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第296章 男女之別

2026-01-05 作者:青冥劍仙

去釣到一條大魚之後,眾人都興奮不已。

“陳哥,你太神了!”小張激動得臉都紅了:“我還是第一次見到這麼大的犬牙魚!”

陳墨活動了一下手臂,微笑道:“運氣好,找到了對的深度和位置。繼續繼續。”

接下來的三個小時裡,陳墨彷彿開啟了某個神秘的開關,各種魚類接連上鉤:稍小的犬牙魚,幾條中等體型的鱈魚,還有一些其他種類的南極魚類。保溫箱和冷藏箱漸漸裝滿。

中午時分,陳墨叫停。清點戰果:四條大型犬牙魚,總重量超過一百五十公斤,四條大的南極鱈魚,總重量超過80公斤,二十多條冰魚和其他小型魚類,總漁獲超過二百六十公斤。

“這……這抵得上我們站裡過去一個冬季的冰釣總收穫了。”小李看著堆成小山的魚,喃喃道。

回程的路上,雪地摩托滿載而歸。站裡的其他隊員聞訊出來迎接,看到這麼多新鮮漁獲,都發出了驚歎。

“陳墨同志,你這手藝……”徐站長看著那堆成小山的魚,笑得合不攏嘴:“今晚全站加餐!”

廚房成了陳墨的第二個舞臺。極光站的廚房裝置齊全,雖比不上專業餐廳,但比小木屋的條件好了太多。陳墨繫上圍裙,在站裡廚師老周的協助下,開始處理這些漁獲。

他先處理犬牙魚,這種魚油脂豐富,皮下有一層厚厚的脂肪。陳墨用精湛的刀工將魚肉片下,切成厚薄均勻的魚排,用少許鹽和黑胡椒簡單醃製。

一部分魚排用平底鍋香煎——熱鍋冷油,魚皮朝下,煎至金黃酥脆,翻面再煎,鎖住肉汁。出鍋前淋上一點檸檬汁,香氣瞬間爆發。

另一部分犬牙魚肉,他切成大塊,做成了俄式魚湯。用魚骨和魚頭熬製奶白色高湯,加入土豆、胡蘿蔔、洋蔥,最後放入魚肉塊,撒上蒔蘿(站裡溫室培育的少量新鮮香草),濃香四溢。

南極鱈魚肉質相對緊實,脂肪少。陳墨選擇清蒸。他將鱈魚切段,鋪上蔥絲薑片,淋上少許蒸魚豉油和站裡珍貴的幾滴料酒,大火蒸制。出鍋後潑上熱油,激發香氣。

冰魚體型小,肉質極其細膩。陳墨用幹煎的方式,撒上一點椒鹽,外酥裡嫩。

他還用魚肉餡和站裡儲備的麵粉,包了幾大盤魚肉餃子——這是考慮到北方隊員的家鄉口味。

晚餐時間,餐廳裡前所未有的熱鬧。長條餐桌上擺滿了各種魚料理:金黃的煎犬牙魚排,奶白的俄式魚湯,雪白的清蒸鱈魚,焦香的幹煎冰魚,還有熱氣騰騰的魚肉餃子。

徐站長帶頭舉杯:“這第一杯,敬陳墨同志!感謝你給站裡帶來這麼豐盛的漁獲和美食!”

“敬陳墨!”全站隊員齊聲應和。

陳墨舉杯,依舊平靜:“是大家一起努力的成果。”

那一餐,是極光站越冬以來最豐盛、最美味的一餐。

犬牙魚排外酥裡嫩,油脂的香氣在口中化開;鱈魚清甜細膩,帶著海洋最純粹的味道;魚湯濃郁暖心,驅散了極地的寒意。

“陳哥,你這廚藝不開餐廳可惜了!”

“我在莫斯科吃過不少高階餐廳,”娜塔莎認真評價:“但沒有一家能把魚做得這麼好吃!陳墨,你真是天才!”

