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第878章 這才是真正的中餐

2026-04-14 作者:不義之柴

許多人都有些等不及了。

紛紛看過去。

發現李修遠還在廚房中忙碌。

到底是甚麼菜系,竟然需要整整兩個小時,並且還沒有做完?

用這麼長時間。

不是在憋個大的,就是想拉一坨大的。

眾人都不希望是後者。

連早川英介也是這樣想的。

因為如果李修遠端出來的東西讓人大失所望的話,他就算贏了,也沒有過大的成就感。

“希望你不要讓我失望!”他在嘴中喃喃。

終於。

又過去了20分鐘。

當時間終於來到早上7點整的時候。

“叮!”

李修遠終於結束了一切工作,按下了出餐鈴!

聽到動靜,所有人立刻蜂擁了過去。

終於!

等了整整2小時20分鐘零35秒。

終於等待出了結果!

只是這個結果,到底會是怎樣的?

所有人又期待又緊張!

在眾人的期待中。

李修遠端著第一個盤子出來了。

分明蓋著蓋子,然而一出門,那股淡淡的香味便飄出來,讓許多人眼睛都直了。

他們成為大廚這麼多年,怎麼還從來沒有聞過這樣的味道?

甚至更可怕的是。

他們身為大廚,一生與飯、菜、鍋碗瓢盆、油鹽醬醋打交道。

任何能吃的東西,只要聞一下味道,雖然不至於立刻知道這是甚麼玩意,但是多少能猜出個大概。

可是今天聞到這個味道,怎麼根本不清楚究竟是甚麼東西??

“先生!這是......甚麼菜?”

李修遠也沒有賣關子。

當然,也沒有回答。

而是直接採取實際行動。

他將盤子端到餐桌上,笑著看了眼滿臉期待,像等著吃的小孩子一樣的阿爾法和貝塔。

“雞茸翡翠羹,你們先嚐嘗。”

說著李修遠掃了一眼後面的人,“至於他們,不用管他們,你們想留就留一口,讓他們出一個代表嚐嚐就行了。”

二人聞言立刻驚喜,對視一眼後,立刻拿起勺子大快朵頤。

當第一口進嘴的那一刻,二人的眼睛就亮了。

剛才已經嘗過早川英介的菜了。

雖然也很不錯。

但是跟這一道菜比起來,呵呵。

簡直就像是吃了一個月饅頭加鹹菜後,忽然嚐到滿漢全席一樣。

感覺“撓”的一下就上來了!

而李修遠則是寵溺的看著她們。

至於其他人......則是愣住了。

不是說好了比試嗎?

既然是比試,他們這些人身為評委,不是應該......

笑話。

李修遠本來帶她們二人過來就是吃飯的。

雖說比試的結果也很重要,但李修遠不可能本末倒置。

先讓她們二人吃美了再說。

當然,阿爾法和貝塔本身還是很懂事的。

每人只吃了一些,然後留下了大部分。

一個原因是她們故意留下給這些人測評,或者說讓他們開開眼界。

另一個原因嘛......

李修遠說接下來還有的是。

她們想留一留肚子,品嚐更多美味。

見二人停下,李修遠才用眼神示意其他人過來。

眾人聞言紛紛湊過來。

阿爾法和貝塔很講究,畢竟是女孩子。

她們嘗過這道菜後,本身的擺盤依舊精緻,並沒有被破壞。

因此原原本本的樣子展現了出來。

“這是......”

有人明顯有些驚訝。

不過重要的還是味道。

於是其他人也紛紛拿起自己的勺子。

“這是!!!”

當一口下肚,幾乎瞬間,所有嘗過的人全部震撼了!!

“天啊,雞茸翡翠羹,原來如此,原來如此啊!!”

“雞胸肉在剔除筋膜後,反覆捶打至綿密無渣的雞茸,沒有一絲多餘的油脂,入口即化如雲朵。

所謂翡翠,則是嫩菠菜,焯水後打成泥,再文火熬製一段時間,色澤鮮亮,嫩而不柴,菠菜又清香解膩......

這,每一口都是溫潤滋養,清而不寡,鮮而不膩,說好的中餐都是高油高鹽,不健康呢!?”

這些人都是大師,如果說從味道聞不出來,但都進了嘴裡了,還弄不清門道,那就是吃乾飯的了。

尤其是早川英介本人,更是驚訝非常。

這......

所謂雞茸翡翠羹,其實烹飪方法簡單,食材也並不高階。

可是為甚麼偏偏能夠出現這樣的結果!?

而看見眾人的反應,阿爾法和貝塔那叫一個揚眉吐氣!

但這還沒完呢!

李修遠沒有理會任何人的反應,而是重新返回廚房。

將第二個盤子端出來。

這第二個盤子,味道不如第一個盤子一樣濃郁,蓋著蓋子根本透露不出來。

然而雖說沒有味道,但雞茸翡翠羹已經吊足了他們的胃口!

這第二道菜,已然讓他們期待無比!

可縱然再期待,李修遠也不會讓他們先動筷。

“來,水晶蝦餃,你們兩個最愛吃的,把它們全吃掉,不需要給他們留。”

李修遠淡笑著,將盤子放在桌上,輕輕拿開蓋子。

聞言,二人立刻點了點頭。

這次她們之所以無法拒絕,是因為自從吃李修遠做的飯以來,唯有水晶蝦餃是她們完全拒絕不了的。

只要見到就把持不住,有多少就要吃多少。

李修遠當然也很清楚她們的習慣。

當然,其實可以多做一點的,只是,李修遠不覺得自己有必要為了其他人而多費工夫。

讓他們品嚐打分只是順帶,只是讓他們吃阿爾法和貝塔剩下的而已。

要讓李修遠專門給他們做,呵呵,他們還沒有這種資格。

於是,整整一盤水晶蝦餃,全部被阿爾法和貝塔吃完。

這一幕,看的周圍眾人口乾舌燥。

不是因為別的。

第一道菜讓他們見識到了李修遠的廚藝,已經準備品嚐第二道了,可現在卻只能看著別人吃。

偏偏這玩意看起來還那麼香!

而且最可氣的是,李修遠不但不讓吃,還一邊解說起來!

“水晶蝦餃,中式早餐的顏值與實力擔當。

龍國菜,並非粗製濫造,看看它就知道了。

而且內餡是簡單的現剝青蝦仁,只加少許鹽和薑末提鮮,重油重鹽是不存在的。

蒸制時間,為8分鐘,多一秒則老,少一秒則生。

咬下去汁水充盈,蝦仁脆嫩,餃皮軟糯。”

這套解說詞,縱然沒有甚麼太生動的吸引力,但現實中看見這玩意,誰不饞?

一輩子跟廚房打交道的大廚也一樣!

現在他們總算知道了。

早川英介自以為對中餐瞭解,其實只知道皮毛!

現如今他們才總算知道,甚麼,才是真正的中餐!

原以為早川英介已經贏定了,鎖定了勝局。

現在看來......

不,不對!

還有一點!!

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