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第35章 黑市,殺年豬

2025-12-09 作者:喜歡翠藍柏的向帝

在折騰了幾天,還廢了一批羽絨後,確定了一個比較好的流程。先用肥皂水洗去細小灰塵和部分油脂,再煮半小時以上,用清水漂洗後烘乾。

這時的羽絨異味就很小了,蓬鬆度也基本沒受影響。但用棉布做內膽布料的話,很容易鑽絨。他直接被卡在了這一步,總不能穿一天一身的毛吧。

趁著起了頭,把所有的羽絨都處理乾淨了,然後暫時封存起來。

絲綢是買不到的,現代化工原料織的那些無紡布更不用想了。也只能暫且放棄,等明年的棉花了。

因為快過年了,家家戶戶開始備年貨,他也開始去集市和黑市出售手裡的臘鴨。集市只能星期天去,但黑市在簋街就有一個,距離不到2里路。

平時閻老西和其他鄰居們都是來這裡“協調”票據和物資,但他不能在這裡賣。雖說黑市裡矇頭遮臉還幾乎不說話,只在袖子裡捏手指討價還價,但保不齊誰眼睛毒透過體型和姿態把他認出來呢。

野鴨都沒有家鴨大,做成臘鴨後還得縮水,看著更小。何雨柱當初抓的時候還是挑著體重能達到3斤以上的,那些小個子的鳥直接就沒要。

就這樣,他的臘鴨在黑市上也只能賣5塊一隻,再貴就沒人要了。5塊就5塊吧,不能留著等以後再賣,以後還有以後的貨。一點點賣掉才安全,大批次出貨是不想活了。

每天晚上穿上破衣爛衫,東南西北的黑市輪換著去,每次賣個十幾二十只。

有時候一晚上趕兩三個場子,反正體質強大,不怕累。

仗著有掛在身,可以躲避晚上巡邏的公安和聯防隊,也不怕有起歹心的跟蹤。敢送上來就是菜,只可惜還沒遇到。

這天晚上,何雨柱來到崇文門外東市附近的黑市,這算是比較大的一個黑市了。遍佈好幾條巷子,每個巷子口都有人守著。

“買還是賣?”守卡的人把他攔下來。

“買。”

“5分。”

何雨柱交錢進場,把幾條巷子都逛了一遍,吃穿用的好多東西都有,甚至有賣古董的,不過看起來就不是太值錢的。

所有人都把自己捂得嚴嚴實實,只露眼睛。用馬燈或者手電筒照明,絕不能往人臉上照。幾乎都不說話,討價還價就在袖子裡或者用布袋和帽子蓋著手,相互捏手指。

他找到一個票販子,黑市裡的票販子都是跟幕後的一夥的,不可能是外來的獨狼。

“要些甚麼?”

“有布票和棉花票嗎?甚麼價?”何雨柱想多買點布和棉花存著,怎麼也要讓一家人都有幾套換洗的衣服才行。

“都有,布票3毛一尺,棉花票5毛一斤。”

“要4丈布,10斤棉花。”

“承惠,17塊。”票販子點好票遞給他,又接過錢。

“兄弟,有門路弄到羊和驢嗎?要活得,嫩的。”何雨柱今天來黑市的主要目的就是弄到活羊、活驢。

他裝作闊氣又貪口舌之慾愛享受的那些“老四九城人”,向黑市組織者求購,這些傢伙一般神通廣大,很多東西都能搞到。

“羊倒是有,驢得打聽打聽。你要真想要,交50塊錢定金,後天來取羊。要是有驢,到時候一併賣給你,要是沒有驢,到時候也給你個準信兒。”

這票販子好像也是見多識廣,一點兒沒覺著驚奇。四九城幾百萬人,啥樣兒的都有,這私底下流通的物品種類和數量也是海了去了。

“那成,這是定金,後天我再來。羊可以搞個三四隻,有驢的話,搞兩頭都行。”何雨柱給出50塊錢定金,轉身就走。

兩人都沒說具體價格,都心中有數,會比黑市羊肉、驢肉的單價還貴一點。但賣家也不會瞎開價,他們的地盤固定,也是想要做細水長流的買賣的。

何雨柱也不怕定金被黑,這些有固定地盤的團隊,為這幾十塊錢被人點了,損失會更大。再說了,他一個掛逼,會怕人出黑招嗎?

第三天晚上,他從崇文門這邊買到2雄1雌3只半大山羊,還有1頭3歲大的叫驢(公驢)。加起來不到300斤,花了800塊。

交易的時候都是裹蹄套嘴,免得這些牲畜半夜裡叫出來。

過了幾天,他又如法炮製,從德勝門外的黑市買到1雄1雌2只半大山羊,和1頭2歲大的草驢(母驢)。這次還是花了800,因為草驢更貴。

幾隻山羊就圈養在原先狍子一家住的柵欄裡,沒辦法,它們太能禍禍植物了,不能散養。給驢又重新搭個棚子,用繩子綁著就行,免得它們去跟狍子打架。

把700只臘鴨賣掉得錢買羊和驢花掉現金就還剩2800多。

雖然錢花的多,但攢的更多,而且羊和驢也有了,現在只差牛和馬了。

但這兩種大牲畜這年月太難買到活的了,都已經不是錢的事情,估計短時間內是沒希望的。

時間到了臘八了,都說過了臘八就是年,但窮人家也不需要那麼多儀式感。主要是湊不齊那麼多材料做臘八粥,隨便熬個粥就對付過去了。

晚上何雨柱開始殺年豬了。把4頭半大公野豬挑出來,都說過年的豬和生氣的女朋友一樣難按,在空間裡不存在的。

他一個念頭,豬就動彈不得了,拿殺豬刀放血,剝皮。然後把豬頭、豬腿、排骨、內臟都分解好。

這次的豬皮要留著,稍後清理乾淨皮上的些許脂肪和筋膜,再拔掉豬毛熬豬鰾膠,以後做箭和傢俱都用得上。

豬頭的皮留下,豬頭肉沒有皮會感覺很奇怪。豬頭的毛拔乾淨,然後劈開,骨頭直接剔出來磨成粉當飼料。豬腦和豬血都烘乾了當飼料。

何雨柱雖然不愛吃豬頭肉,但這東西滷好了拿去送禮是非常拿得出手的。豬肺也不喜歡,剁碎了餵鴨子。

豬肚和豬大腸是美味,跟小腸一起撕掉油膜後用高速水流沖洗,比粵省洗排骨的啤水機洗的還乾淨。

豬腿給老師家送一條後腿,其它的跟排骨一起燻成臘肉。4個豬頭、4個豬心、2副豬肝、2個豬肚、2副大腸都一起做滷味,4副小腸都拿來灌川味香腸,其它內臟或炒或燻。

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