第二天是週末，梁有金早早過來這邊做事，雙喜把他叫住，讓他帶她去找陳止，她有點事還需要陳止幫忙。
梁有金撓了撓頭，“止哥現在估計剛睡下，要不晚點再去找他吧。”
雙喜這才知道，陳止在小西湖收檔以後，還要去看場子，難怪昨天那麼晚給他打電話，他那麼快就回了電話。
“中午行不行？”雙喜問。
梁有金連連點頭，他自己也是每天午飯後去騷擾他止哥的。
不去找陳止，雙喜直接去找陳國祥。
“讓我去大夜市那邊？”陳國祥剛起來沒多久，正頂著雞窩頭在收拾出攤要用的青菜。
自從跟雙喜學徒後，包菜就不能放籃子裡丟地上，用水管隨便沖沖了，得放乾淨的水槽裡仔細洗乾淨。
雙喜說整條街的人，還有老顧客都知道他是跟她學的徒，要是他敢用料不新鮮不衛生，壞了她媽的招牌，就削他。
陳國祥不敢敷衍。
雙喜點頭，“這兩天你先把你姐夫帶出來，下週三的樣子就要過去，我知道這樣安排會打亂你們的計劃，作為補償，定酸菜沒付的尾款我包了。”
“哎呀，這怎麼好意思。”陳國祥一聽免錢，馬上就樂意了，就是還有點扭捏，他實在是不想在他姐眼皮子底下幹活。
“反正要教我姐夫，不能讓我姐夫去嗎？”
就他姐那脾氣，看他不順眼的話，當街抽他也是做得出來的，他可不想在那麼多人面前丟臉。
雙喜搖頭，“你姐夫畢竟剛學，而你的手藝已經經過了南橋街這邊食客的考驗，我更相信你。”
他這是被誇了？
陳國祥嘴巴被高高吊起來，“嘿嘿，師傅都這麼說了，那我去！”
周樹輝都沒眼看陳國祥現在的樣子，不過他心裡也挺高興的，從陳細枝和陳國祥姐弟在雙喜那裡學了手藝起，他們就一起在對賬。
現在不管是陳國祥的攤子，還是陳細枝的攤子，收入都遠超腸粉攤，且利潤驚人。
腸粉就不行了，攤子賣粥店腸粉店也賣，競爭大利潤就會被壓，蛋炒飯現在街上也多了兩家，但炸雞架就不一樣了，暫時還沒有仿的出來。
就算出來了，普通的口味一時半會也爭不贏雙喜的秘方。
能早一點換成賺錢的攤子，就是早賺一天錢，周樹輝樂意得很。
從陳國祥這裡回去，雙喜去了趟南橋街，去雜貨鋪找曾叔問了下大夜市那邊的情況，不過曾叔只對小西湖這邊熟，那邊幫不上忙。
雙喜也沒失望，中午給陳止打包了一份飯菜，吃過飯後就跟梁有金一起去了陳止的住處。
不過雙喜沒上去，而是在樓下等著。
沒想到陳止住的環境倒是挺清淨的，街道雖然舊，但沒有那些亂七八糟的小店和站街的男女。
陳止被梁有金叫醒的時候差點跳起來打人。
聽說雙喜找他，才罵罵咧咧穿衣準備下樓，等看到梁有金手裡提的飯盒，默默地把罵咧的話嚥了回去。
陳止扒著飯下了樓，早點吃完早點上樓睡覺。
雙喜過他找他有兩件事，一件是要請陳止和他的兄弟們這兩天多照顧穆慶德的生意。
沒有任何歧意，就是照顧，買飯的錢歸她來出。
據雙喜所知，穆慶德攤子上的在蛋炒飯不能說難吃，就是普通口味，換了米後，炒得也像模像樣了。
“用不著你來出，反正麻將室的人要吃夜宵，我讓他們直接去買飯就是。”陳止大手一揮，扒了一大口飯。
梁有金那小子說得沒錯，雙喜家的飯是真好吃，特別下飯！這小子倒是有福氣。
再有一件事，雙喜想打聽大夜市那邊罩著的人是誰，她想跟對方合作，把穆慶德的攤子擠垮。
雖然安排了陳國祥去大夜市那邊擺攤，但攤位的事還沒解決呢。
她得給陳國祥弄個攤位出來。
順便，再給穆慶德安排個競品，像是手抓餅、醬香餅甚麼的，都很不錯，到時候一左一右，給他夾中間，耗不死他！
這次教，雙喜免費。
“妹啊，你忘了還有我嗎？……”梁有金本來也在旁邊蹲著，聞言眼巴巴地看著雙喜，他想學手藝啊，他止哥就可以罩著啊！
