尤其那道壓軸熱菜“龍鳳呈祥”，擺盤講究到變態：龍鬚是細如髮絲的冬粉，鳳羽是片得透光的火腿，連醬汁淋的角度都得復刻八百遍。有骨氣酒樓提前半月備料、三天試菜，才敢保證六十四桌，份份不翻車。
飯菜香剛飄滿二樓迴廊，阿渣清了清嗓子，話筒往唇邊一湊，聲音帶著三分懶、七分浪：
“各位大佬、各位兄弟——承蒙阿公抬舉、各位賞臉，今晚讓我阿渣站這兒當個‘報幕的’，多謝！”
“認得我的，點頭就行；沒見過的，也不慌——記住嘍，我叫阿渣。”
“記不住？沒關係！以後你同你大佬街上走，人群裡那個突然踮腳轉圈、領帶飛起來像白鶴展翅的——就是我啦！”
“畢竟全港江湖，會跳華爾茲還跳得比收數還利索的，就我一個！哈哈哈——”
話音未落，他左手話筒高舉過頂，右手一甩領帶，原地擰腰旋身，單人華爾茲直接開跳！
全場靜了半秒，下一秒——
“滿～～～～堂喝彩！！！”
“我挑！這眼神是被門夾過還是讓狗啃了？！”
“仆街啊——誰借我瓶礦泉水沖沖眼？再看下去怕是要長針眼！”
“真·有眼看！”
“渣哥，紅姐那兒蹲著倆水靈靈的靚妹，您老不請上去搭個手？單人solo太素了，觀眾都快睡著咯！”
……
一樓大廳，滿桌東星馬仔笑得前仰後合，嘴碎的也只敢壓著嗓門嘀咕。
敢這麼放炮的，基本都是跟阿渣穿同條褲子長大的堂主、大底。
裡頭最跳脫的，非烏鴉莫屬。
他直接一腳踩上椅子，身子一擰，後腦勺正對阿渣，手指狂戳自己那頭染得五彩斑斕、炸得像被雷劈過的殺馬特髮型：“喂！渣哥！你跳舞我不管——但你說‘全港最靚’？恕我直言，沒點我這種先鋒造型，連入場券都不配拿！”
“收聲啦你只烏鴉！”
阿渣仰頭，目光直釘二樓東側那張桌——烏鴉正癱在那兒晃腿。
“為啥我不行？”烏鴉下意識嗆回去。
“因為你叫烏鴉啊。”
聲音從二樓西側傳來，倪永孝靠在護欄邊，唇角微揚，語氣輕得像在講天氣。
全場靜了半秒——
轟！！！
“倪少說得對！我舉雙手雙腳投贊成票！”
“就是！烏鴉一開口，今晚指定有喜事！”雷耀揚端起酒杯晃了晃。
大傻更絕，一巴掌拍得整張桌子震三震：“烏鴉哥！不是我說你——換我早掀桌了！忍？忍個屁！”
嘭！！！
八掌落桌，震得筷架跳腳：“老子當場改名叫喜鵲！信不信？！”
“噗——！！！”
刑天剛含進嘴的一口茶全噴了出去，虧得扭頭夠快，不然整桌白切雞、燒鵝、蝦餃得集體泡湯。
“哈哈哈——！！！”
鬨笑聲炸得天花板嗡嗡響。
唯獨烏鴉，臉黑得能煎蛋。
好在阿渣立刻起身打圓場，笑得眼角帶紋：“停停停！玩笑開到這兒剛好！今夜圖個樂呵，誰要繃著臉、甩臉色——不好意思，三杯起步，不講情面！”
“言歸正傳啊——菜齊了，大家動筷！我呢，就坐這兒邊看邊嘮，記得給我留兩杯酒就行！”
“渣哥！雞皮股給你留著呢！”
話音未落，底下就有個毛頭仔扯著嗓子喊。
還沒等阿渣接茬，二樓西側“啪”一聲拍桌，一道拖著尾音、裝腔作勢的聲音響起來：
“邊個？！哪個嘴漏風的？！站出來我認認臉！”
“咋的？渣哥最愛舔雞皮股這事兒，還能當飯前小菜報菜名？！”
空氣瞬間凍住。
下一秒——
轟！！！！！
爆笑如海嘯！幾個新來的小弟笑岔氣，咳得滿臉通紅，眼淚鼻涕糊成一團，一邊擦一邊笑，滑稽得讓人想踹一腳又忍不住跟著咧嘴。
可這次，阿渣臉上沒一絲窘迫。
他攤手一笑，理直氣壯：“笑？有啥好笑？”
“我愛看靚妹，又不是昨晚上才開始的——你們擱這兒樂啥？”
他忽然抬手，直指那個舉著半隻雞皮股、僵在原地的年輕仔：“喂！就你！雞皮股留得好好的啊——掉一根毛，我找你‘補皮’！”
眾人齊刷刷扭頭。
那仔手懸在半空，雞皮股顫巍巍滴油，嚥了三回口水，硬是沒敢咬下去。
“別看了——那是他的，你們盯也沒用。”
阿渣笑著一抬下巴，“要看，看我就完事！”
全場目光唰地收回。
他清清嗓子，抬手往二樓北側主桌方向一引：“好了，熱身結束——下面，有請我們東星龍頭、阿公刑天刑先生，說幾句！”
“今晚的大長紅，也由刑先生親手揭幕！”
話落，他轉身，踩著紅毯穩穩下樓。
而就在掌聲雷動、所有人齊齊望向二樓時——
沒人留意，阿渣路過那張小桌，順手把那隻油亮亮、還冒著熱氣的雞皮股，揣進了自己口袋。
這傢伙就杵在桌邊，仰著脖子盯二樓刑天起身那塊兒，手裡的雞腿油光鋥亮，皮還顫巍巍掛著，張嘴就是一大口——滋啦！油星子都濺到領口了，嚼得腮幫子直抖，香得人直咽口水。
同桌一幫年輕打仔全傻了眼……
這……這就是傳說中猛獁哥的頭號心腹、“字頭大佬”阿豹？
跟腦補的壓根不是一路人啊……
二樓。
刑天接過小弟遞來的話筒，步子不緊不慢，踱到圍欄邊，往下掃了一眼——滿廳燈火、滿堂江湖氣，全在他眼皮子底下鋪開。
他抬手舉麥，嘴角一翹：“今天來的，都是東星的自己人。客套話我免了。我能坐上這把龍頭椅，靠的是甚麼？是各位兄弟姐妹沒甩我臉子，沒掉鏈子，一條心往一處使！才有今天這個局面！”
“大家心裡都清楚——前陣子，東星剛完成一輪大洗牌、大整編。”
“以港島為軸心，橫跨濠江、彎彎、東南亞、荷蘭……十六個堂口，一個不少！連忠義總堂在內，咱們東星現在實打實攥著二十萬以上華人子弟！”
“東星社成立這麼多年，這是頭一回，真正支稜起來了！”
“我刑天，第四任龍頭，能帶著這麼一票狠人、能人、奇人闖江湖——三生有幸，不吹牛。”
“這次整編落地，我才拍板搞這場‘長紅大會’。”
“富貴不還鄉，跟穿龍袍打麻將有啥區別？——悶聲發大財？那是慫包乾的事！”
“咱東星硬氣了，就得亮出來！讓外人看紅眼，讓新人搶著投名狀！”