第二天清晨，何雨柱起來神清氣爽，早上一杯靈泉水，身體充滿了力量。
該起來收拾收拾去上班了，這幾天都沒去豐澤園，不知道會不會被開除。
畢竟一聲不吭的就不來上班了，這不耽誤主家生意嘛！
門外傳來了易中海的聲音：“東旭啊，快點！該上班了。”
“好的，師傅！你等等我，馬上就好了。”
這時何雨柱也出來準備去上班了，關上門落了鎖。
有些人手腳不乾淨，還是鎖上的好。
雖然家裡值錢的都放空間裡了，但保不齊昨晚問易中海要錢的事已經傳了出去，會讓有些人眼紅。
“傻柱，你也去上班啊！”
“傻中海，你耳朵是不是塞驢毛了。”
“昨天對你說的話，你都忘了是吧。是不會尊重人？還是你故意這樣叫我的？”
“傻…柱子，對不起啊！是易大爺我的不是，以後不叫你傻柱了，就叫你柱子。”
“哼！”何雨柱冷哼一聲，轉頭走出了門外！
“師傅，這傻柱怎麼了？大早上的就發神經！”
“哎！”易中海嘆息道：“這不去趟保定，不知道何大清說了甚麼？昨晚回來就不對勁！”
“好了走吧，該去上班了！”
這邊何雨柱一大早就來到了師傅家。
裡屋的王翠蘭聽到敲門聲：“誰啊！”開啟門一看。
“柱子來了，這幾天你都去哪裡了？快進來，你師傅在屋裡呢。”
，師孃，一言難盡啊！”
走進屋！
田大山抬頭看了一眼何雨柱：“柱子，你這幾天幹嘛去了？怎麼招呼都不打就不來上班了？”
兩年前，何大清帶著何雨柱來豐澤園拜田大山為師。
主要是何大清主做魯菜，還有家傳譚家菜，又稱官府菜，田大山主做川菜。
“師傅，前幾天我爹跟著一個姓白的寡婦跑到保定去了，這幾天我帶著雨水去找他了。”
聽著這話，田大山怒道：“這個畜生！自己的兒子女兒不養，跑去給別人拉幫套，那你這次去找沒找到何大清。”
接著何雨柱就把這一行保定的事都給田大山說了一遍。
“還算這個畜生有點良心！”
“走吧，先跟我去上班，欒掌櫃那裡，我親自去說。”
來到後廚，一眾學徒工都向何雨柱詢問。
“柱子，你這幾天去哪裡了？怎麼都沒來上班？”
“各位，我這幾天去保定找我爹了，所以來沒上班？這不找到了，就回來了嘛！”
這時田大山的兒子田建國走了過來。
“柱子，你的事我都聽我爹說了，你就別想太多，好好學廚藝，爭取早點出師！”
“好的，師兄，我知道了，我先去忙了。”
拿起洗好的土豆開始切了起來，“墩！墩！墩！”隨著菜刀敲擊案板的聲音傳來。
“柱子這刀功這麼厲害，不會是這幾天偷偷練的吧。”
田大山來到後廚看到正在切土豆的何雨柱。
“柱子，你這刀功都比我厲害。切的粗細均勻，一看就沒少偷偷練。”
“我這幾個徒弟裡，也就你學廚天賦最高。”
欒掌櫃的聲音打斷了田大山的話。
“田師傅，今天有重要的客人定了一桌。有六個人人，就做八個菜一個湯。你準備一下，待會人家到了。”
“好的，欒掌櫃，我馬上準備。”
“柱子，今天的這土豆絲就交給你來做。”
“好的，師傅。”
話音剛落，田大山就直接向地上倒去，何雨柱急忙過去扶住了田大山。
“師傅，你怎麼了？”
“老毛病了，我休息會就沒事了。”
“師傅，要不我送你去醫院看看吧，你這老是拖著也不是個事。”
“田師傅，客人到了，可以準備上菜了。”
此時欒掌櫃的聲音從外面傳來。
