回到四九城後，何雨柱每天也會在店裡做幾道菜，主要服務於包廂的客人。因為都是大菜，比較貴，坐大堂的一般不會點。
他也是閒得慌，人一旦不缺錢了，就一定要給自己找個事做，不然每天遊手好閒會覺得很沒意思。
看了何雨柱的做菜過程和嘗過味道後，何大清不得不承認，兒子的廚藝已經勝過他許多了，他現在也就能調教一下徒孫輩了。
星期天何華欣放假回來，吃午飯的時候說：“爸，吃完飯我就找同學逛街去，逛完街直接回學校了啊。”
“逛街帶上你弟弟，等你回學校了他再回來。華盛，把你姐送進校門你再回來。”
“知道了，爸！”何華盛點頭答應。
“爸，我跟同學逛街，帶上華盛幹嘛呀？”何華欣不太樂意。
“現在街面上沒以前清淨了，你一個姑娘家我不放心，以後星期天早上華盛都會去你們校門口接你，你們一起回來。”
“啊，還得這樣啊？”
“聽你爸的，又不是要害你！”田蓉發話了。
“那好吧！”爸媽的聯合意志，何華欣也只好答應。
“華盛，要是遇到麻煩，第一時間是確保你和你姐姐的安全，然後向我或者公安求助，而不是跟人茬架、爭強鬥狠，記住了嗎？”
“爸，有這麼嚴重？”何華盛也有點疑惑。
“爸爸這幾年經常出遠門，現在到處的治安都越來越差了，我不希望你們受到任何傷害，所以你們要學會保護自己。”
雖然何華盛還沒成年就比絕大多數成年男子強壯，但在這個不禁槍的年代，何雨柱希望他遇事先考慮保全自身，而不是憑恃勇力。拳頭快不過子彈，骨頭硬不過鋼槍。
“你爸說得對，咱日子過得好好的，沒必要跟那些小混混鬥氣，瓷器不與瓦罐碰。”何大清也說話了，他活了更多的歲月，知道那些混混流氓可以有多爛，自然不希望孫子孫女有閃失。
“那好，爺爺，爸，我記住了！”
時間來到83年3月份，家裡收到何華安的來信，說因為學業緊張，等下半年研一結束再回來。
雖然田蓉很失望，但也沒辦法，兒子的學業更重要。現在想打跨國電話不是一般的麻煩，所以田蓉也只能回信告訴兒子照顧好自己。
內蒙十幾個年輕人酒後殺害27人並強姦數名女性、北海公園3個女學生大白天被劫持然後被搶劫強姦等等，這些訊息傳開後姐弟倆才有深切體會，沒事絕不出門。
8月份，政府終於雷霆出擊，嚴厲打擊刑事犯罪活動，被抓起來的重犯一車一車拉到城外槍斃。
這種大場面上一次還是30多年前，部隊剛進四九城，大力打擊會、道、門這些非法組織的時候。
嚴開啟始後，社會風氣肉眼可見地變好，人們敢於出門，夜晚活動時間也得以延長，民眾消費力都上了一個臺階。
9月初何華安放假回來了，其實來回一趟很折騰，但是跟一個人在外的孤獨還有家人的思念比起來，旅途的勞累也就不算甚麼了。
“多吃點，看你都瘦了！”田蓉一直在給兒子夾菜。
“媽，沒瘦，伙食還算適應，他們也吃肘子和香腸，就是沒爸做的好吃。”
“那你再去的時候多帶點！”
“別了，還不知道那邊海關甚麼政策呢，別被沒收還得罰款，你帶一點點試試吧，要是可以下次再多帶。”何雨柱阻止了媳婦兒，食品入境的法律各國不同，別踩雷了。
“兒子啊，你馬上就22了，也可以考慮個人問題了，學校生活兩不誤嘛。不管是咱們國家出去留學的，還是其他國家的女孩子都行嘛，你就是明年給我帶個金髮碧眼的孫子回來我都能接受。”
何雨柱也開始化身催婚父母了，現在國內搞計劃生育，何華安要是回國參加工作之後肯定只能生一個，要是趁留學多生一兩個倒還是好事了。
“爸，這事哪能這麼隨便啊。”何華安哭笑不得。
“你爸說的有道理，我像你這麼大的時候，都跟你爸結婚2年了，你是得上心啊，兒子！”
“對，趕緊給我生個重孫子！”何大清也加入陣營。
“哥，要不你真的給我找個外國嫂子吧？”何華欣也在慫恿，倒是何華盛話比較少，只是表情好奇。
星期天的時候何雨柱把老丈人家、妹妹家和老師家都請到飯店裡，在兩棟樓之間的院子裡搞燒烤。
4家加起來快30號人了，他準備了兩頭羊，還有其它的海魚、大蝦、雞翅、雞腿、牛肉和蔬菜水果。
前樓正常營業，院子裡有他和何大清兩個大廚加上其他人打下手足夠了。
肉都醃製好上燒烤架後，讓何華盛、田國明等幾個年輕人照看火候，反正可樂給他們準備了一大箱，何大清、何雨柱就去跟幾家的男人聊天去了，女人湊了另一堆。
真是幾十年沒吃過這種形式的燒烤了，何雨柱每年只偶爾做幾次烤鴨或者烤雞，這種露天燒烤是不同的氛圍。
“哎呀，何老哥、王老弟，這擱幾十年前，哪敢想這樣的好日子啊！”老丈人喝一口酒吃一口肉對何大清和王宗延說。
王宗延：“是啊，放在解放前，咱們幾家加起來，一年到頭也吃不到這麼多肉啊，更別說這些海里的新鮮魚蝦了。”
何大清：“嗯，以前的貴人家，也難得這麼吃。”
大人談論家國大事，小孩子更好奇未知的世界。
“華安哥，你留學的那裡是甚麼樣的啊？”
“就是樓房比咱們高點兒，車比咱們多點兒，人的鼻子比咱們的大，頭髮也是灰色、黑色、黃色都有。別的也沒甚麼了，你們好好讀書，以後也可以自己出去看看。”
“哇，真的可以嗎？”
“努力就有機會！”
回國待了一個星期，何華安就回學校去了，連生日都沒在家裡過。一方面要學習語言，一方面要補上本科教育落後的部分，學業壓力還是挺重的。