“恭喜!”
“開業大吉!”
……
各種各樣的祝賀聲響徹整個大廳,此起彼伏,不絕於耳。
人們臉上洋溢著喜悅和祝福之情,相互道賀,歡聲笑語充斥著每一個角落。
與此同時,賓客們也開始陸續進入宴會廳。
他們身著盛裝,或優雅地踱步而來,或匆忙地小跑而至,但無一例外都帶著滿心歡喜與期待。
隨著人流不斷湧入,原本寬敞明亮的空間逐漸變得熱鬧非凡起來。
一踏入宴會廳,一股溫暖的氣息便如春風般拂過面龐,讓人倍感舒適愜意。
這股暖流彷彿具有神奇的魔力一般,瞬間驅散了冬日裡殘留的些許寒意。
而那若有似無卻又無處不在的飯菜香氣更是錦上添花,挑逗著眾人的味蕾,引得大家紛紛垂涎欲滴。
訓練有素的服務員——主要是院裡手腳麻利的年輕媳婦和姑娘們,穿著統一的藍布圍裙,微笑著引導客人入座。
很快,大堂裡十幾張桌子就坐得滿滿當當,人聲鼎沸,杯盞交錯。
後廚成了最忙碌的地方。
何雨柱如同指揮千軍萬馬的將軍,灶火熊熊,一道道色香味俱全的菜餚在他手中誕生:
色澤紅亮的紅燒肉、清香四溢的清蒸魚、刀工精細的炒腰花、湯汁濃郁的燴三鮮……
幫廚們穿梭往來,傳菜的聲音此起彼伏。
“一號桌宮保雞丁好了!”
“六號桌的烤鴨片好沒有?客人催了!”
“特色菜‘秦淮一品鍋’可以上了!”
棒梗在前廳猶如陀螺一般忙碌不停,他一邊手忙腳亂地招呼著顧客,一邊在腦海裡飛速搜尋著閻埠貴曾經傳授給他的那些待客之法。
只見他滿臉堆笑,熱情洋溢地引導著賓客們就座,並迅速而有序地安排好菜品上桌;同時還要眼觀六路、耳聽八方,隨時準備應對可能出現的各種小意外和突發事件。
儘管有時動作稍顯笨拙生疏,但那副全神貫注、一絲不苟的模樣卻格外惹人喜愛,引得在場的客人們紛紛報以友善且寬容的微笑。
相比之下,秦淮茹顯然要老練許多——她宛如一位經驗老到的店主,輕盈自如地在各個餐桌間來回穿梭。
無論是與相熟已久的常客談笑風生,還是細心照料初次光顧的新面孔,她都顯得遊刃有餘、落落大方。
不僅如此,秦淮茹那雙敏銳的眼睛還時刻留意著店內的一舉一動——
一旦發現有哪個盤子已經見底,她會立刻向服務員發出訊號提醒他們趕緊清理桌面;
若是瞧見哪位客人的酒杯快要見底,她也會溫柔地湊上前去輕聲詢問需不需要再加點酒水。
她舉止從容,言談得體,那份由內而外散發出的自信,讓她整個人都像是在發光。
閻埠貴和三大媽則主要負責招呼他請來的那些重要客人。
在二樓預留的一個雅間裡,王主任、張教授、李科長等人品嚐著地道的京幫菜,讚不絕口。
“嗯!這蔥燒海參,火候到位,汁濃味厚!閻教授,你們這大廚手藝了得啊!”
王主任品嚐後,由衷讚歎。
“柱子原來是軋鋼廠食堂的大廚,祖上就在酒樓幹過,有真傳。”
閻埠貴笑著介紹。
“我們這酒樓,不僅菜要做得地道,更重要的是想打造一個咱們老北京文化的體驗地。各位以後有接待任務,或者家庭聚會,歡迎常來。”
李科長點點頭:“環境確實不錯,安靜雅緻,有特色。比那些大飯店多了份親切感。老閻啊,你這一步棋走得妙,科技公司是前沿,這餐飲是根基,還能解決就業,帶動鄰里,一舉多得!”
席間,眾人自然而然地聊起了“振華科技”的近況。
閻埠貴趁機介紹了公司目前的進展和遇到的困難,尤其是元器件採購渠道的問題。
李科長聽後,沉吟片刻,低聲道:“這事我記下了,回頭我幫你問問,我們廠有些合作單位,或許能牽上線。”
這便是閻埠貴夢寐以求之效!
果真是慧眼識珠啊,閻埠貴此番慷慨解囊,斥資萬金,力挺秦淮茹一家人,實乃棋高一著。
如此一來,可謂是穩紮穩打,成功地向前邁進了堅實的一步。
而這家酒樓的盛大開張,對於秦淮茹一家而言,無疑是一次命運的轉折;
然而對閻埠貴來說,則更是其精心佈局、廣結人脈、擴張振華科技版圖的關鍵樞紐與重要舞臺。
樓下大堂的氣氛同樣熱烈。
大院的鄰居們聚在一桌,品嚐著過去只有逢年過節才能吃到的美味,臉上都樂開了花。
於莉也在服務員中忙碌著,她動作利落,臉上帶著久違的笑容。
劉海中喝了幾杯酒,臉色紅潤,聲音也大了幾分:“要我說,還是老閻有眼光,有魄力!帶著咱們大院,這是要奔小康啊!”
易中海比較剋制,但也微笑著說:“是啊,大家勁兒往一處使,日子就有奔頭。”
開業這天的生意,超出了所有人的預期。
從午市到晚市,客流不斷,翻了好幾次臺。
準備的食材幾乎銷售一空。
直到晚上九點多,送走最後一撥客人,眾人才得以喘息。
後廚裡,何雨柱累得直接坐在了凳子上,摘下廚師帽,頭上熱氣騰騰,但眼神裡充滿了成就感。
棒梗嗓子都有些啞了,但精神依舊亢奮,拿著算盤噼裡啪啦地算著今天的流水。
“媽!您猜猜,今天咱們收了多少錢?”棒梗的聲音帶著顫抖。
所有人都圍了過來。秦淮茹的心怦怦直跳。
“除去成本,淨賺……淨賺這個數!”棒梗伸出五個手指,激動得說不出話。
“五十?”於莉試探著問。
“五百!足足五百多塊!”棒梗幾乎是喊出來的。
這個數字讓所有人都驚呆了。
一天的收入,比秦淮茹過去在工廠十個月的工資還多!
她捂著嘴,眼淚再也控制不住,順著臉頰滑落下來,但那是喜悅的淚水。
何雨柱也愣住了,隨即咧開嘴,露出憨厚而又自豪的笑容。
閻埠貴和三大媽相視一笑,眼中滿是欣慰。
“看到了吧,”
閻埠貴對秦淮茹和何雨柱,也是對在場的所有大院鄰居說道,
“只要找對路子,肯下力氣,咱們的日子,就能越過越好!‘秦淮人家’今天開了一個好頭,但這只是開始。往後,咱們‘振華科技’,咱們大院,還有更好的光景!”
夜色已深,南鑼鼓巷恢復了寧靜。
“秦淮人家”的燈籠在寒風中輕輕搖曳,溫暖的光暈灑在門前,像一顆悄然升起的明星,照亮了一方天地,也標誌著閻埠貴佈局中,從科技到消費服務領域延伸的第一步,穩穩地踏了出去。
這煙火氣中的成功,給予了大院所有人前所未有的信心,一個更加廣闊的藍圖,正在他們面前徐徐展開。