翌日,天朗氣清,惠風和暢。正值初秋,暑熱漸消,正是郊遊的好時節。
一家人早早起來,王翠準備了新鮮的羊肉、牛肉,醃製好了串成串,又帶了自家做的饅頭片、土豆、玉米,還有各種調料和瓜果。
祁京墨則檢查了簡易的烤架、炭火和野餐用具。
祁大川興致極高,換上了利落的短衫,說要給孩子們露一手“野外生火”的絕活。
車子在一片開闊的河灘邊停下。
這裡景色極好。
河水清澈見底,緩緩流淌,在陽光下泛起粼粼波光。岸邊是柔軟的草地和細沙,再往後,便是一片鬱鬱蔥蔥的雜木林,樹葉開始染上點點黃斑,秋意初顯。
遠處隱約可見連綿的西山輪廓,天空湛藍如洗,偶有飛鳥掠過。
“哇!好大的河!”
點點第一個跳下車,像只出籠的小鳥,張開手臂朝河邊跑去。
叮叮也緊跟其後,兩個孩子對大自然充滿了好奇。
“慢點跑!小心腳下!” 簡南絮在後面叮囑。
祁京墨和祁大川開始卸東西,王翠則忙著找個平坦乾燥的地方鋪開帶來的大油布,準備擺放食物和用具。
“爺爺爺爺!你看!有魚!”
點點指著清澈的河水中快速遊過的小魚群,興奮地大叫。
“嘿,還真不少!”
祁大川樂呵呵地走過去,“等會兒爺爺教你們怎麼用樹枝叉魚!”
“爸,您可別把孩子們帶溝裡去。”
祁京墨笑著打趣,手上麻利地支起簡易的烤架,開始準備生火。
火生起來了,炭火漸漸紅熱。
他將串好的肉串放在烤架上,刷上油,很快,滋滋的響聲和誘人的肉香便飄散開來。
王翠則開始烤饅頭片和蔬菜。
肉香裹著煙火氣漫開來,油星在烤架上滋滋作響,祁京墨時不時翻面刷料,動作嫻熟利落,還不忘把烤得焦香的肉串先遞到簡南絮嘴邊試味。
“味道剛好,不鹹不辣。”
簡南絮咬了小口,眉眼彎起,順手幫他拂去肩頭沾的炭灰。
祁大川早拎著兩根削尖的樹枝過來,蹲在河邊教點點和叮叮叉魚,祖孫仨屏著氣盯著水裡遊竄的小魚,半點不敢出聲,樹枝剛一落下,小魚便嗖地散開,逗得兩個小傢伙咯咯直笑。
“爺爺不厲害了哈哈哈!”
點點晃著小短腿打趣,被祁大川颳了下鼻子,佯裝生氣要撓他癢癢,河灘上滿是祖孫仨的嬉鬧聲。
王翠烤的饅頭片金黃酥脆,刷了甜醬格外香,她先撿了兩片遞到孩子手裡,又給祁京墨和簡南絮各遞一串烤玉米,甜香軟糯。
祁京墨烤好一把肉串,先挑去焦邊,把肥瘦相間的都放進簡南絮碗裡,又給兩個孩子挑了無骨的肉,才顧得上自己吃。
點點跑回來擦了擦汗,抓起肉串大口啃著,含糊喊:“爸爸烤的最好吃!媽媽也吃!”
說著就往簡南絮嘴裡塞,叮叮也跟著學樣,小手裡的玉米遞到祁京墨嘴邊。
簡南絮望著河灘邊的乾柴和黃泥,忽然眼睛一亮,拉了拉祁京墨的衣袖:“咱們不如窯雞窯番薯吧。”
祁京墨手上的烤串還沒翻面,挑眉看向她,眼裡帶著幾分茫然:“窯雞?怎麼弄?”
“就是像燒磚頭一樣,弄個窯,把雞和紅薯放進去蓋住,很簡單的,老公你會了嗎?”
祁京墨:“?”
“會不會嘛~”
簡南絮晃著他胳膊撒嬌,漂亮的眼睛彎起來。
祁京墨挑眉,把烤串遞給王翠代管,伸手刮她鼻尖:“你先說說步驟,我試試。”
簡南絮起身拉他去撿柴,嘴上說得頭頭是道,搭窯時卻手忙腳亂,樹枝搭的窯歪歪扭扭,一鬆手就塌,急得她把柴一丟,撂挑子不幹了。
“心急的寶寶。”
祁京墨低笑出聲,接過樹枝,幾下就搭出穩固小窯,動作利落。
簡南絮盯著成品,小聲嘀咕:“我本來也是這麼想的…”
祁京墨失笑,拿乾淨毛巾擦她手,接過泥團揉得軟硬適中:“荷葉包雞裹泥,燒紅窯後埋進去燜,是吧?”
簡南絮點頭如搗蒜,看著他把荷葉包好的雞和紅薯裹勻泥巴,精準放進燒紅的窯裡,再把紅薯也丟進去,封好土壓實,一氣呵成。
王翠看得點頭:“京墨這悟性,一點就通!”
簡南絮挽著他胳膊,嘴硬道:“還是我教得好~”
祁京墨捏捏她臉,滿眼寵溺:“是,夫人教導有方。”
點點叮叮蹲在旁邊,齊聲誇爸爸厲害,簡南絮也跟著笑,眉眼甜得晃人。
趁著等窯雞熟的功夫,祁大川拎出備好的簡易魚竿,笑著招呼倆孩子去釣魚。
簡南絮眼饞也跟著湊趣,祁京墨無奈又縱容,把烤串收尾交給王翠,拎著小凳子跟了過去。
河灘邊水淺處魚群多,祁大川教點點叮叮掛餌拋竿。
簡南絮笨手笨腳,蚯蚓總掉,她自己又害怕軟趴趴的軟骨動物,每次都喊“老公救命~”。
祁京墨無奈接過魚竿替她掛好,手把手幫她拋到魚群裡,這才把竿子放到她手裡。
簡南絮攥著竿子坐得端正,沒一會兒就覺竿尖輕晃,立馬激動起身:“有魚咬鉤了!”
慌得差點把竿子甩出去,祁京墨及時扶住她後腰,低聲教她慢收線,穩穩釣上條巴掌大的鯽魚。
“哇!媽媽好厲害!”
叮叮拍手歡呼,點點也攥著自己的小竿目不轉睛,祁大川那邊已釣上兩條,笑著喊他倆沉住氣。
祁京墨沒釣,就守在簡南絮身邊,她釣上魚就幫她摘鉤裝簍,指尖沾了水就替她擦乾淨,還順手幫她理了被風吹亂的鬢髮。
眼看日頭偏斜,祁大川估摸著時辰到了,喊上祁京墨去開窯,扒開滾燙的泥土,荷葉香混著雞肉焦香瞬間炸開,倆娃踮腳扒著土堆直嚷嚷好香。
剝開焦黑泥巴,荷葉被熱氣浸得發軟,雞肉油光鋥亮,皮酥肉嫩,紅薯烤得流蜜,掰開金黃軟糯甜香撲鼻。
王翠早把釣來的魚收拾乾淨,劃花刀抹上椒鹽,串上竹籤架到烤架上,刷上熱油滋滋作響,沒多久就烤得外焦裡嫩,撒上孜然香氣更濃。
“我明天還要來秋遊!”
點點抓著大雞腿啃得滿嘴是油,還不忘約下一頓燒烤。
“我也要來!”
叮叮無腦響應。