有些人猛然想到了些甚麼。
一個廚師，做的菜好不好吃固然重要。
但評判一個廚師是否厲害，除此之外還有一個很重要的點。
就是刀工！
剛才，早川英介紙做的水晶鯛魚薄切，那可是薄如蟬翼，晶瑩剔透！
這就說明他的刀功達到了爐火純青的地步！
眼前這個年輕人，雖說飯菜的味道絕佳，但刀工卻未必與早川英介媲美！
很顯然想到這一點的並不止這些人，早川英介本人更是如此。
“哼！裝甚麼裝！”
早川英介非常的不悅，指了指放在一旁，自己做的鯛魚。
“你要真厲害，就應該知道我的刀工有多偉大！”
然而李修遠卻只是冷笑。
見阿爾法和貝塔吃完了，一臉滿足了，這才端起盤子，返回廚房。
“你們不需要著急，因為，我的下一道菜就與刀工有關。”
李修遠一邊說一邊回到廚房，將自己準備的第三道菜拿了出來。
“文思豆腐。”
還沒放下，李修遠便看向早川英介，“這道菜其實我本人來說並不愛吃，我的女朋友也是一樣。
說起來，算是專門為你做的。”
此話一出，眾人頓時疑惑。
專門為早川英介做的？
李修遠則繼續解釋道：“因為這道菜足以讓你明白，中式烹飪的精細，是你們日料永遠比不了的。”
說著李修遠將其放在桌上。
然後，開啟蓋子。
這一開啟，立刻就讓人愣住了。
文思豆腐？
豆腐在哪？
眾人湊上去，並沒有人看見豆腐，只看見了一鍋粉絲湯。
“這......先生，您應該是叫錯名字，還是端錯菜了。
這道菜裡面，並沒有豆腐啊，而是細粉絲。”
其中一個代表法餐的廚師說道。
聞言，其他大廚們也紛紛點頭。
是啊，這哪裡是豆腐？
可是忽然，有人猛地想到了甚麼！
“等等！咱們廚房當中，根本就沒有細粉絲！這細粉絲是哪來的！？
再說了，就算是細粉絲，粗細也沒有這麼細！
這些粉絲，跟普通人的頭髮絲差不多，根本不是粉絲！
難道......”
這句提醒，讓周圍眾人全部大驚失色。
因為他們同時想到了一個非常可怕的可能！
沒有細粉絲，卻做出了粉絲湯......
他又說是文思豆腐。
再加上，剛剛他說的話，所謂“中式精細是早川英介永遠比不了的”......
綜上考慮，難不成......
“難道這些細粉絲，其實是用豆腐塊切出來的！？”
“甚麼！？”
所有人都迅速將目光轉向李修遠。
而李修遠也沒有多說甚麼，只是點了點頭，算是承認了。
“轟！！！”
這一刻。
現場的氣氛瞬間炸了！
刀工？
他們這群人當中，或許絕大多數都是研究西餐的，並沒有甚麼特別頂級的刀工。
但是還有一小部分，刀工是很不錯的，屬於世界前列。
例如早川英介，以及其他小部分人。
可是他們這些人自問，自己絕對達不到這樣的程度！
用一塊軟軟的豆腐，竟切出跟頭髮絲一般粗細的豆腐絲！
而且不粘連、不斷裂，根根分明，這是甚麼鬼斧神工！？
真的是人類做得到的嗎？
似乎看出了對方的驚訝，李修遠冷笑著說道：“像這樣的刀工，這樣的菜，雖然我不清楚具體數量。
但是我卻可以猜測，龍國能夠做到的人，不低於兩位數！
現在，你們誰還瞧不起中餐，如果有人瞧不起，就做一道文思豆腐給我看看！”
李修遠的目光，始終停留在早川英介臉上。
早川英介頓時面容發黑。
這簡直......讓他無話可說，無地自容！
不，不對！
最重要的還是味道！
早川英介瘋了一樣，先一步上前，拿起勺子舀了一勺！
這一勺，舀起一勺湯，以及幾根豆腐絲。
入嘴的那一刻，他愣住了。
味道是很熟悉。
就是他們廚房無時無刻不提前準備的高湯。
然而，味道是熟悉的味道，意境，卻完全不同！
一口下肚，能夠明顯的感覺到對方對火候的極致把控，沒有厚重油脂，只有豆腐的嫩滑，高湯的鮮醇。
一口入喉，溫潤綿長。
這就是真正的......中餐嗎？
潤物細無聲，比他那可笑的鯛魚薄切，不知道多了多少的細膩與底蘊。
差距，實在是太大了。
早川英介噗通一聲跌倒在地。
怎麼會這樣......
哪怕現在就此打住，他也已經徹底輸了。
已經被爆的連渣都不剩！
更何況，似乎還未必就此打住，後面還有！
他想的是對的。
當然還有。
李修遠直接打了個響指。
這一次，頓時有幾個廚師自告奮勇，主動回到廚房，將李修遠剩下的幾道菜一次性全部端過來。
他們將菜放在桌上，擺成一排。
李修遠拍了拍手。
頓時，他們先後將蓋子開啟。
李修遠從頭開始介紹道：“蟹黃小籠包，精緻早餐的代名詞。
清燉獅子頭，是為了讓你看看，即使是多油多鹽，作為早餐也並非不合適，有油而不膩，溫潤滋補。
瑤柱白果粥，清淡而不寡淡，營養而不厚重。
桂花蓮藕，鹹鮮滋補，清甜雅緻。
以及最後......”
李修遠故意賣了個關子。
直到最後一個人將蓋子徹底開啟。
這時，裡面的這道菜，如同狠狠的抽了一下早川英介的臉。
因為這道菜......
是一道再簡單不過的，涼拌西紅柿。
西紅柿切成塊，再撒上白糖。
就這麼簡單。
這道菜無論出現在任何場合都是合適的。
卻偏偏不能出現在這。
因為眼下，是李修遠正在跟早川英介進行廚藝比試的現場！
你拿出這樣一道菜，就是故意打人家的臉！
拿出這一道菜，就相當於說“哪怕我用糖拌西紅柿，都能夠碾壓你”！
太囂張，太可氣了！
可偏偏......無法反駁！
因為李修遠的廚藝已經徹底不是早川英介能進行碰瓷的了！
勝負已定。
早川英介，輸了。
此時此刻，現場陷入了詭異的沉默。
一直到阿爾法和貝塔將每一道菜都品嚐過，最終總算吃飽了的時候。
他們還沒有反應過來。
李修遠貼心的用溼巾幫她們二人分別擦了擦嘴。
隨後起身，冷冷的掃過早川英介的身體。
“早川先生，現在，不知道你是不是可以願賭服輸？”