皇家科學院，頂層實驗室。
林晚的指尖，正從那張巨大的蒸汽機圖紙上緩緩劃過。
這顆即將為帝國跳動的鋼鐵心臟，每一個零件都已標準化，只待一聲令下，便能投入生產。
“娘娘，”一名四海通商會的大掌櫃，在門外躬身稟報，神色焦急，“北方草原的牧場送來急報，今年牛羊格外肥壯，但天氣轉熱，除了製成肉乾，大批鮮肉根本運不出來，只能就地宰殺，半賣半送，損失慘重。”
自林晚推廣“仙田露”後，糧食產量暴增，大量草料得以供應牧場，北方的畜牧業也隨之井噴。
新的繁榮，帶來了新的問題。
“肉，運不出來？”
林晚的目光從圖紙上移開，看向窗外炎炎的烈日，腦中一個念頭瞬間清晰。
“心臟固然重要，但流淌全身的血液，也不能凝固。”
她轉身，對身後的格物院學子下令：“去合成氨工坊，將最高純度的液氨，用特製鋼瓶運來。另外，把蒸汽機的原型壓縮泵，也給我抬過來。”
趙奕看著她眼中再次閃爍起那種熟悉的光芒，不禁莞爾。
“晚晚，你又有新點子了？”
“一個能讓夏天結冰的點子。”林晚的嘴角微微勾起，“陛下，很快，你就能在京城，吃到當天從南海捕撈的海鮮了。”
一週後。
一個由厚木板和棉氈包裹，內部鑲嵌著銅管的怪異木箱，被擺放在實驗室中央。
木箱的一側，連線著隆隆作響的蒸汽壓縮泵。
在所有人好奇的注視下，林晚開啟閥門，鋼瓶中的液氨，在高壓下進入箱內的盤管，隨後在末端迅速膨脹、氣化。
“嘶——”
一股肉眼可見的白霜，以驚人的速度在銅管表面凝結！
站在木箱旁的學子，只覺得一股寒氣撲面而來，忍不住打了個哆嗦。
林晚將一杯水放進箱內，關上厚重的箱門。
一炷香後，她再次開啟。
那杯水，已經凍成了一塊晶瑩剔透的冰坨。
“這……這……”在場的人，無不目瞪口呆。
無需等到寒冬，無需地窖藏冰，這隻名為“冰櫃”的箱子，竟能憑空造冰！
“傳令下去，”林晚的聲音打破了寂靜，“以最快速度，在‘鎮遠號’上，改造一間‘冷藏貨艙’。再派人去北方草原，告訴他們，有多少鮮牛肉，我四海通商會，收多少！”
半月後，江南，松江府碼頭。
一艘漆黑的鋼鐵巨獸，緩緩靠岸。
它不是戰艦，而是一艘由四海通商會運營，與“鎮遠號”同等規格的貨輪——“豐饒號”。
碼頭上，江南最大的幾家酒樓老闆，在沈萬三的邀請下，齊聚於此，臉上卻都帶著幾分疑慮。
“沈當家，您說笑了。從北方草原運來的鮮牛肉？這都快一個月了，就算是用冰塊一路鎮著，也早該臭了。”
“是啊，這等神仙手段，聞所未聞。莫不是甚麼新式的鹹肉？”
沈萬三笑而不語，只是揮了揮手。
“開艙！”
巨大的冷藏貨艙門被開啟，一股冰冷的白氣，混合著純粹的肉香，瞬間湧出。
工人們抬出一塊塊被凍得硬邦邦，卻依舊保持著鮮紅色的巨大牛肉。
一名經驗老到的廚子，將信將疑地上前，用刀尖輕輕刮下一絲肉屑，放入口中。
下一秒，他雙眼圓睜，臉上是見了鬼一般的表情。
“鮮的！是鮮的！這……這肉質，比我後廚剛宰的牛，還要嫩滑！”
轟！
整個碼頭，徹底沸騰了。
半月不腐，跨越千里而來的鮮牛肉！
這意味著甚麼？
意味著江南的餐桌上，將不再只有魚蝦和醃貨！
“沈當家！這肉，我全要了！我出雙倍價錢！”
“放屁！我出三倍！”
一場瘋狂的競價，就在碼頭上演。
這些對尋常百姓而言昂貴無比的“凍肉”，在富商巨賈眼中，是彰顯身份與財富的無上珍品。
