苗雲薇深表贊同，“我們家還是得奶奶下廚，她做的飯菜好吃。”
孟素卿被逗得哈哈大笑，“還好我那妹子不在，不然你們倆誰都別想好過！”
說著她回想起從前，感慨不已，“你們親媽，我的親妹子，家裡最小，家裡啥活都落在我和忠國身上，她最多就是打打下手，連家裡的鍋鏟都摸不著！
等她大點，又因為工作分配的事你們姥姥姥爺覺得對不住她，更是護著，啥也不讓幹。
她在孃家那些年，除了在工作分配上面受委屈，別的可是跟大小姐一個待遇，嫁到苗家才開始受苦。”
苗雲薇頓了頓，往嘴巴里塞一筷子五花肉，道：“難怪我媽以前看我們姐妹倆的眼神不大對勁，總帶著一種憐憫，我就納悶了，她可憐我們啥呢？這會兒算是找到答案了！”
孟素卿失笑搖頭，“你們出息，她也算是苦盡甘來了，等以後退休，可以好好享福嘍！我就不一樣了，你們表哥表姐各自成家，我那兒媳婦對我也只是面子情，大家處著不遠不近，感情一般般，我總得為自己的將來好好想想。”
說真的，有時候她真的很羨慕孟素玲，在孃家過得舒舒服服，出嫁雖然沒遇上好妯娌，但男人孩子都出息，也孝順，以後的日子能有甚麼風浪？
不像她！兒子兒媳都是普通人，沒甚麼本事，也攢不了多少家底，養家餬口壓力大，現在他們老兩口無病無災大家還算和諧。
萬一哪天他們兩口子生病要錢，這倆可不一定願意掏錢，即便願意給，又能拿出多少？
她現在擺攤，要是能賺到錢，也算是給自己一個保障。
姐妹倆聽出她的言外之意。
苗雲薇思索片刻，道：“大姨，我覺得你這個滷料做得挺好的，要不你試著去車站擺攤賣滷料套餐飯。
可以滷豬頭肉、五花肉、豬蹄、大腸，豬肺，雞蛋、豆腐啥的，弄一大鍋，放煤爐上面熱著，再整幾道下飯的小菜。
比如涼拌海帶絲、炒南瓜、炒花菜等等，這些菜用需要熱著的就用蒸籠，放另一個爐子，準備一大鍋米飯，用保溫桶裝著，再來一大鍋紫菜蛋花湯或者西紅柿蛋花湯，齊活了。
這樣我的午飯也有了，還不費事。
第一天出攤咱也不貪多，只要能賣得完就行，我和老三懷孕幫不上忙，但大哥可以，找一天他在時候咱試營業。
有個大老爺們在身邊壯膽，啥也不用怕，等有了經驗，後面就知道該怎麼辦了。”
一旁的苗靈薇聽得目瞪口呆，心悅誠服，“二姐！你可真夠能耐的！連大哥都安排上了！他能答應嗎？”
“你說呢？”苗雲薇給了她一個自己領會的眼神。
孟素卿已經按捺不住。
當天就下樓，在附近打聽租房的事，還真被她打聽到一個附近的平房，有點破舊，勝在是個獨立的小院子，做吃食，放三輪車完全不是問題。
她自己聯絡房東，討價還價，最終以一個月六塊的價格成交。
孟素卿先付三個月房租，立馬借了工具打掃。
回來已經是傍晚了，又馬不停蹄給苗雲薇兩口子做飯。
苗雲薇有些擔心，“大姨，你這樣吃得消嗎？”
孟素卿幹勁十足，“完全沒問題！那鴨子燉了一天，肉早就爛了，晚上用冬瓜老鴨湯給你下一碗麵條吃，再臥個雞蛋，怎麼樣？”
苗雲薇口水都快流下來了，瘋狂點頭。
季行璋剛下班就被這濃郁的老鴨湯饞得不行，見苗雲薇大口大口嗦麵條，自己也餓了。
孟素卿給他下了一碗，笑道：“雲薇已經吃第二碗了，繼續保持，肯定能養得白白胖胖。”
苗雲薇敬謝不敏，季行璋一臉期待。
吃完麵條，他正色道：“大姨，我已經聯絡好朋友，給你買了一輛出攤用的三輪車，煤爐子也訂好了，還需要甚麼儘管說。”
孟素卿拍了下大腿，笑不攏嘴，“你這孩子辦事可真穩當！正好我今天把房子給租了，明天收拾一下，後天可以出攤。”
“這麼快！”季行璋對孟素卿的行動力有了深刻的認識。
出攤這天，苗平康剛下火車，將行李放到家裡就忙不迭趕去孟素卿那邊幫忙。
看到像模像樣的破舊小院子，他知道大姨動真格的，也不廢話，擼起袖子上前問道：“大姨，我能幫你幹啥？”
孟素卿眼裡全是期待，笑呵呵道：“你先幫我把三輪車的板子組裝好，煤爐子弄上去，口要對上，我一會兒試試能不能行。”
說話的功夫，幾個路過的人停下來，好奇地伸長脖子張望，“煮甚麼呢？這麼香！”
孟素卿脆生生應道：“做套餐飯呢！咱今天要出攤賣午飯！在客運站入口，可以過去瞧瞧。”
這話她醞釀了兩天，第一次說出來還有點不好意思，臉全是紅的。
預想中的冷嘲熱諷沒有出現，對方停下來，往院子裡走了幾步，“怎麼賣的？”
苗平康警惕的眼神裡多了幾分錯愕，孟素卿愣了一下才反應過來，趕忙說道：“飯是固定給的，兩菜一湯。全是素菜一份三毛，一葷一素三毛五，兩葷四毛，加菜加錢。
我們主要賣滷料，有五花肉、豬蹄、大腸、豬肺、豬頭肉，素菜是豆腐、筍，以及好幾種炒菜，味道都不錯，菜也是新鮮的。”
國營食堂葷菜三毛半、一毛左右，擺攤定價不能太高，要麼跟國營食堂持平，要嘛略低一點，這樣才有生意。
果然，這幾個人聽到價格後皆露出驚喜的表情，再看一眼院子的鍋碗瓢盆全都是嶄新的，當即就表示要試試。
孟素卿這是還沒出攤就迎來了開門紅，激動歡喜並存，有些手忙腳亂。
好在最後給這幾個人全都安排上了。
他們吃的時候，孟素卿在一旁忐忑不已，“味道可以嗎？”
一個漢子埋頭苦吃，抽空看了她一眼，“嬸子，你做的滷肉可真香啊！一份飯四毛錢，給這麼大一塊，不會虧嗎？”