甚至連鍋鏟都不曾顛動。
圍觀者紛紛嗤之以鼻,
暗自期待評審結果。
若說首輪是僥倖,
這次若再獲高分,
定有貓膩!
然而事與願違。
張浩然再次斬獲滿分。
現場頓時譁然。
聲此起彼伏:
憑甚麼?
他連基本廚藝都沒展示!
評委們商議後鄭重宣告:
評分公正無誤,
請觀眾放心。
第三輪比試:
魚香茄子。
面對眾人憤慨的目光,
張浩然依舊最後挑選食材,
隨意翻炒幾下便呈遞評委。
不出所料,
滿分再度收入囊中。
此刻觀眾反倒平靜下來,
彷彿在觀看一場鬧劇。
決賽時刻只剩三人。
兩位御廚語帶譏諷:
靠關係走到現在,
待會就讓他在全城丟臉!
終極考題不限菜式。
兩位御廚亮出看家本領。
而張浩然的舉動令人愕然——
他竟選了個白蘿蔔,
閒庭信步般切片入水。
清湯寡水,
毫無煙火氣。
當另兩人完成精緻菜餚時,
他的清水蘿蔔湯恰好出鍋。
評審結果掀起軒然 。
這碗清湯再獲滿分!
全場沸騰,
聲震耳欲聾。
評委們神情自若:
在他們心中,
這道返璞歸真的湯品,
確實勝過所有佳餚。
三名御膳房大廚臉色鐵青地拍案而起。
這場評斷必須給個公道。
否則難以平息眾怒。
杜老爺子緩緩起身。
對著怒火中燒的三位名廚淡然一笑。既然心有不服。
不妨親自品鑑參賽作品。
為首的白案師傅冷哼一聲。嘗就嘗!
說罷大步上前。
執箸夾起張浩然烹製的魚香茄子。
雖已微涼。
卻令他瞬間瞪圓雙眼發出讚歎。
這滋味——
竟比御膳房的招牌菜更勝一籌!
又舀了勺清湯蘿蔔。
剎那間。
他彷彿看見故去的祖母在灶臺前忙碌的身影。
普普通通的蘿蔔清水。
怎會蘊藏著這般驚人的美味?
剩下兩位大廚見狀也將信將疑上前嚐鮮。
結果同樣愣在當場。
三雙眼睛齊刷刷射向角落裡那個年輕人。
觀眾席頓時噓聲四起。
紛紛指責評委又在演戲。
杜老接過話筒不慌不忙道:
既然大家存疑。
不如這樣——
請諸位自行推舉試吃代表。
此言一出全場譁然。
被選中的食客甲曾經有幸嘗過玉華臺 宴。
此刻卻為一口茄子失了魂。
而走南闖北的老饕乙剛嚥下蘿蔔湯。
手中筷子突然墜地。
這樸實無華的料理裡。
竟藏著令他想起初戀的驚豔味道。
魚香茄子的滋味在他舌尖炸開,一種前所未有的體驗讓他徹底愣住。
這...真的是魚香茄子?
他的目光轉向那碗清透見底的白水蘿蔔湯。
夾起一塊送入口中。
瞬間感覺整個人都飄了起來。
見鬼!
這真是用白開水煮的蘿蔔?
明明質樸到極點,卻讓人忍不住想喝完整鍋。
周圍觀眾注意到評審異樣的神情,紛紛探頭張望。
杜大爺見狀笑呵呵開口:二位覺得如何?
兩人相視苦笑。我們心服口服。
話音剛落,全場譁然。
誰都沒料到冠軍竟靠最簡單的兩道家常菜摘得桂冠。
杜大爺輕咳兩聲:我知道大家都想嚐嚐,可惜...
觀眾席頓時響起一片噓聲。
老爺子神秘一笑:不過有個秘密——張浩然師傅每月末都在玉華臺掌勺。
現場瞬間沸騰。
原來他就是那位傳說中的神秘大廚!
站在臺上的張浩然無奈扶額。
這老頭又給自己挖坑。下面有請冠軍致辭。
在雷鳴般的掌聲中,張浩然接過話筒:
說實話...
今天真的只是隨便炒了兩個菜。
沒想到還是拿到了冠軍。
說實在的。
我自己都覺得有些意外。
張浩然話音未落,在場所有人——不論是觀眾、廚師,還是評委——眼角都不由自主地抽動起來。
聽聽,這說的是人話嗎?甚麼叫隨手扔進鍋裡隨便攪和?完全沒有勝負欲?瞎話說得這麼理所當然嗎?
張浩然才不在乎眾人的表情,繼續他的發言:雖然我並不想透過這種方式出名,但承蒙各位評委抬愛,僥倖拿下這屆廚藝大賽的冠軍。
在此,還是要感謝大家的支援。
話音剛落,全場只有一處響起掌聲——正是從軋鋼廠趕來的小吳,還有他的媳婦、女兒和聾老太。
三人不管旁人異樣的眼光,一個勁地鼓掌叫好:師傅真棒!爸爸太厲害了!老公好樣的!
