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第212章 黃化回後廚

2025-12-07 作者:江淮布衣

老何,聽說,楊廠長現在連豆腐都要定量了?李懷德嘻笑著,小聲的和何大清說道。

所以我才說,只要黃化他不在軋鋼廠搞事,我就當看不見。何大清也是微微一笑,這裡面甚麼門道,大家都是千年的狐狸,你在這玩甚麼聊齋?

“畢竟是一把手?”何大清和自己兄弟也說過這個事情。楊廠長力保黃化,要他回來燒小灶。

“我理解,老何你就是不想在退休前折騰?” 李懷德也無所謂。老楊你要搞,就讓你搞。就那幾塊料,咱老李還沒有放在心上。

“老何,說起來,這事還得怨你。”李懷德扔了一支菸給何大清,現在辦公室裡面就他們兩個人,說話也隨便了很多。

“李主任,我可是甚麼都沒幹預啊!”何大清裝作糊塗的說道。

“就是你不干預才導致的。” 李懷德一臉的壞笑。“你老何要是願意培養一兩個徒弟,我們的廠長大人,還至於找到黃化了?”

“對了。老何,你和我說句真話。這個黃化的手藝到底怎麼樣?”李懷德也有點好奇,自己也吃過,但是感覺不對勁,這品相糙了不是一些,是很多。

“不過就是一些調料的把戲,不值得一提。” 何大清是微微一笑,毫不在意的擺了擺手。其實何大清還有一句話沒說。“他懷疑黃化的秘製調料裡面加了那個東西,人會上癮的?”

現在從上到下都提倡勤儉節約,軋鋼廠也不例外。楊廠長現在有個宴請客戶,招待甚麼的,也不出去飯店了,都在軋鋼廠的小食堂裡面。

作為後勤主任的何大清,現在已經不出手了。楊廠長無奈之下,想到了被髮配到翻砂車間的黃化。誰叫好廚子都不願意進工廠呢?

黃化見到楊廠長遞過來的橄欖枝,差點就痛哭流涕了,一再的表忠心云云。

楊廠長也是會意,拍了拍黃化的肩膀,囑咐他以後要好好的做人,要好好的工作。

讓你洗個海帶都洗不乾淨,要你這種廢物有甚麼用?後廚裡面,黃化正指著秦淮茹的鼻子罵道,“這個是楊廠長招待上面的客戶的,耽誤了,你負的起這個責任嗎?”

自從秦京茹嫁給許大茂,曾經的“秦姐,淮茹嫂子”在黃化這裡就一去不復返了。這麼漂亮的姑娘不介紹給我,眼睛瞎了,嫁了一個不下蛋的公雞,這秦家姐妹都不是好東西。

後廚的人現在都認為黃化是楊廠長看中的,也不敢多說甚麼。再說了,以前這兩人關係可不一般,萬一哪天再和好了,自己可就裡外不是人了。大家都看著,沒人說話。

這下子,黃化更得意了,認為自己在後廚,就是一言九鼎的存在了。

秦淮茹抹了把臉,鹹澀混著眼淚滑進嘴裡,她想起剛進廠那會,“嫂子,您就坐在灶臺邊上;嫂子,您吃了沒?。。。”

“這男人都沒一個好東西,不就是沒介紹京茹嗎?”秦淮茹心裡恨恨的想道。“也不看看自己那個跛樣子,你配嗎?”

都看甚麼看!楊廠長今晚要請機械局的王處長吃飯,這要是再出岔子,你們就給我捲鋪蓋滾回鄉下去!黃化掄起菜刀剁在案板上。後廚眾人紛紛低頭假裝忙碌,蒸籠的熱氣模糊了每個人的表情。

秦淮茹機械地搓洗著第三遍海帶,指腹被冷水泡得發白。她想起何大江曾經說過的勞保倉庫的事情,想起了自己擠兌何家姐妹的話。早知道,早知道自己就不那麼的蠢了。

秦姐,要不我幫你一起洗?新來的學徒馬華剛開口,就被黃化瞪得縮回角落裡面。

黃化往燉鍋裡撒了把褐色粉末,香氣瞬間變得詭異的濃烈,他舔了舔勺子,滿意地看著滷汁泛起不正常的油光。

“老王,咱老戰友也好久沒聚了?來,乾一杯!” 軋鋼廠小食堂的吊燈在氤氳的蒸汽中搖曳,楊廠長舉起茅臺酒瓶,和對面的王處長碰了一杯。

這肉香得邪乎。王處長夾起一塊送進嘴裡,肥肉在舌尖化開的瞬間他瞳孔微縮。醬汁的甜鹹之後是若有若無的麻,最後竟泛起一絲奇異的鮮甜。

老楊,沒想到你這廠裡,還有這樣的廚藝高手啊。他瞥見楊廠長正得意地觀察自己的反應,便笑著端起了酒杯。

小黃!楊廠長突然提高了嗓門,來,給王處長說說這東坡肉的做法。

“來了,廠長。”黃化渾身一顫,快步繞過屏風,差點絆倒了凳子。

回。。。回廠長的話。黃化扯了扯圍裙帶子,喉結上下滾動,看樣子是非常的激動。

這肉,先過開水去腥,再用冰糖炒色,然後加醬油,大料。他偷偷的瞄向楊廠長,見對方微微點頭才繼續,最後用文火煨足三個鐘頭,湯汁收得濃稠才可以出鍋。

“小黃師傅,手藝不錯。來,喝一杯!”王處長倒了一杯酒。黃化是感激涕零的喝下了。楊廠長揮了揮手,讓他先出去。

酒過三巡,楊廠長開始抱怨。現在廠裡這些個主任,表面都是笑嘻嘻的,背後都是陽奉陰違的。他做了個切割的手勢。

就說李懷德,佔著壓水井和蔬菜大棚的功績,整天和我唱反調!面對老戰友,楊廠長也訴了訴苦,明明自己才是一把手,好吧?

“老楊,家家都有一本難唸的經,我聽老領導說過,像你們廠後勤的何主任。” 王處長掏出香菸,先給了楊廠長一根。“是上面直接任命的吧?”

“說是我的下屬,我敢指使人家幹活嗎?” 楊廠長心裡不舒服的也就是這個。“天知道,他的背後是誰?”

老領導最近胃口差,心情都不是很好。要是能吃上口可口的飯菜,工作上說不得也順利!王處長捏著酒杯,放在手裡把玩著。

“你說我們當年,拼死拼活的,現在吃口菜都得小心翼翼的。”楊廠長最近也感覺煩躁不安。

“老楊,有些話還是少說一點。” 王處長不緊不慢的說道。“連老領導,現在都處在困局當中,更何況你我?”

“唉!我明白的,就是心裡不得勁,罷了,罷了!”楊廠長端起酒杯,是一飲而盡!

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