忠義，此時正輕輕叩擊著桌面。
讓何雨柱參與這次宴請，既是為了展示自己的廚藝傳承，也是給這個徒弟一個露臉的機會。
至於特意提到馬華——那個老實本分的年輕人，他確實值得一個機會。
這一切安排，都在王忠義的算計之中。
下午兩點整，王忠義準時踏進食堂後廚。
果然如他所料，偌大的廚房裡只有何雨柱和馬華兩人垂手侍立，其他人都已被李主任安排去清掃積雪了。
王忠義也不多言，一邊利落地穿上何雨柱備好的潔白廚師服，一邊吩咐道：
“柱子，我時間有限，要做四道大菜。你和馬華給我打下手，認真看，認真學。”
話音未落，他已走到灶臺前。
何雨柱連忙遞上早已磨利的菜刀，馬華則默契地端來備好的食材。
王忠義掃了一眼案板上的原料，點了點頭——何雨柱確實用心，所有材料都按最高標準準備妥當。
“第一道，蔥燒海參。”
王忠義說著，手起刀落。
只見他運刀如飛，發好的海參在他手下被切成均勻的薄片，每一刀的力度、角度都精準得令人驚歎。
何雨柱在一旁看得目不轉睛，他從未見過有人能將海參處理得如此利落。
熱鍋、下油、爆香，王忠義的動作行雲流水。
當海參下鍋時，滋啦一聲，濃郁的鮮香瞬間瀰漫整個後廚。
馬華忍不住深吸一口氣，被這香氣震撼得睜大了眼睛。
“火候是關鍵。”
王忠義一邊快速翻炒，一邊講解。
“海參最忌久煮，三十秒就要出鍋，否則就失了那份爽脆。”
何雨柱連連點頭，將這些要點牢牢記在心裡。
他注意到師父在烹飪時對時間的把控精確到了秒，每一個步驟都像是經過精密計算。
緊接著是第二道“開水白菜”。
這道菜看似簡單，實則最考驗功力。
王忠義親自過濾清湯，那專注的神情彷彿在進行一項精密實驗。
當他將澄清如水的湯汁緩緩倒入燉盅時，何雨柱忍不住讚歎：
“師父，這湯色太漂亮了！”
王忠義微微一笑：“清湯見底，方顯真功夫。”
第三道“蠔油鮑片”和第四道“柴把鴨子”相繼出鍋。
整個過程中，王忠義始終保持著那種舉重若輕的氣度，灶臺上的每一個動作都精準而優雅。
何雨柱和馬華跟在他身後，時而遞調料，時而調整火候，師徒三人配合得天衣無縫。
當時鍾指向兩點四十五分，四道大菜恰好完成。
王忠義利落地脫下廚師服，對何雨柱吩咐道：
“柱子，別讓菜涼了。你再準備兩道菜，一會我接到人後，直接送到小食堂。”
說完，他整了整衣領，大步向外走去。
何雨柱望著師父離去的背影，又回頭看看灶臺上那四道色香味俱全的佳餚，不禁感慨：這才是真本事啊！不僅技術過硬，對時間的把控更是分秒不差。
“馬華，別發呆了。”
何雨柱振作精神。
“咱們也得拿出看家本領，不能給師父丟臉！”
而此時，王忠義已經走到廠區主幹道上，遠遠望見一輛黑色轎車正緩緩駛來。
他深吸一口氣，臉上露出恰到好處的笑容，準備迎接這位至關重要的客人。