客廳裡，茶香嫋嫋。
寒暄了幾句，王忠義看準時機，開口道：
“領導，今天來得匆忙，也沒準備甚麼像樣的禮物。知道您們甚麼也不缺，我就冒昧想借您家廚房用用，我帶了點鄉下親戚捎來的新鮮肉菜，手藝還過得去，想給您和楊廠長做幾個家常菜，也算是我的一點心意。”
大領導看著王忠義從那個鼓鼓囊囊的帆布包裡往外拿東西——五花肉、活魚、嫩雞、各色時蔬……
甚至還有一些不太常見的調料，不由得笑了起來，擺手阻止道：
“忠義啊，你的心意我領了。但來我這裡就是客人，哪有讓客人動手做飯的道理？快收起來，快收起來。”
王忠義手上動作沒停，臉上帶著誠懇又略帶幾分自信的笑容：
“領導，您就別把我當外人了。說實話，我這人嘴笨，不會說甚麼漂亮話，就這點手藝還能拿得出手。您讓我一會等著吃，我反而渾身不自在。”
大領導夫人也在一旁勸。
“哎呀，小王同志，這太麻煩你了……”
王忠義抬起頭，眼神明亮，語氣帶著一種讓人難以拒絕的真誠，半開玩笑半認真地說：
“領導，夫人，不瞞您二位，我這廚藝啊，可能比我的棋藝還要高出那麼一點點。川菜的麻辣鮮香，粵菜的原汁原味，淮揚菜的精細雅緻，魯菜的醇厚大氣……不敢說樣樣頂尖，但都還算拿手。今天機會難得，您二位就給我個表現的機會，嚐嚐我這‘王師傅’的手藝？”
“哦？”
大領導這下真的被勾起了好奇心，身體微微前傾。
“八大菜系樣樣精通？小夥子，口氣不小啊！我只知你棋藝高功夫好，還真不知道你是個廚藝高手？”
王忠義謙虛地笑笑：
“略懂皮毛，主要是愛好，平時喜歡琢磨。領導要是不信，給我一小時，一試便知。”
大領導和他夫人對視一眼，都看到了對方眼中的驚奇和興趣。
大領導終於爽朗一笑，大手一揮。
“好！那我今天可就等著嘗你這‘八大菜系’了！廚房裡東西都全，你隨便用，需要搭把手就叫我夫人。”
“不用不用，我一個人就行，很快就好！”
王忠義如蒙大赦，拎著一堆食材就鑽進了廚房。
關上廚房門，王忠義深吸一口氣。
剛才那番“豪言壯語”自然是刻意為之，目的就是引起好奇，為自己爭取機會。
他集中精神，意念微動，玉佩空間裡一些品質極佳、甚至略微超出這個時代常見的輔料被悄然取出。
下一刻，廚房裡響起了富有節奏感的聲響——清脆利落的切菜聲、熱油下鍋的滋啦聲、鍋鏟翻飛的碰撞聲……交織成一曲誘人的烹飪交響樂。
濃郁的香氣開始一絲絲、一縷縷地從門縫裡飄散出來，先是蔥薑蒜爆鍋的焦香，接著是肉類燒燉的醇厚肉香，然後是某種酸甜勾人的奇特複合香氣……層次分明，勾得人食慾大動。
客廳裡，正在看報的大領導忍不住放下報紙，吸了吸鼻子：
“嗯？這香味……有點意思啊。”
夫人也點頭。
“聞著是真香，而且這味道組合很特別，不像一般家常菜。”
不到半小時，廚房門開了。
王忠義端著兩個盤子走出來，笑容滿面。
“領導，夫人，先上兩個冷盤開開胃！”
只見一盤是燈影牛肉，薄如紙片的牛肉紅亮透明，淋著紅油香料，看上去就麻辣鮮香。
另一盤是珊瑚白菜，白菜幫子切成梳子花刀，焯拌得宛如珊瑚，色澤晶瑩，酸甜脆嫩。
光是這刀工和賣相，就讓大領導和夫人眼前一亮。
緊接著，熱菜接連上桌：
宮保雞丁——雞丁嫩滑，花生酥脆，糊辣荔枝味恰到好處，紅油赤醬，香氣撲鼻。
淮揚軟兜——選取鱔魚最嫩的脊背肉，濃油赤醬，軟糯鮮香，毫無土腥氣。
蔥燒海參（用的是王忠義空間裡存的優質幹海參，提前發好）——海參Q彈滑糯，蔥香濃郁，汁明芡亮，是一道考驗功夫的硬菜。
清蒸鱸魚——火候極準，魚肉剛剛斷生，鮮嫩無比，僅用豉油和蔥絲調味，極致凸顯魚本身的鮮美。
最後是一盅開水白菜（湯底是空間裡儲存的高湯）——看似清湯寡水，實則入口鮮美醇厚，白菜心軟嫩清甜，意境高雅。
六道菜，風格各異，卻樣樣色香味形俱佳，擺滿了餐桌，熱氣騰騰，香氣四溢，簡直像變魔術一樣！
大領導和夫人已經看得有些呆了。
“這……這都是你一小時做出來的？”
大領導難以置信地看著王忠義，又看看桌上的菜。
這水準，比之國宴大師恐怕也不遑多讓了！
王忠義解下圍裙，謙虛道：
“手藝粗陋，領導、夫人別見笑，趁熱嚐嚐看合不合口味。”
大領導率先動筷，夾了一筷子蔥燒海參，放入口中，細細品味。
海參的軟糯、蔥香的濃郁、湯汁的豐腴完美融合在一起……他眼睛猛地睜大，緩緩點頭，最終忍不住讚歎出聲：
“好！好一個蔥燒海參！這味道，絕了！”
夫人也嚐了燈影牛肉和清蒸鱸魚，同樣是讚不絕口。
“牛肉薄得能透光，味道麻、辣、鮮、香、甜層次分明！這魚蒸得也太嫩了，火候掌握得真是分毫不差！忠義，你這手藝……簡直是神了！”
一頓飯，吃得大領導和夫人眉開眼笑，連連稱奇，對王忠義的印象更是拔高到了一個全新的層次。
這個年輕人，不僅能擊斃敵特、技術過硬，竟然還有這樣一手化腐朽為神奇的驚人廚藝！簡直是深藏不露！
大領導心中暗忖：此子，絕非池中之物啊！