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第542章 大江回贈禮物

2026-02-02 作者:江淮布衣

“向北,你哪裡學來的說辭?”張巧雲看著許向北吃得腮幫鼓鼓的模樣,眼角的皺紋裡都漾著笑意。

“大舅舅說的,我無意中聽來的。”許向北“嘿嘿”直樂,頰邊露出兩個淺淺的酒窩,“中環那邊有家‘老西安’麵館,大舅舅還認識了個女孩子,他老去吃麵的。”

“李昭寧。”張巧雲端起茶盞抿了口,眼底閃過一絲瞭然---老大的信裡早提過這姑娘,字裡行間都是遮不住的歡喜。

“那個叫李昭寧的女孩子,你見過嗎?”何楨軒突然來了精神,筷子往桌上一擱,湊近了許向北小聲的問道。自家大哥終於開竅了啊!

“我當然見過了,挺好的!”許向北不敢瞎說,畢竟搞不好人家最後就是自己舅媽了,他可不想傳錯話。

“嬸子,我聽說佳玉去了法國,也該回來了吧?”婁小娥忽然想起當年那個總愛跟在她身後問“小娥姐,這個怎麼做”的乖巧小女孩,誰能想到老何家竟培養出了個訪問學者呢?

“快了,快了!”張巧雲提到大閨女便眉開眼笑的。“上回來信說了,今年就要回來的,還和高遠確定了關係,我也就放心了。”

“高遠是市工業局高副局長的兒子,也在法國留學的。”何楨軒小聲的嘀咕著,瞥見老爹何大江黑著個臉,頓時縮了縮脖子---小棉襖漏風嘍!

“你甚麼表情?”張巧雲瞪了何大江一眼,“下次見到人老高,你也客氣一點!”

原本何大江和高建國長關係鐵得很,自打知道大閨女和老高兒子談物件後,見了人家就鼻子不是鼻子臉不是臉的,倒像老高欠了他八百吊錢似的。

老高心裡明白,只一個勁兒賠笑,畢竟他也清楚老何不是不同意,就是心裡那道坎兒還沒轉過來。

“哎!”聽到妻子的吩咐,何大江無奈的點了點頭,端起酒盅抿了口酒。

“嘻嘻嘻!”司徒楠抿著嘴偷笑,心想自己要是帶和老二回家,父親估計也得是這副模樣了。

一道道佳餚不斷的接連上桌,有香氣撲鼻的滷煮火燒。那濃郁的湯汁,軟糯的火燒,還有鮮嫩的豬腸和肺頭,讓人回味無窮。

有清爽可口的豆漿兒配焦圈,對於老北京人來說,那就是家鄉的味道,焦圈則酥脆可口,兩者搭配,堪稱一絕。

至於豆汁兒,何大江直接讓馬華不要準備了,那酸餿味兒,反正他是受不了的。

還有熱氣騰騰的銅鍋涮肉,清湯鍋底裡放著幾片姜和蔥,簡單卻能凸顯出羊肉的鮮美。

“小娥,這幾天住得還習慣嗎?”張巧雲夾了塊涮羊肉放進婁小娥碗裡,關切地問道,“有沒有甚麼不滿意的地方?”

“嬸子,住得、吃的都很好。”婁小娥望著桌上熟悉的菜餚,眼眶微熱,“僑務辦工作安排得太周到了。就是感覺時間過得太快了,好多事情還沒來得及處理。”

“沒關係,以後有的是時間。”何大江端起杯子與眾人碰了碰。“現在方便的很,以後想回來的時候就回來,這裡永遠是你的家。”

“抓炒裡脊來了!”正說著,馬華的招牌菜上來了。

“這個抓炒裡脊,是屬四大抓炒之一,以豬裡脊肉為主料。” 何大江給婁小娥,許向北介紹了一下,“口感是外酥裡嫩,酸甜適口。要求成菜色澤金黃,芡汁明亮。都嚐嚐。”

