韓春燕手一頓，擀麵杖停在半空，隨即又緩緩落下，將最後一片面皮推到案板上，才輕聲道。
“我打算過段時間就結婚。”
韓母猛地轉過身，手裡的筷子在盆沿上敲出一聲脆響。
“這麼快？”
“這還快呀？”
“媽，你是不是不同意我和姜墨之間的事情啊？”
韓母嘆了口氣，把筷子擱在盆邊，用圍裙擦了擦手，拉過旁邊的小木凳坐下，離女兒近了些。
她望著韓春燕，眼神裡有疼，有憂，還有一絲藏不住的無奈。
“我沒有不同意。”
“我對姜墨這孩子也挺滿意的，斯文，懂禮貌，說話做事也穩重。”
“可問題是——他現在剛回城，連個工作都沒有，你們要是結了婚，怎麼生活？”
“你靠甚麼養家？”
“我可不想你以後過苦日子。”
韓春燕放下擀麵杖，伸手捏了捏韓母微涼的手。
“媽，我有工作啊，我可以養他啊。”
“而且……姜墨那麼優秀，我相信他一定會找到一個好工作的。”
“他當年可是咱們院裡學習成績最好的，要不是高考停止了，他早就是大學生、國家幹部了。”
“話是這麼說……”
“可現實不是光靠‘相信’就能過好的。”
“你爸走得早，我拉扯你們五兄妹長大，就盼著你們能找個踏實靠得住的人，日子安穩，別像我一樣，一輩子操心。”
韓春燕心頭一酸，伸手抱住韓母的胳膊，把頭輕輕靠在她肩上。
“媽，我知道你為我好。”
“可姜墨不是靠不住的人。”
“我們一定會把日子過好的。”
韓母沉默了。
窗外，不知誰家的孩子在樓道里嬉笑奔跑，腳步聲由近及遠，像極了韓春燕小時候追著她要糖吃的模樣。
“你……真的想好了？”
“不後悔？”
韓春燕抬起頭，嘴角揚起一抹笑，眼裡卻泛著光。
“不後悔。”
“媽，你記得我小時候，總問你，甚麼是愛情？”
“你說，愛情是餓的時候，有人願意把最後一口饅頭掰給你吃。”
“姜墨……他就是那個願意把饅頭掰給我吃的人。”
韓母嘆了口氣，抬手輕輕掐了掐韓春燕的臉，像她小時候那樣。
“你這個孩子啊……”
“我都不知道說你甚麼好。”
“倔得像頭牛，認準了就一頭撞到底。”
“既然你自己都不怕吃苦，那我也不說甚麼了。”
“而且你的年紀也不小了，也是時候嫁人了。”
韓春燕佯怒地拍了韓母一下
“媽！”
“我哪裡年紀大了？”
“我才二十四，年輕著呢！”
韓母笑著躲開，眼裡卻泛起淚光。
“是是是，不大不大，”
“你永遠是我的小寶貝，是我懷裡那個攥著小拳頭、瞪著眼睛哭個不停的丫頭。”
韓春燕也笑了，眼角卻悄悄滑下一滴淚。
她轉身去拿餃子餡，低頭時用袖子飛快地抹了抹眼睛。
廚房裡，水又開了。
母女倆開始包餃子，動作默契，一個遞皮，一個捏褶，指尖翻飛間，一個個胖乎乎的餃子在案板上排成隊，像一列列整裝待發的小兵。
“媽，我和姜墨商量了，等他找到工作，我們就去領證。”
“婚事不辦大，就請幾桌至親，簡單辦一下。”
“等以後日子好了，再補你一場風風光光的婚禮。”
韓母點點頭，把最後一個餃子捏好，輕輕放進托盤裡。
“我不圖甚麼風光。”
“我只圖你……能幸福。”
姜墨看了一眼桶裡的鯉魚，魚是好魚，可河魚有三害，土腥、泥味、寒氣重。
他本來想送兩條魚給韓家，可韓家肯定不會下猛料，這樣的話這魚就浪費。
還是做好後再端到韓家去吧。
考慮到韓家人多，姜墨挑了兩條最大的魚，一條做紅燒魚，一條做水煮魚。
他左手按住魚頭，右手持刀，從尾部逆鱗而上，刀鋒輕推，鱗片如碎銀般紛紛剝落，簌簌落入接在案下的木盆。
去鱗後，他用刀背輕敲魚頭，破開鰓蓋，指尖探入，利落地掏出內臟，動作快得像剪燭的剪子，不拖泥帶水。
魚膽被他小心避開——破了，整條魚就苦了。
清水嘩啦啦衝下，他用刷子蘸鹽，仔細刷洗魚腹內壁，那層黑膜是腥味的根，一點都不能留。
他一邊洗，一邊低頭盯著魚腹，忽然發現那條大魚的腹中，竟還藏著一串未產的魚子，金黃飽滿，像一串小珍珠。
他動作一頓，眼神微動。
“你也是個要當孃的。”
他將魚子輕輕取出，用清水漂淨，放在一邊——待會兒紅燒時，連同魚塊一起燉，是難得的鮮。
第二條魚是水煮用的，他處理得更精細。
去頭、剔骨、片魚片。刀鋒貼著脊骨遊走，薄如蟬翼的魚片一片片落在青瓷碗中，潔白如玉，透光可見紋路。
他撒上鹽、料酒、蛋清、澱粉，輕輕抓勻，手法輕柔，像在撫琴。
隨後，灶火燃起，鐵鍋燒熱。
他先做紅燒魚。
油熱後，他放入薑片、蔥段、八角、桂皮，小火煸香。
再將魚塊輕輕滑入鍋中，鍋底“滋啦”一聲，魚皮遇熱微卷，香氣瞬間炸開。
他迅速烹入料酒，酒氣蒸騰，腥味隨風而散。
接著是醬油、糖、老抽、一勺自釀的米酒。
“慢火出濃汁，急火毀鮮味。”
他將柴拿了一些出來，火勢變小了，灶膛裡柴火噼啪作響，像在低語。
他轉頭做水煮魚。
另起一鍋，倒入菜籽油，油熱至七成，他將幹辣椒段、花椒、姜蒜末一股腦兒倒入，瞬間辣香沖鼻，嗆得他眼角發酸，卻仍穩穩翻炒。
他加水、加鹽、加豆瓣醬——是四川寄來的郫縣豆瓣，紅油浮面，香氣霸道。
湯沸後，他將醃好的魚片一片片滑入，動作極慢，像在放生。
魚片在滾湯中舒展，由透明轉為乳白，僅十餘秒，便迅速撈出，鋪在墊了豆芽、酸菜的深盤上。
最後，他將一勺燒至冒煙的熱油，猛地潑下——
“刺啦——！”
油花四濺，紅油翻湧，蒜末、蔥花、幹辣椒在熱油中瞬間爆香，辣味如浪，撲面而來。
他將紅燒魚盛入青花大碗，湯汁濃亮，魚塊軟糯，魚子裹在醬汁中，金黃誘人。
水煮魚則紅油浮面，白魚如雪，辣香撲鼻。