大雪封山,天地間一片蒼茫。幽谷彷彿與世隔絕,進入了漫長而嚴峻的冬季考驗。雖然秋收的糧食填滿了地窖,但生存的壓力並未遠離,只是換了一種形式。嚴寒、孤寂以及維持基本運轉的勞作,成了新的挑戰。
清晨,呵出的白氣瞬間凝成霜花。值夜的人踩著咯吱作響的積雪與早起者交接。周氏和林周氏已經在灶間忙碌,大鐵鍋裡翻滾著稠厚的粟米粥,混合著少量切碎的幹野菜和珍貴的臘肉末,香氣成為了喚醒山谷的號角。男人們首要的任務是清掃積雪,不僅是通道,更重要的是屋頂。韓鐵錘和趙鐵柱帶著人,用綁了長杆的木板,小心地將各家屋頂上積壓的厚雪推下來,防止不堪重負的茅草屋頂被壓垮。
早餐過後,谷內便按照一種無聲的默契運轉起來。楊大山帶著李二牛和另外兩個手腳還算靈巧的,窩在相對暖和的工棚裡,他們的任務不是研究,而是修復。秋收時過度使用的鐮刀需要重新打磨、加固木柄;搬運重物損壞的籮筐需要修補;甚至是一些破損的陶罐,他們也嘗試用魚膠混合細麻進行粘補,力求物盡其用。叮叮噹噹的敲擊聲和低聲的討論,是冬日裡不變的背景音。
老陳頭也沒有閒著。他坐在主屋的火炕旁,藉著窗戶透進的光線,用他那雙佈滿老繭卻異常穩定的手,處理著韓鐵錘他們前幾日冒雪從陷阱裡帶回來的、一隻凍僵的狐狸。剝皮、清理、鞣製……每一個步驟都一絲不苟。好的皮子是他們抵禦嚴寒的重要物資,一點都浪費不得。他的孫子陳小石則安靜地坐在旁邊,學著祖父的樣子,用小塊皮子練習著簡單的縫合。
韓鐵錘和另外兩名體力最好的漢子,則負責每日雷打不動的巡邏和陷阱檢查。他們裹著所有能禦寒的衣物,臉上用布條包裹,只露出一雙警惕的眼睛,深一腳淺一腳地跋涉在齊膝的積雪中。不僅要檢視有無外人或大型野獸靠近的蹤跡,更要維護那些在風雪中可能被破壞或失效的陷阱。偶爾能從陷阱裡找到一隻凍斃的野兔或山雞,都算是極大的幸運,能為大家寡淡的伙食增添一絲難得的油腥和鮮味。
周氏和林周氏帶領著婦孺,進行著繁重且瑣碎的後勤工作。紡線、織布、縫補衣物是主要任務。收集來的麻皮和有限的羊毛被最大限度地利用。楊丫和水生這樣半大的孩子,也不再有空嬉戲,他們需要幫忙搓麻繩、整理線團,或者照看灶膛裡的火,確保室內溫度。林周氏更是利用有限的條件,將那些耐儲存的塊莖和乾菜進行再處理,比如將幹蘑菇磨成粉提鮮,將硬邦邦的乾菜用溫水泡發後仔細清洗,儘可能改善食物的口感。
“娘,手冷。”楊丫一邊搓著麻繩,一邊小聲對周氏說,她的小手凍得通紅。
周氏拉過女兒的手,放在自己懷裡焐了焐,嘆了口氣:“忍一忍,丫丫。等把這批麻線紡完,娘給你用剩下的布頭拼個暖手筒。”生存的艱辛,連孩子也無法豁免。
儘管冬日活動範圍受限,但幽谷內部的學習和傳承並未停止,只是形式更加務實,完全圍繞著生存技能展開。
這一日,巡邏歸來的韓鐵錘,帶回來一隻在陷阱裡掙扎了許久,最終凍死的獾子。這算是不小的收穫,獾油是治療凍瘡的良藥,獾肉也能食用。
晚飯後,眾人圍坐在主屋最大的火炕邊,藉著油燈的光,韓鐵錘沒有休息,而是就著這隻獾子,給李二牛和另外兩個年輕人講解起來。
“看這兒,”他用匕首指著獾子後腿關節處,“下套子的時候,位置要準,力道要巧,不然它一掙扎,就容易掙脫,或者像這樣,把自己折騰死,肉都僵了,味道差不少。”他一邊說,一邊比劃著如何設定針對這種體型動物的活套和死套。
“還有,雪天追蹤,不能光看腳印深淺,”周青在一旁補充,聲音低沉,“要看腳印邊緣的冰碴子,新鮮的腳印,冰碴少,模糊。時間久的,被風吹過,邊緣就硬了,清晰了。還得注意風向,人在下風頭,才不容易被獵物嗅到。”
李二牛等人聽得目不轉睛,這對於提升狩獵效率至關重要。這並非正式的授課,而是經驗在勞作間隙的自然傳遞。
另一邊,老陳頭在修補一個開裂的木桶。他讓楊大山和另外兩個人在旁邊看著。
“榫頭鬆了,不能硬砸。”老陳頭用石錘輕輕敲打著加固的木楔,沙啞地說,“得找準勁兒,順著木紋來。你看,這樣……慢慢吃進力,它自己就緊了,還不容易再裂。”他演示著如何利用木材本身的特性進行修復,這是寶貴的工匠經驗。
楊大山看得連連點頭,他雖也懂些木工,但老陳頭的手法顯然更老道精準。
就連周氏和林周氏在縫補衣物時,也會順手教楊丫和水生如何更省料地打補丁,如何將破損的舊衣拆解,拼接成可供孩子穿的小衣。這些看似不起眼的技能,在物資極度匱乏的環境下,就是生存的智慧。
楊熙和吳老倌、趙鐵柱也常常聚在一起,他們的“議事”同樣務實。盤點所剩無幾的鹽巴,討論開春後必須優先換取的物資;根據現有存糧和消耗速度,精細計算到夏收前可能面臨的缺口,提前思考應對之策;甚至開始規劃,等雪化後,如何在現有田地旁邊,利用山谷內的溪流,嘗試開闢一小塊水澆地,種植些生長週期短的蔬菜。
“光是吃飽還不夠,”楊熙看著屋外紛飛的大雪,低聲道,“得讓大家吃得稍微好一點,身子骨才能更強健,才能應對以後的麻煩。”
吳老倌點頭:“一步一步來,眼下先把冬天熬過去,把根扎得更穩。”
沒有之乎者也的誦讀聲,只有火苗的噼啪、工具的敲擊、以及圍繞著實實在在生存技能的低聲交流。在這冰天雪地裡,知識的火花以最質樸的方式傳遞著,關乎狩獵、關乎修繕、關乎紡織、關乎規劃。這種傳承,比任何詩書都更貼近這片土地和這群人的命運,支撐著他們在嚴寒中積蓄力量,等待著下一個春天的到來。生活的變好,就體現在這日復一日的堅持和點滴技能的積累之中。