“嗯,這味道確實挺好的!不愧是招牌菜。”婁小娥輕輕夾起一塊抓炒裡脊,輕輕一咬,先是薄脆的外殼發出輕微的咔嚓聲,隨即是內裡鮮嫩多汁的裡脊肉,搭配著恰到好處的酸甜醬汁。

“好吃!”許向北見狀,也笑著夾了一塊放入口中,細細品味後,點頭附和。

“這抓炒裡脊啊,是老四九城的傳統名菜。” 何大江看著兩人吃得津津有味,心裡也挺高興。“相傳由清代御廚王玉山創制,。後來衍生出的抓炒魚片抓炒腰花抓炒大蝦,合稱宮廷四大抓炒。也算是老北京風味名菜的代表了。”

說話間,後廚又端上了幾道菜。包括大名鼎鼎的北京烤鴨京醬肉絲。

北京烤鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裡嫩。這回上的是燜爐。

京醬肉絲,豬瘦肉以“醬爆”技法烹製,鹹甜適中,醬香濃郁,肉絲滑嫩。搭配蔥絲、豆皮,口感層次豐富。非常的適合宴席食用。

“來來來,都別光顧著說話,多吃點菜。”張巧雲熱情地招呼著。

婁小娥和許向北也不客氣,一邊享受著美食,一邊和何大江一家聊著家常。

從婁小娥到港島以後的經歷,再到許向北學習的近況,到何大江一家的日常生活,話題不斷,笑聲連連!偶爾談到傷心處,也不過是輕輕唏噓兩聲,便又笑著繼續。

“小娥啊,你這次回來,打算多待幾天嗎?”張巧雲原本想說許大茂的,可又怕太唐突,想了想還是順其自然吧。

“嬸子,我本來是想多待幾天的。”婁小娥微微一笑,眼底閃過一絲無奈,“香港那邊還有一些事情需要處理,所以可能只能待個一週左右。”

“不過您放心,以後我會經常回來的。” 婁小娥抓著張巧雲的手。“這裡畢竟是我的根嘛。”

“那就好,那就好。”張巧雲點點頭,眼角微溼——以後的事,就交給以後吧。

“小娥,這次你回來,我也沒甚麼特別貴重的禮物送你。”飯後,何大江拿出了兩個精緻的盒子。“不過我這兒有兩件藏品,今日便贈予你和向北,也算是我這當叔叔的一點心意了。”

“小叔,這可使不得,您太客氣了!” 婁小娥趕忙推辭。

何大江先將其中一個盒子輕輕開啟,裡面是一方溫潤的玉牌。

玉牌呈長方形,質地細膩,色澤柔和。上面雕刻著精美的圖案,似是一朵盛開的蓮花,花瓣栩栩如生,花蕊細膩逼真,周圍還環繞著幾片荷葉,線條流暢自然。

“這方玉牌是我多年前偶然所得,是上等的和田玉。” 何大江輕輕拿起玉牌遞給婁小娥。“蓮花象徵著純潔,美好和高雅。我希望你能如這蓮花一般,無論身處何種環境,都能保持內心的純淨和善良。”

接著,何大江又開啟另一個盒子,一塊巴林雞血石呈現在眾人眼前。

這塊雞血石大小適中,形狀不規則,卻別有一番韻味。石頭的底色為淡黃色,上面分佈著鮮豔如血的斑塊,如同天邊絢麗的晚霞,又似盛開的紅梅,嬌豔欲滴,美不勝收。

“這巴林雞血石可是石中珍品,它質地溫潤,血色鮮豔。” 何大江拿起雞血石,“在咱們的傳統文化中,紅色象徵著吉祥,喜慶和繁榮。我希望這塊雞血石能給向北帶來好運,紅紅火火!”

“小叔,這禮物太貴重了!”婁小娥的雙手微微顫抖,她可是識貨的人---單就這玉牌的玉質和雞血石的血色,在香港便是難得的珍品,價值不菲。

“一家人,不說兩家話。” 何大江笑著擺了擺手,空間裡面多的很,他還真的不在意的。

所謂的珍藏,不過是個託詞罷了!

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