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第281章 新老交替,文化西遷

2026-03-22 作者:格調雲歌

投產儀式後,閻埠貴和閻解放陪著領導參觀生產線。

淨化車間裡,工程師們穿著防塵服,在操作裝置。

一片片矽片在自動化生產線上流動,經過光刻、蝕刻、離子注入、薄膜沉積……

最終變成一顆顆晶片。

“閻老師,了不起。”

資訊產業部的領導感慨,

“民營企業投資晶片製造,你們是第一個吃螃蟹的。”

“總得有人吃。”

閻埠貴說,

“領導,晶片是資訊產業的心臟。心臟不能總是靠進口,必須自己造。”

“說得對。”領導點頭,“部裡會全力支援你們。有甚麼困難,儘管提。”

走出車間,夕陽西下。

金色的陽光灑在嶄新的廠房上,熠熠生輝。

閻解放站在父親身邊,輕聲說:

“爸,八個月前,這裡還是一片農田。”

“是啊。”閻埠貴感慨,“解放,你知道這八個月,我最高興的是甚麼嗎?”

“是甚麼?”

“不是你建成了廠房,是你成長了。”

閻埠貴看著兒子,

“這八個月,你曬黑了,累瘦了,但眼神更堅定了,肩膀更結實了。”

他拍拍兒子的肩:

“解放,這個廠交給你了。好好幹,讓‘中國芯’跳動起來。”

“我一定!”

解放鄭重承諾。

遠處,第一批晶片正在下線。

小小的晶片,在燈光下閃爍著金屬的光澤。

它們還很稚嫩,還不夠強大。

但它們是起點,是火種,是中國晶片產業自主化的第一聲啼哭。

而“振華”和閻解放,就是這啼哭的見證者和推動者。

在這個西部城市,在這個千年之交,一場關於核心技術的攻堅戰,剛剛打響。

前路漫漫,但希望已現。

因為最難的從0到1,已經邁出。

剩下的,就是堅持,就是追趕,就是超越。

而他們,已經準備好了。

用八年、十年、甚至一代人的時間。

讓中國芯,真正跳動在世界的心臟。

…………

成都晶片廠投產後的第二個月,棒梗的“秦淮人家”成都分店正式開業。

地址選在成都經開區,離“振華”晶片廠不遠。

店面不大,但裝修很有特色——

外觀是現代風格,內部卻融入了四合院的元素:仿古的窗欞,青磚的地面,甚至還有個小小的天井。

開業那天,來了不少人。

除了成都當地的食客,更多的是在成都工作的北京人,還有“振華”、“夏為”、“龍芯”這些企業的員工。

何雨柱提前一週就來了,親自指導後廚。

“這道爆肚,火候最關鍵。多一秒就老,少一秒不熟。”

“烤鴨的皮要脆,肉要嫩。片鴨的時候,每片都要帶皮。”

“豆汁兒……算了,成都人可能喝不慣,先少準備點。”

許大茂也跟來了,美其名曰“考察娛樂市場”。

實際上,他是想看看成都的餐飲業有甚麼機會。

“棒梗,你這店位置不錯。”

許大茂轉了一圈,

“但光做京菜,在成都能行嗎?成都人可會吃了,嘴刁得很。”

棒梗笑:“茂叔,您說得對。所以我們有創新。”

他拿出一份選單:

“您看,除了傳統的京菜,我們還加了‘川香京味融合菜’。”

選單上確實有特色:宮保雞丁加了花椒,成了“川香宮保雞丁”;

烤鴨配了麻辣蘸料,叫“麻辣烤鴨”;

甚至還有“火鍋涮羊肉”,用成都火鍋的底料涮北京羊肉。

“這能好吃嗎?”

許大茂懷疑。

“試試就知道了。”

棒梗自信地說。

開業宴請,棒梗特意邀請了成都當地的餐飲界人士,還有美食博主。

第一道菜就是“川香宮保雞丁”。

傳統的宮保雞丁是酸甜口,棒梗的版本加了花椒和幹辣椒,入口先甜後麻,回味無窮。

“有意思!”

一位成都的美食家點頭,

“京菜的基礎,川菜的魂。融合得不錯。”

接著是“麻辣烤鴨”。

烤鴨還是那個烤鴨,皮脆肉嫩。

但蘸料除了傳統的甜麵醬,還多了一碟麻辣醬。

客人可以根據口味選擇。

大多數成都客人都選了麻辣醬。

“這個好!”

一個年輕女孩邊吃邊說,

“烤鴨的香,配上麻辣的爽,絕了!”

最受歡迎的是“火鍋涮羊肉”。

銅鍋端上來,裡面是紅彤彤的成都火鍋底料。

羊肉片薄如紙,在鍋裡一涮即熟,蘸上香油蒜泥碟,既有北京涮羊肉的鮮,又有成都火鍋的辣。

“這個必須推廣!”

美食博主們紛紛拍照,

“京川融合,創意滿分!”

後廚裡,何雨柱看著傳選單,笑得合不攏嘴。

“棒梗這小子,真行!把我教的東西,跟成都口味結合,創造出新東西了。”

許大茂也服了:

“棒梗,茂叔小看你了。你這腦子,做餐飲屈才了。”

棒梗正在片烤鴨,手法嫻熟:

“茂叔,做甚麼不重要,重要的是用心。做菜如做人,要真誠,也要創新。”

正說著,閻解放帶著幾個“振華”的工程師來了。

“棒梗,開業大吉!”

解放送上花籃,

“我們廠裡的兄弟都等不及了,說終於能在成都吃到正宗的北京菜了。”

“解放叔,快坐。”棒梗招呼,“今天一定讓您吃好。”

解放坐下,看著店裡的裝修,感慨:

“棒梗,你這店,讓咱們四合院的文化,在成都紮根了。”

“是啊。”

棒梗說,

“解放叔,我在想,等晶片廠的北京籍員工多了,咱們這兒就是他們在成都的‘家’。想家了,就來吃頓飯,聽聽鄉音。”

這話說得很有情懷。

確實,隨著“振華”晶片廠的投產,越來越多的北京技術人員來到成都工作。

遠離家鄉,難免思鄉。

“秦淮人家”就成了他們的聚會點。

週末晚上,經常能看到一桌桌的北京人,吃著烤鴨,喝著燕京啤酒,用京片子聊天。

“王工,你們車間這個月良率怎麼樣?”

“提高到百分之八十五了!老李他們的工藝最佳化真管用。”

“張姐,你孩子上學的事辦妥了嗎?”

“妥了,高新實驗學校,教學質量不錯。”

鄉音,鄉味,讓這些在異鄉奮鬥的人,找到了歸屬感。

但棒梗不滿足於此。

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