當天，一道名為“雪原炙烤”的菜餚，風靡整個江南上流社會。
林晚藉此，迅速建立起一條貫穿南北的冷鏈物流網路。
從北方的牛羊，到南海的魚蝦，從西域的葡萄，到嶺南的荔枝。
無數曾經只存在於詩詞中的珍饈，透過“冰櫃”與“冷藏船”，源源不斷地運往京城，運往大梁的每一個角落。
御書房內，趙奕將一顆晶瑩剔TОμ的荔枝，親手剝開，送入林晚口中。
“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”他輕笑道，“如今，朕的將士們，在千里之外的沙漠哨所，也能吃到新鮮的瓜果蔬菜了。”
冷藏技術，讓大梁軍隊的後勤補給能力，發生了質的飛躍。
然而，這流動的盛宴，也刺痛了某些人的眼睛。
京郊，一號冷藏總庫。
這裡儲存著即將運往西境大營的數萬斤凍肉和蔬菜。
深夜，一個黑影如同鬼魅般潛入，繞開了所有明哨暗哨，徑直來到為整個冷庫提供動力的蒸汽機房。
他眼中閃爍著怨毒的光芒，那是舊日士族對新貴無聲的詛咒。
他從懷中掏出一個特製的金剛石鑽頭，對準了蒸汽機最核心的壓力管道，然後用盡全身力氣，猛地一旋！
“呲——”
一聲輕微的洩壓聲響起。
黑影臉上露出一抹獰笑，轉身消失在夜色中。
他知道，無需一個時辰，整個冷庫的溫度就會回升，數萬斤的軍用物資，將在黎明前，全部腐爛變質！
第二天清晨。
冷庫管事連滾帶爬地衝進皇宮，面如死灰。
“陛下！娘娘！不好了！蒸汽機……蒸汽機壞了！冷庫裡的東西，全……全都快化了！”
御書房內，空氣瞬間凝固。
這不僅是巨大的經濟損失，更是對軍心的沉重打擊！
趙奕眼中殺機暴漲。
林晚卻依舊平靜，她只是放下手中的報告，淡淡地問了一句。
“B計劃，啟動了嗎？”
“B……B計劃？”管事一臉茫然。
就在此時，冷無赦的身影出現在殿外，聲音無波無瀾。
“回稟娘娘，一號冷庫B計劃已啟動。工匠已按照您的預案，將庫中儲備的三百噸硝石混入碎冰，重新鋪設在貨物周圍。目前，庫內溫度已穩定在冰點以下。”
“另外，破壞者已抓獲。乃是前吏部侍郎錢四海的漏網家僕，已於昨夜服毒自盡。”
一場足以動搖國本的巨大危機，在爆發的瞬間，便被一個看似不起眼的“備用方案”，化解於無形。
用冰和硝石混合，可以達到零下二十度的低溫。
這是林晚刻在DNA裡的化學常識，也是她為這個剛剛起步的工業帝國，準備的無數道保險之一。
她看向趙奕，微微一笑。
“陛下，永遠不要把所有雞蛋，放在一個籃子裡。”
當夜，皇家科學院。
林晚站在一臺嶄新的低溫離心機旁。
這臺機器，正是在製冷技術的支援下，才得以製造成功。
她將一份從西域邊境採集回來的，被冷鏈送至京城的特殊土壤樣本，放入其中。
這份土壤，來自一片寸草不生的鹽鹼地，卻在極深的地下，發現了一些奇異的、散發著微弱熒光的菌類。
這些菌類，在常溫下會立刻死亡，只有在接近冰點的環境中，才能維持活性。
隨著離心機高速旋轉，不同的物質開始分層。
一炷香後，一份元素分析圖譜，出現在林晚面前。
她的目光，死死地盯在圖譜末端一個極其微弱，卻異常熟悉的峰值上。
那是一種極其罕見的，用於標記特殊生物製劑的，人造穩定同位素。
這個標記，她只在一個地方見過。
——她母親留下的，那些超越時代的筆記裡。
她的呼吸，驟然停滯。
天眼已開，地脈已通。
母親……你留下的線索，終於出現了。