張大爺等人無奈搖頭,誰也沒料到張浩然會說出這樣一番話。
這已經不是謙虛,簡直是 的炫耀,完全沒給其他參賽者留面子。
難道他打算與全四九城的廚師為敵?
張浩然嘴角微揚,露出意味深長的笑容。
他這番話就是要讓整個四九城的人都記住他,為將來鋪路。
杜大爺連忙打圓場:感謝張大廚的精彩發言。
現在,讓我們開始頒獎典禮!
......
比賽落幕,張浩然毫無懸念奪得桂冠。
他帶著滿滿一後備箱的獎品,由楊秘書護送家人回家。
前腳剛進門,後腳張大爺一行人就追了過來。
一進屋就抱怨道:小張,你這就不夠意思了!拿了第一名跑得比兔子還快,連聲招呼都不打!
張浩然笑著解釋:這不是怕家裡人餓著嗎?天大的事,能比吃飯重要?
這話逗得幾位大爺哈哈大笑,果然是他的作風——永遠把家人放在第一位。
張大爺毫不客氣:既然要開火,我們幾個老頭子也蹭頓飯!
白大爺接茬:可不是!今天看那些人吃你做的菜那副饞樣,把我的饞蟲都勾出來了!
曾大爺拆臺:裝甚麼裝?路上是誰說要喝小張家米酒的?
白大爺指著曾大爺,就你話多!
富大爺樂呵呵地打圓場:半斤八兩,誰也別說誰。
咱們幾個老傢伙,誰不是衝著張家的米酒來的?
都別裝了。
待會讓人家廚藝冠軍看笑話。
張浩然和許秀相視一笑。
這群老人與他家越發親近,就像自家人一般。各位先坐著喝杯茶,張浩然說,我去準備飯菜。
剛走到門口,就遇見提著大包小包的鄭領導夫婦。恭喜啊小張,陳領導笑道,拿了廚藝大賽冠軍!
張浩然擺手:道賀就行,帶這麼多東西做甚麼?
鄭夫人抿嘴一笑:這些可不是給你的,是給兩個幹閨女的。
張浩然摸摸鼻子,趕忙將二人迎進屋。
屋內幾位老人笑著打招呼。
張大爺問:忙完公務了?
是啊,鄭領導點頭,聽說小張得了冠軍,正好來認乾女兒。
許秀接過禮物招呼客人。
鄭領導雖眼神總往孩子那邊瞟,仍不忘問候聾老太:您老身體可好?
好著呢,老太太笑呵呵的,吃睡都香。
鄭夫人早將兩個女娃摟在懷裡,左看右看樂開了花:又長高了,真招人疼。
張浩然轉身進了廚房,從空間取出食材。
酸菜豆腐魚、土豆回鍋肉、番茄炒蛋......十三道菜陸續上桌。
張大爺搓著手:別忘了最重要的那口。
放心,張浩然端著米酒出來,早備好了。
老人給眾人斟滿:第一杯,賀小張奪冠!
待眾人飲盡,他又添酒:這第二杯賀喜老鄭——
鄭領導連忙打斷:等等,讓我先說兩句。
“我可比你們小十多歲呢。”
“喊我老頭不太合適吧?”
白大爺被逗得直樂呵。說得對。
老鄭確實年輕。
要不怎麼能認小張家倆閨女當乾女兒呢。
鄭領導滿意地點頭。還是老白會說話。
白大爺接著說:
不過話說到這份上。
老鄭啊。
以後你們對咱們的稱呼可得改改了。
鄭領導一臉困惑。這話怎麼說?
曾大爺笑著解釋:
小張平時管我們叫甚麼?
鄭領導答:
大爺啊。
還能叫甚麼?
曾大爺點頭:
你現在是他女兒的乾爹。
等於跟他平輩。
那你該管我們叫甚麼呢?
鄭領導這才恍然大悟。嘿,好你個老東西。
這便宜也要佔?
富大爺打圓場:
這叫實事求是。
總不能兩邊都平輩吧?
其他幾位大爺紛紛附和。
鄭領導無奈妥協:
行行行。
現在我有了兩個乖女兒。
叫你們幾聲大爺又何妨?
張浩然看著他們鬥嘴直樂。
招呼兩個女兒:
雪兒雨兒。
來給乾爹乾媽磕頭。
兩個小丫頭乖巧跪下。
奶聲奶氣喊:
乾爹好。
乾媽好。
鄭領導夫婦笑得合不攏嘴。
趕緊掏出大紅包塞給孩子們。
張大爺舉起酒杯:
來,再喝一杯。
恭喜老鄭如願得了兩個乖閨女!
第二天清晨。
張浩然來到處。
剛停好車就看見孫經理在門口轉悠。孫經理。