“別亂叫！”陳止掃他一眼。
梁有金委屈巴巴地縮回去脖子。
“不過這事我不出面，我想請你當中間人，到時候……”雙喜並不想跟混社會的人有太多接觸。
義氣大過天，那是電影藝術加工後渲染的，哪有那麼惺惺相惜，義薄雲天。
與其冒著被那些人控制的風險，不如多舍點好處給陳止。
這人算得上有情有義了，他雖然喊梁有金阿弟，但兩人實際上一點關係都沒有，連失足少男都願意拉一把，陳止為人的底色是善良的。
昨天晚上的事也經過了驗證，至少他第一時間就出面幫忙，也沒借此要挾她甚麼。
“你跟他們合作，不如跟我合作，大夜市那邊我也說得上話。”陳止越吃越香，浸滿肉湯的米飯香得人連話都不想說，只想乾飯。
雙喜點頭，“也行。”
一個方子換個攤位，不虧，等這件事解決，攤子讓陳國祥擺到過年，明年看是轉手，還是挪一個炸貨攤子去大夜市那邊。
另外還要幫她按住昨晚找事的那些混混，讓他們別急著報復穆慶德。
陳止都應下了，午睡也不睡了，雙喜一走，他也出了門。
……
雙喜說要教麵食，下午三點不到，陳止就送了個面相特別和善的嬸子過來。
這個嬸子據說在飯店做過，麵食做得很好。
果然雙喜一教，嬸子很快就掌握了千層酥皮面餅的做法，但手抓餅除了餅胚做出來的餅要外酥裡軟，重點是抹醬和夾菜。
抹醬雙喜偷了懶，直接用了市面上有的番茄醬和沙拉醬。
土豆絲要炒得根根分明，酸辣脆爽，生菜要嫩，最好再加上黃瓜絲增添清爽風味，還要有肉，正好雙喜這邊每天會加工雞柳和雞排。
雙喜這個就沒教了，只教了放烤腸的做法。
如果陳止需要雞柳雞排這些，可以跟姚二姨和林芳進貨。
陳止排在雙喜的家人後面，吃到了第一批新鮮出爐的手抓餅，雙喜讓嬸子繼續做梁有金和她自己要吃的，拿著她的那份，坐到了陳止旁邊。
“手抓餅不一定只夜市做，也很適合做早餐，白天也能擺在人流量大了的地方，一卷一包，裝進袋子裡非常方便。”雙喜覺得，年齡小真的是麻煩呀。
要是她現在是大學畢業，她直接開家凍品加工廠，專門做這些小攤速凍，肯定大賺特賺。
可惜，她沒有換爹媽的打算，沒法早投胎。
如果真是大學時間段回來，趕不到好時候不說，她父母也已經被穆慶德等人吃幹抹淨了。
書也不能不讀，大概是國人刻在骨子裡的追求吧，上輩子沒能早早開竅，早點懂得普通人應該刻苦讀書，考個好大學，一直是雙喜心裡的遺憾。
這輩子有錢了，她還想去國外遊學看看，想去好好地看一看世界。
雙喜告訴自己不要心急，現在才八九年，還有時間，也還有機會，晚一點不怕，步子踩實了照樣能踩上獨木橋 。
陳止點頭，“在學校門口擺也很適合。”
雙喜贊同地點頭，孺子可教也，除了夜市經濟，校門口經濟也不容小覷啊。
上輩子她就是這樣，一下班就先去校門口擺，學生走完，正好去夜市再戰。
不過她擺攤那會，小吃凍貨行業發達，出攤不需要像現在這樣，需要自己買原材料回來加工，十分辛苦。
提前解凍就好了，能省很多事。
除了滷味這種貴价小吃，其餘炸串、魷魚這些，都很適合到校門口擺，雙喜一直沒說，是因為她媽，她的姨媽們，都太吃苦耐勞了。
她們肯定會犧牲下午那一點點休息時間，去校門口擺攤，然後再轉戰小吃街。
就是現在，她甚麼都沒提的情況下，她媽受梁有金的啟發，還想晚上再滷一輪，上午去菜市場賣呢。
……
當天晚上，穆慶德發現，攤子上的生意突然變好了，簡直客似雲來，還接到了一個麻將室的大訂單！
發達了！
唯一可惜的是，詹厚生他們的攤子一點沒受影響，反正多了不少慕名過去的顧客。
——
雖然沒加更，但加了字數哈~