1960年，程治國在軋鋼廠第四食堂賣力的炒著大鍋菜，後廚的幫廚牛愛花一臉勞累的說道：“小程師傅，你得加快速度啊，不知道為甚麼今天到咱們這裡吃飯的人多了一些。”
“聽說對面食堂的掌灶的傻柱有個姐姐要生孩子，去醫院了。”
“啊？傻柱有姐姐啊？”程治國遲疑了幾秒，突然他想起來了，今天秦淮茹被人抬著去醫院可，“不多啊，秦淮茹沒有懷孕啊，兩年前已經生完孩子了。”
“現在也沒有生孩子啊。”
“小程師傅，土豆燉雞塊沒有了，快點啊。”視窗打菜的王蘭著急的喊道。
“來了來了。”程治國最後調味之後，“趙超趙師傅，起鍋······”
“來了，來了。”趙超跑著過來，手裡端著大盆，“小程師傅，我跟你比你早進廠三天，師傅不敢當啊。”
程治國笑了笑沒有說話。
忙活了一中午，程治國還是感到有些累的。他原本是泰和樓後廚的廚子，因為最近酒樓的生意不好，吃飯的人少，後廚又有大量的學徒，所以程治國直接進了軋鋼廠。
“程治國，程治國。”食堂主任唐人傑喊道，“明天他們考級，你是新入場的，要定級，好好表現知道嗎。”
程治國點點頭，他是頂替自己的師孃進廠的，自己的師孃五十多和師父沒有孩子，把程治國當成自己的孩子，師父程本也姓程，說不準一萬年前是一家人。現在師父是泰和樓的後廚掌灶的，老兩口都搬到了四合院里居住，就住在東廂房，是程治國的房子。
“桃葉呢尖上尖，柳葉兒遮瞞了天，在其位的那個明阿公，細聽我來言呢··········”四合院裡，賈張氏開啟了召喚大法，原因很簡單，是秦淮茹因為早晨晚起了十分鐘，被賈張氏打了，剛懷的孩子流產了。
傻柱作為秦淮茹的舔狗，一時激動回到院子裡打了賈張氏一巴掌，賈東旭和易中海沒有在院子裡，他們兩個從醫院直接上班去了，傻柱回到院子裡拿東西的時候看見賈張氏沒忍住。
“男人叫老賈，四八年被害，留下的小花花還有一個小冤家啊，花花我·······”賈張氏唱的正開心的時候，聾老太太從後院出來了，賈張氏連滾帶爬的站起來，“老太太，老太太我委屈啊·····委屈啊······”
“傻柱，傻柱他無緣無故的打我，我憋屈啊······”
聾老太太生氣的看了一眼傻柱：“傻柱，你又惹事了？”
“老太太，這個老婆子早晨就因為秦姐玩起了十分鐘，就把秦姐打流產了，這個人是個毒婦啊。”傻柱生氣的說道。
“傻柱，你混賬！”聾老太太生氣的說道，“這是賈家的家事，跟你有甚麼關係？”
“老太太一大爺說了，賈家日子過的不好，我要把賈家的事情當成自己的家事，我才打的賈張氏，我是替一大爺打的。”傻柱笑呵呵的說道，“老太太，您不用管她，我可是聽一大爺的話的。”
“傻柱，你啊·······”聾老太太看著不爭氣的傻柱，心裡那個氣啊。
傻柱笑呵呵的說道：“老太太，我要去上班了， 您先回去，晚上我回來了給你做好吃的。”
聾老太太這才露出笑容：“傻柱，你放心去，賈張氏我替你處理了。”
傻柱嘚瑟的看了一眼賈張氏，賈張氏那個生氣啊，他賈張氏從來沒有受過這樣的氣：“傻柱，傻柱·······你回來，你回來。”傻柱就像沒有聽到一樣，大踏步的往前走。
“賈張氏，你也聽見傻柱的話了，是中海讓他幹 ，這說明中海心裡有你們賈家。”聾老太太小步的往前走了兩步，賈張氏害怕的往後退了兩步，“賈張氏，這件事情就算過去了，要是老祖宗我晚上吃不到好東西，我可是要不高興的。”
“那傻柱就白打我了嗎？”賈張氏一臉委屈的說道，聾老太太生氣的說道，“白打就白打了。”
“賈張氏你好好看好你的兒媳婦，讓她離我孫子·····離傻柱遠點，不然我放不過你們賈家的。”
“聽清楚沒有？”
“聽清楚了，聽清楚了。”賈張氏唯唯諾諾的說道。
食堂，眾人都忙完了，傻柱也到了後廚，一臉得意的說道：“怎麼樣？今天還剩多少啊？”傻柱笑呵呵的走到了打菜的菜盆面前，準備收拾剩菜。
“傻柱，你甚麼意思啊？你上午都沒上班你還霸佔剩菜？我們大家誰家都過的不容易。”劉嵐生氣的說道，“傻柱，你不能一個人霸佔了。”
“甚麼叫我一個人霸佔了。”傻柱也是不高興，後廚沒有幾個人，“我可是後廚的頭灶大師傅，在酒樓可是能吃好肉的。”
“傻柱你······”劉嵐生氣的看著傻柱，傻柱把大部分剩菜都裝進了自己的飯盒裡，直到飯盒裝不下了，傻柱才停下了動作，剩菜已經不多了。
劉嵐等人看著所剩不多的剩菜生氣的把打菜的勺子都扔了。
“馬華，馬華，有招待嗎？”傻柱一臉囂張的喊道。
“沒有，何師傅，明天是一年一次的考試，您要好好準備啊。”馬華囑咐道。
“用你說啊，我的手藝清楚。”傻柱一臉驕傲的說道，“在軋鋼廠沒有人能夠比我的手藝好，我可是唯一的大廚。”傻柱現在有些感謝何大清了，畢竟何大清教了他基礎的川菜。
四合院，程本給程治國泡發了所有的海鮮乾貨，還從酒樓的採購那裡買來了一隻三年的老母雞，老母雞要長時間吊湯。
程本嚴肅的說道：“治國，這個菜叫八仙過海鬧羅漢，你在酒樓做過了，你好好的做就行了。”
程治國看著眼前的食材：“師父，這樣的好東西讓這群人吃了，我有些心疼啊。”
八仙過海鬧羅漢可是魯菜孔府菜裡面最頂尖的一道菜，會做的人大部分在曲阜和濟南，京城會做的只有當年從宮裡傳出來的手藝。
定級考試的到了，程治國桌子上放著滿滿的食材，負責考教的是大廚。