賈東旭對傻柱說：“柱子，我就覺得這個魚頭顏色淡了一點，不是那麼豔亮，你想法改一改，最好能讓它紅亮一點。”
傻柱點點頭，思考著。
停了一會兒，傻柱說：“哪天機會合適？我要讓楊廠長嚐嚐我這兩個新菜。楊廠長肯定會誇我。”
賈東旭看了一眼傻柱，明知故問的說：“為甚麼不讓李懷德副廠長嚐嚐？他可是管你們後勤的？”
傻柱憤憤的說：“這小子不是個好人，就喜歡別人的老婆。”
賈東旭說：“那也是人家願意，與你有甚麼關係？李懷德是你的頂頭領導，你和他打好關係，說不上有意外驚喜哦！”
傻柱說：“我是真心瞧不上他！”
賈東旭笑著說：“那有甚麼關係？我前兩天不是告訴你嗎？要利用好身邊的所有資源，你想想？”
想了一會兒，傻柱沒想明白，就問賈東旭：“東旭哥，這兩個新菜是你教我做的，你給起個名字唄！”
賈東旭笑了，“柱子，我就是瞎琢磨，我哪有本事教你？”
傻柱說：“你就幫我起個名字吧！”
賈東旭說：“讓我起名字也不是不行，你要為我做兩頓飯！”
傻柱呲著大牙呵呵笑：“東旭哥，咱倆這個關係十頓飯都行！”
賈東旭說：“今天這個菜是你做的，你姓何，就叫’何氏蔥油魚頭’怎麼樣？這個魚頭就用鰱魚頭做。”
傻柱樂了：“這個水煮魚片就叫’何氏水煮魚’，這個名字太霸氣了。”
果然，晚上吃飯的時候，所有人都對這兩個菜交口稱讚，
何雨水一邊大口咬著饅頭，一邊說：“哥，這兩個菜太好吃了！以前從來沒有見你做過。”
賈東旭和秦淮茹今天也吃的過癮。
棒梗和小當一邊嘶哈一邊吃，嘴裡還說著：”傻叔真好吃，就是太辣了”
賈東旭說：“棒梗小當，以後不準叫傻叔，要喊何叔。”
棒梗和小當一邊吃一邊點頭：“好的，爸爸。”
易中海和呂翠蘭看到這一幕，不僅對視一眼，微微的點了點頭。
賈張氏最近很少說話，像個透明人，她只吃紅燒魚，應該是吃不了辣的緣故。
晚上回家，傻柱就把今天，賈東旭讓他請李懷德試菜的事，跟何雨水說了，問何雨水：“雨水，這個事兒你怎麼看？”
何雨水說：“傻哥哥，我覺得東旭哥比你聰明，他這麼說肯定有道理。”
傻柱聽了點了點頭，心中有了計較，不就是一個菜嗎？請李懷德吃一頓，看看會是個甚麼結果，傻柱也想看看賈東旭的話準不準？
何雨水起身，想要回耳房去睡覺，傻柱喊住何雨水：“雨水，你以後別再喊我傻哥哥了，你看今天東旭哥都不讓棒梗和小當喊我傻叔，以前沒覺得咋地，今天東旭哥這樣一提醒我才反應過來，傻子，這個稱呼總歸不太好，哥哥也快結婚了，也想撇清傻子這個稱呼，以後你就叫我哥哥，院子裡誰要再喊我傻柱，我就想辦法收拾他們。”
何雨水想了一下說：“哥，你也彆著急收拾人家，畢竟這個外號叫了十幾年，不是一下能改過來的，先和一大爺說一聲，讓他在院裡打個招呼，我想大多數人還是能改過來的。”
傻柱聽後點點頭，表示贊同。
當四合院大門快關門的時候，許大茂和婁小娥才騎著車回來了。今天許大茂很興奮，終於在老丈人家出了頭，一頓飯喝了不少酒，回到四合院後，許大茂的興奮勁還沒有消退，拉著婁小娥大戰了一場。惹得後院好幾個鄰居，第二天起床都是熊貓眼。
傻柱今天上班，正好看見小庫房有一條活蹦亂跳的大鰱魚，傻柱想了一下，走到後廚，找到劉嵐：“劉蘭，你去問一下李主任，今天中午有沒有時間？我想做一個新菜，讓李主任試一試！”
劉嵐睜大了眼睛，半天沒有反應過來。她是知道傻柱瞧不上李懷德的，劉嵐也是個直性子，開口就說：“傻柱，你吃錯藥了，今天怎麼轉性了？”
傻柱心裡有些不爽，忍不住開口罵道：“還不快去，否則以後後廚的剩菜沒有你的事！”
劉嵐趕緊往外跑。
李懷德的辦公室，現在已經在厂部大樓了，現在已經是軋鋼廠的副廠長兼後勤主任。
見劉嵐過來，李懷德心中有點納悶，這大清早的過來幹甚麼？
劉嵐對李懷德說：“李廠長，傻柱問你今天中午有沒有時間？他做了個新菜，想讓你過去試試。”
李懷德笑道：“這小子轉性了？”
劉嵐搖搖頭：“他突然來這麼一手，我也不知道。”
李懷德想了一會兒說：“今天中午有時間，你讓傻柱做四個人的菜，去倉庫領材料，回來以後我簽字就行了。”
接到劉嵐的回覆，傻柱開始忙活起來，無奈，現在物資匱乏，最後決定做，回鍋肉，麻婆豆腐，木須肉，主菜就是何氏蔥油魚頭。
想好了菜，傻柱就讓馬華拿著單子找食堂主任去領物資。
李懷德對傻柱是屬於又愛又恨那種，他知道傻柱的水平很高，一直想把傻柱收歸麾下，這樣就能在處理各個領導的關係中處於主動地位，奈何傻住不鳥他，這讓他很無奈。今天傻柱突然轉性子了，李懷德猜測傻柱可能有甚麼事要求著他，他也決定只要傻柱的要求不太過分，就儘量滿足他。
中午吃飯的時候，李懷德就領著辦公室王主任，聶副廠長，秘書小陳來到後廚小餐廳。
李懷德領著人繞到後廚小廚房，傻柱正在廚房忙活，見李懷德一行人過來，傻柱急忙停下手裡的活，迎了上去。
李懷德說：“柱子，怎麼今天有時間請我吃飯？”
傻柱說：“李廠長，我做了個新菜，您是吃家，我想請你試試，做個評價！”
李懷德對傻柱今天的表現很滿意，從來沒聽見這小子叫自己李廠長。
李懷德點點頭說：“行！柱子，做好菜就上吧！我品鑑品鑑！”
傻柱的菜上的很快，前三個菜很快就端上了桌，最後一個何氏蔥油魚頭，傻柱親自端了上來，放在李懷德面前。
李懷德打眼一看，一個白色的大圓盤中，一個碩大的魚頭被劈成兩半，扣在圓盤上，打著漂亮的刀花，一層紅油撒在魚頭上，油光錚亮，上面是蒜末，花椒，幹辣椒，衝油，香氣撲鼻，讓人食慾大動。旁邊還用蘿蔔雕刻著一隻富貴竹，這個菜傻柱顯然是用心了，他聽取了賈東旭色澤寡淡的建議，用紅油做了裝飾。顯然，這一招使這個菜增色不少。
李懷德眼前一亮，這個菜他還從來沒見過，他拿起筷子夾起一塊，放進嘴裡，麻辣鮮香，口感層次分明，魚肉蒸的也恰到好處。看來傻柱真是一個不可多得的人才。
李懷德不吝稱讚：“柱子，你這個菜做的好，有國宴大師的水平了！”