“我們不能坐等”這句話,如同投入靜水中的石子,在“科研小組”內部迅速激起層層漣漪,成為應對這場飼料短缺危機的行動號角。蘇晚沒有絲毫遲疑,立即召集了吳建國、孫小梅、石頭、周為民等核心成員,在豬圈後方那片熟悉的空地上,將自己的全盤計劃清晰道出。
“既然上級調撥的路徑暫時走不通,我們就必須轉變思路,把目光投向腳下,向牧場內部、向那些被我們習以為常卻未加利用的角落要資源!”蘇晚的聲音不高,卻帶著穿透人心的力量,目光掃過每一張年輕而略顯焦慮的面龐。
“蘇晚,你就直說怎麼幹吧!我們都聽你的!”吳建國用力搓著手,儘管內心同樣忐忑,但對蘇晚近乎本能的信任讓他選擇無條件跟隨。
“好。”蘇晚頷首,眼神堅毅,“第一步,我們要進行一次徹底的‘資源普查’,摸清牧場裡究竟有哪些看似無用、實則蘊含潛力的‘廢棄物資’。”
她親自帶隊,如同勘探隊員般,在牧場的各個角落展開了細緻的地毯式搜尋。
第一站是打麥場。金黃的麥粒早已歸倉,只剩下堆積如山的麥秸和混雜的穀殼,在陽光下呈現出乾燥枯黃的顏色。這些質地粗硬、被認為毫無營養價值的秸稈,長期以來要麼被塞進灶膛化為炊煙,要麼就任由其在角落腐爛。
“這……這東西硬得扎手,豬哪能吃得下去?”石頭撿起一束乾癟的麥秸,在手裡掰了掰,臉上寫滿了懷疑。
他們接著轉向甜菜地的邊緣。收穫季節過後,殘留的甜菜渣與乾枯發黃的莖葉零落散佈在土地上,沾著泥土,隱約散發著一股混合著甜膩與腐敗的複雜氣味。
“甜菜渣聞著是有點甜味兒,”孫小梅憑著過往的零星記憶說道,“可老輩人都說,這東西直接餵豬容易鬧肚子,不敢多給。”
甚至連食堂後方那個堆放爛菜葉、老菜幫和廚餘下腳的偏僻角落,他們也未曾放過。那些被隨意丟棄、品相不佳的蔬菜殘餘,在大多數人眼中是純粹的垃圾,此刻卻在蘇晚審視的目光中,彷彿被賦予了新的可能。
回到臨時集合點,蘇晚將觀察到的幾種主要“潛在資源”攤在眾人面前,開始了系統的分析。
“直接投餵當然不可行。”蘇晚拿起一截堅硬的麥秸,稍一用力便將其折斷,“大家看,麥秸、豆莢殼這類物質,纖維素和木質素含量極高,結構粗硬。豬的消化系統難以分解它們,非但無法吸收營養,粗糙的邊緣還可能損傷腸道黏膜,造成物理性傷害。”
她話鋒隨即一轉,引入瞭解決問題的核心思路:“但是,如果我們能借助發酵技術,利用自然界廣泛存在、或者我們可以人工培育引導的有益微生物,對這些粗硬的組織進行生物降解和轉化,情況就將發生根本性的改變。”
“發酵?”吳建國眼神一亮,立刻聯想到之前蘇晚小範圍試驗成功的青貯飼料,“就像我們之前處理苜蓿和野草的那個方法?”
“基本原理是相通的,都是利用微生物的生命活動來改變物質的理化性質。”蘇晚給予肯定,但神色更為凝重,“但這次的原料主體是極難消化的粗纖維和含有抗營養因子的加工副產品,所以處理工藝需要更精細,控制要求也更為嚴格。”
她開始具體闡述技術路徑:“對於麥秸、穀殼這類高纖維原料,我們首先要設法將其物理粉碎,切割得越細越好,目的是極大增加微生物作用的有效表面積。然後,在嚴格控制的溫度、溼度和密閉厭氧環境下,促進特定的微生物菌群——比如乳酸菌、酵母菌——成為優勢種群,進行深度發酵。成功的標誌是產生令人愉悅的酸香氣息,原料質地變得柔軟、略帶粘滑。這個過程,不僅能顯著破壞纖維結構,提高消化吸收率,微生物自身代謝還能合成部分B族維生素、有機酸乃至菌體蛋白,從而提升整體的營養價值和適口性。”
她的目光又轉向想象中的甜菜渣堆:“甜菜渣本身含有可利用的糖分,能量價值並不低,但其所含的較多遊離酸和少量天然有害物質,確實可能導致消化紊亂。同樣可以透過定向發酵來處理,利用特定微生物的代謝活動,中和部分酸性物質,降解或轉化抗營養因子,使其轉變為安全、穩定的飼料原料。”
她的思路條理分明,目標精準——就是要運用生物技術這把無形的“鑰匙”,開啟這些廢棄農副產物中被鎖住的營養之門,將其轉化為豬隻能有效利用的代用飼料,填補精飼料的缺口。
“可是……蘇晚,這法子聽著是挺神,但……真能成嗎?”周為民道出了大家心底共同的隱憂,“萬一搞砸了,發酵失敗,東西臭了、黴了,豬不肯吃,或者吃了生病,那咱們可就是賠了夫人又折兵,處境更艱難了。”
“任何新技術、新方法的探索,都伴隨著不確定性和風險。”蘇晚坦誠地迎向他的目光,語氣平和卻不容置疑,“這一點,我們必須清醒認識。但是,如果我們因為懼怕失敗而裹足不前,那麼眼前飼料短缺的危機就會立刻轉化為現實的災難。所以,我們必須行動,而且要以最嚴謹的態度進行小規模試驗。從原料預處理、發酵引物的選擇與製備、溫溼度的精確控制到嚴格的密封管理,每一個環節都要一絲不苟,全程記錄資料,密切觀察變化。成功了,我們就能闖過眼下這道難關;即便暫時失敗,我們也能從中汲取寶貴的經驗教訓,將損失控制在最小範圍。”
她的視線緩緩掃過每一張年輕而充滿朝氣的面孔,聲音沉穩有力,帶著一種感染人心的決心:“這是我們目前能看到的,最具有主動性、也最具備可行性的自救道路。現在,我們需要立刻行動起來,分頭收集可用原料,準備發酵容器,開始我們的探索!”
飼料短缺的危機,如同無形的鞭子,驅策著蘇晚和她的團隊,將求索的目光投向那些被遺忘的資源角落,毅然踏上了一條充滿未知與挑戰的、“化腐朽為神奇”的艱辛探索之路。知識的應用疆域,就此從廣袤的田野,延伸至畜牧飼料配製這一全新的前沿陣地。
冰原求生的智慧,再次面臨著嚴峻的淬鍊與升級。而蘇晚,已經清晰地握住了她認為能夠破解當前困局的第一把鑰匙——那看似微小,卻蘊藏著巨大能量的微生物發酵技術。