荊如意沒有說話,只是細細品味著口中的鱈魚。魚肉在舌尖化開的感覺,讓她想起在小木屋喝下第一口魚湯時的溫暖與感動。她抬頭看向陳墨,發現他正安靜地吃飯,偶爾回應隊員們的誇讚,眼神平和。

荊如意心中暖暖的,他論走到哪裡,總能成為中心。只要看到他,就會覺得安心。

冰釣的大獲成功,再加上一份廚藝展示,讓陳墨在極光站大受歡迎。

之後,陳墨又找到極光站的駐站醫生李醫生。

“李醫生,我看站裡不少隊員有輕微的凍瘡和關節不適。我懂一些中醫調理的方法,也許可以幫上忙。”

南極氣候惡劣,雖然科考隊員們防護嚴密,但極端的低溫和乾燥還是會導致一些慢性問題:面板皸裂、關節僵硬、睡眠不好等。站裡的藥物只能緩解症狀。所以,科考站的工作人員,也需要輪換。

聽陳墨有辦法,李醫生也有些驚訝:“陳墨同志,你真有辦法?”

“家傳中醫,剛好對於凍傷相關調理方面有所研究。”

“這可真是太好了!要是真能幫隊員們解決這些問題,我向徐站長申請,給你請功。”

徐站長得知情況之後,也大力支援。

陳墨開始為有需要的隊員提供諮詢,他仔細詢問每個人的症狀、作息、飲食,然後給出個性化建議。

對有關節僵硬和寒痛的隊員,他推薦了簡單的穴位按摩方法,並指導廚房用生薑、紅棗、枸杞等食材熬製驅寒湯。

對有面板問題的,他也提出了十分有效的應對方法。

他還根據站裡的食材儲備,設計了幾款藥膳配方:安神助眠的百合蓮子魚湯,健脾暖胃的山藥鱈魚粥,補氣禦寒的參芪燉雞(用的是站裡有限的凍雞肉)等。

這些建議簡單實用,效果顯著。不到一週,好幾個隊員反映症狀明顯改善。

李醫生對陳墨越發佩服:“陳墨同志,你這手中醫調理,結合了現代極地醫學的實際,太實用了!我得跟你多學學。”

於是,陳墨又多了一個“站內健康顧問”的身份,不少隊員私下裡稱他為“陳大夫”。

陳墨也向李醫生建議,讓他們下次補給的時候,送來一些中藥材,可以更好的為站員們調理身體。

與此同時,荊如意和娜塔莎也沒有閒著。

荊如意的高空物理與極光研究專業背景,讓她很快融入了站裡的大氣物理課題組。組長趙教授是一位資深極光研究者,看到荊如意的簡歷和之前發表的論文後,如獲至寶。

在趙教授的邀請下,荊如意開始參與站裡的極光觀測專案。她協助分析最新的全天空極光成像資料,利用自己的專業知識,改進了對極光形態分類的演算法。她還和趙教授一起,對站裡的電離層測高儀資料進行了重新校準,提高了資料精度。

娜塔莎的大氣與空間科學背景同樣得到了發揮。她被分配協助氣象觀測組,負責日常氣象資料的整理和初步分析。

工作之餘,陳墨與荊如意的感情也在持續升溫。

荊如意這個在科研中冷靜理性的女科學家,在陳墨面前也變得越來越柔軟。兩人時常一起烹飪美食,一起在極光站周圍漫步,一起暢想未來。

時間就這樣一天天過去,極地的白晝逐漸結束,極夜也在慢慢接近。

這天下午,工作結束後,陳墨和荊如意照例一起散步。

他們沿著被踩實的小路,走向站區後方的一處小高地。從這裡可以俯瞰整個科考站,還能看到遠方海冰與天空交接的地平線。

“真美。”荊如意輕聲說,撥出的白氣在冷空氣中凝結。

陳墨站在她身旁,沒有說話,只是靜靜看著遠方。

“陳墨,謝謝你。”

“謝甚麼?”

“所有的一切。”荊如意說:“在小木屋,在這裡……你讓我看到了生命的另一種可能性。不是按部就班的研究、論文、職稱,而是……更真實、更直接的活著。”

陳墨停下腳步看向荊如意,她的臉龐在陽光下顯得格外柔和,眼中閃爍著某種明亮而真摯的光芒。

“你本來就很真實。在飛機上第一次見你,你就在看窗外,眼神專注,像是在研究雲層,又像是在欣賞風景。”

“你…那時候就開始注意到我了嗎?”

“當然。”陳墨點頭:“那時候就在想,這個人對世界有著獨特的好奇和熱愛。”

荊如意輕輕倚靠在陳墨懷中,抬頭望著天邊的景色,心中無限溫柔。

陳墨卻在想著,要不要跟徐站長申請個單間宿舍?

都說女人是因愛而性,男人是因性而愛。

其實,男人的想法很簡單,見不到心愛的女人就使勁想,見到了心愛的女人就想多使勁……

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