“田師傅，你這是怎麼了？要不要緊啊？”
“欒掌櫃，我這老毛病了，休息會就沒事了。”
“田師傅，我看你這臉色不對啊，我看還是送你去醫院吧。”說完就安排了幾個幫廚就送田大山去醫院！
“哎呦，我這一著急怎麼把正事給忘了。田師傅不在，今天的菜誰做啊？”
那幾位都是有權有勢的大人物，我可得罪不起！
“哎，這可怎麼辦啊！”
何雨柱看到欒掌櫃著急的樣子。
“要不讓我做吧！”
“柱子，你行嗎？這要是做不好，得罪了那些大人物可就麻煩了。”
“欒掌櫃，我先做到菜您嚐嚐。要是可以，今天這桌菜，讓我來做。”
欒掌櫃一想，這也是沒辦法了，只能死馬當活馬醫了。
“那行，你先做道菜謝謝嚐嚐！”
何雨柱轉身起火，熱鍋涼油，開始炒起了土豆絲，一番行雲流水的操作下來，土豆絲就做好了。
“欒掌櫃，您來試試看。”
欒學堂嘗一口：“嗯，不錯！跟你師傅做的味道都差不多了。”
“柱子，今天來的人都是有身份的，你要拿出你最好的廚藝來做。”
“好的，欒掌櫃，我知道了。”
其他學徒工看到何雨柱剛才做菜的工動作行雲流水，竊竊私語道。
“柱子這麼厲害嗎？”
“我們一樣是學徒工，我們來的比他還早。我們都還沒上灶，他都可以上灶了。”
“你要是能做出來這麼好吃的土豆絲，你也能上灶。”
“別嫉妒柱子了，雖然我們來的比他早。但是你想了，他爹可是魯菜大師，跟田師傅是師兄弟，柱子從小就學做菜了。”
“可以上菜了！”
配合著後廚的學徒工，一桌的菜品都做的差不多了。
最後一道宮保雞丁出鍋，今天這些菜他都偷偷加了點靈泉水，所以香味飄了老遠了。
包間裡眾人都聞到了飯菜的香味：“這豐澤園的菜做的是沒的說，光聞這味道，就知道這菜一定不錯。”
邊上的婁政華（也就是別人說的半個四九城都是他的婁半城）開口道：“那是！豐澤園川菜大師田大山可是堪比國宴大師啊，一手川菜做的爐火純青。”
“都別看著了，動筷子吧。”
婁半城夾了一塊宮保雞丁放入嘴裡，慢慢咀嚼：“今天這菜怎麼和之前味道不一樣了，比以前的味道好太多了，田大師的廚藝又有進步了？”
“老婁，這田師傅的菜果然名不虛傳啊，這廚藝都比國宴大廚都要好。”
“是啊，今天這菜是我吃過最好吃的菜，平常也沒少吃別的酒樓做的菜。跟今天比起來，差距還是有的！”
眾人你一言我一語的說著，婁半城衝著門口喊道：“去吧你們欒掌櫃的叫來，我有事找他。”
欒學堂聽到婁半城找他，心想是不是今天柱子做的菜不合口味，這是找我算賬啊。
這樣是傳出去豐澤園的口碑就毀了，一邊是得罪不起的大人物，一邊是自己苦心經營的口碑！
片刻後，欒學堂來到包間門口，整理了一下衣服，長出一口氣，推門走進了包間。
“婁老闆，你找我有事？”
“欒掌櫃，今天這菜不是田師傅做的吧。”
欒學堂聽到這話，冷汗直冒，緩緩開口道：“是的，婁老闆！今天田師傅舊疾發作，送到醫院去了，這菜是他徒弟何雨柱做的。”
“今天這菜做的真不錯，比他師傅做的都好，這何雨柱是你們這的二廚？”
聽到婁半城不是說菜做的不好，欒學堂平復了一下心情，緩緩道：“何雨柱是學徒工，來豐澤園學藝兩年了，不過他爹何大清之前也在豐澤園幹過，後來去了您的軋鋼廠。”
“原來他是何大清的兒子，怪不得廚藝這麼好！”