在李珩和喬雅有意調節下,包間裡的氣氛終於輕鬆下來。陽光透過落地窗灑進來,落在鋪著格子桌布的圓桌上,落在每個人帶笑的臉上。桌上杯盤狼藉,紅燒肉的湯汁還在小爐子上咕嘟咕嘟冒著泡,糖醋排骨的盤子已經空了,只剩幾根孤零零的骨頭。
菜過五味,酒至微醺。大家難免把話題扯到李珩如今的商業規模和發展規劃上。喬雅端起茶杯抿了一口,放下後看向李珩。
“珩哥,說真的,齊市這幾年的商業氛圍,尤其是美食餐飲這塊,確實還不錯。”
說起商業,她難得的正經,那雙圓溜的大眼睛裡閃著認真的光。
“朝天坊那邊雖然老舊,但位置好,人流量基礎在那兒。要是改造好了,絕對是塊寶地。”
李珩放下筷子,若有所思地點點頭“朝天坊片區改造之後,那裡肯定會打造成老城區美食新地標。”他看向喬雅,“小可愛,到時候可以考慮過去開家分店。”
喬雅卻搖了搖頭。“珩哥,你這話我不太認同。”
她坐直了身子,那件白色T恤隨著動作繃緊,勾勒出飽滿的曲線。但她渾然不覺,只是認真地分析著。“網紅店面只能盛極一時,不可能長久。一般客流都只是奔著剛裝修完的環境新鮮感去的,短時間內可以迅速招引人流,但撐不了多長時間,一旦新鮮感一過,造成視覺疲勞,就會把所有潛藏問題迅速暴露出來,所以,能存活一年的網紅店已經少之又少,而且大多數連成本都難以回收。”
她頓了頓,目光灼灼。“我覺得,還是應該踏踏實實靠品質、服務和一些特色點,牢牢把控某一個消費群體,用心經營,才能走得長久。花裡胡哨的東西,終歸華而不實。”
李珩看著她,眼裡閃過一絲欣賞。別看這丫頭,平時總是一副沒長大的孩子模樣,可一談到專業領域,她的思路很清晰,見解也很獨到。
他點了點頭:“說得對。接著說。”
喬雅受到鼓勵,更加來了精神:“珩哥,你想在老城區打造新型商業地標,尤其是美食類,我建議不要太單一。”
她掰著手指頭分析:“美食店扎堆,固然可以吸引人流,但相比而言,競爭壓力也會加大。可能三五個月還可以,一旦經常性有店鋪更新,整體區域的口碑都會在商圈中降低。沒人會真正去考慮失敗原因,反而大多會把失敗歸咎於區域限制帶來的弊端”。
李珩認真聽著,沒有插話。
喬雅繼續道:“我建議你,把朝天坊打造成融合型商業區——面向小資群體的小型酒吧,面向普通消費群體的口碑餐飲品牌,面向中端消費人群的特色餐飲、娛樂,把這些都融合在一起。”
她眼睛亮亮的:“換句話說,讓口袋裡有一百塊和口袋裡有一百萬的消費者,都能找到貼合他們消費能力、符合他們消費觀念,甚至能滿足他們消費慾望的點!”
李珩的眼神越來越專注。
喬雅繼續道:“再輔助建造景觀式街區,形成旅遊景點式的商業集中區。這樣既能保證客流量,也能儘可能保障商業區的長久性存活。只有存續下去,才能在其過程中尋找新的爆發突破點,達到長久性盈利。”
喬雅說完,端起茶杯喝了一大口,然後看向李珩,等待他的反應。
李珩沉默了很久,陽光從他身後的窗戶照進來,在他臉上投下明暗交錯的光影。他微微低著頭,眉頭輕蹙,手指無意識地敲擊著桌面,發出有節奏的“篤篤”聲。
整個包間安靜下來,所有人都看著他。
良久,他抬起頭,看向喬雅。
“如果……”。他的聲音緩慢而慎重:“我把朝天坊街區,劃分成三個部分——”。
他伸出手,在桌面上虛虛畫了三塊。
“一個部分,打造成集商業辦公樓、咖啡廳、酒吧於一體的純粹新型商務活動區域。”
手指移到第二塊。“一部分打造成集中端餐飲、住宿、娛樂於一體的商務活動輔助區域。”
手指再移到第三塊。“最後一部分,用來打造成專門吸引人流量的旅遊式休閒街區。”
他看向喬雅:“這樣的話……你覺得怎麼樣?”
喬雅認真地想了想,然後笑了:“麻雀雖小,五臟俱全。如果珩哥按照你的定位進行設計改造,應該不錯。能滿足商業活動的辦公、洽談、休閒、住宿、招待、和生活放鬆。這簡直就是一套完整商業區域的消費流水線。”
她話鋒一轉:“但我個人感覺,還差一個重要部分,缺少一個靈魂部分”
“靈魂部分?你指的甚麼?”李珩趕緊追問
“地域標誌性企業或者店面。”喬雅認真地解釋:“只有打造一個非常有影響力的企業,或者店面,才能真正形成核心吸引力。否則,就算規劃得再好,也總覺得少了靈魂。”
李珩腦子裡突然一亮。“如果——”。他坐直了身子,語速加快:“我在中心區域位置,弄一家商演中心呢?不拘於任何形式的演出,經常性地邀請一些各個層面的所謂明星、名人來進行演出……”。
喬雅頓時眼睛一亮:“這想法不錯!不如把這個演出中心,規劃成能滿足大型商業宴會會場的商業中心,集餐飲、會場、宴會和商業演出中心於一體化!”她激動得差點站起來:
“別人或許不行,但珩哥你不一樣。你依託千珩集團的影視、娛樂為基礎,有強大的明星陣容。明星效應能有效吸引並保障人流量——換句話說,可以聚足人氣兒!”
她越說越興奮:“有人氣兒,肯定就會產生消費。只要妥善、合理地安排現實流量變現,那你這朝天坊商業區,肯定也就活了啊!”
李珩點了點頭,當即拍板。“好,那我就讓人按這個理念來進行規劃。”
他轉頭看向鄧倩。“你可以參與進來,提前做準備了。”
鄧倩一愣。
李珩繼續道:“這個規劃設計,正好能作為你的政績。在你鄧副局的奔走協商之下,泱盛集團答應出資打造新的地標性商業、旅遊於一體的現代化新區域。結合原有旅遊景點,這無疑會成為你文旅局的資源增長點。”
他頓了頓。“你得在城市文化的宣講上,動動腦筋。”
鄧倩聽得一愣一愣的,隨即臉上浮現出驚喜。趙東明在旁邊看得真切,忍不住笑著打趣。“瞧瞧,珩哥對誰最好,這下一目瞭然了吧?有好事兒先想到的是你!”
大家齊齊鬨笑。
鄧倩臉“騰”地紅了,紅暈從臉頰一直蔓延到耳根。她低下頭,抿了抿嘴唇,然後又抬起頭,看向李珩。眼神裡,有一種說不清的情緒。
“珩哥對我的好,我心裡自然有數。”她的聲音不大,但很認真。