深秋的寒意已經浸透了銅鑼巷的每一塊磚石，傍晚時分，天色早早地沉了下來。韓家的小屋裡卻亮著一盞昏黃的燈泡，光線雖然黯淡，卻將一方小小的飯桌籠罩在一種難得的、帶著暖意的光暈裡。
飯桌中央，擺著一個豁了口的粗陶盆。盆裡，是半盆炒白菜。但這白菜，與往日的水煮寡淡截然不同！翠綠的菜葉上，均勻地裹著一層清亮亮的油脂，油光水滑，幾片金黃油亮的豬油渣點綴其間，如同散落的碎金。一股濃郁霸道、混合著豬油焦香和白菜清甜的香氣，正從盆裡蒸騰而起，肆無忌憚地充盈著整個小屋，霸道地驅趕著角落裡殘留的黴味和寒氣。
王秀梅侷促地搓著圍裙，臉上帶著一種混合著心疼、滿足和小心翼翼的興奮。她看著桌上這盆“奢侈”的菜，又看看圍坐在桌邊的家人，聲音有點發顫：“小風…這…這肉…”
“媽，是肉，二兩豬肉熬的油渣。”韓風的聲音很平靜，他拿起筷子，輕輕夾起一片油渣，放進王秀梅面前的碗裡，“您嚐嚐，看火候怎麼樣？”
這是他第一次動用金手指商店裡那昂貴的“葷腥”選項。看著那80點積分兌換來的可憐巴巴的二兩豬肉，韓風也肉痛得很。但看著母親每天在街道工廠長時間低頭糊紙盒，手指紅腫，腰背痠痛；看著父親咳喘依舊，日漸消瘦；看著二哥在廠裡辛苦勞作，小妹正是長身體的時候……他覺得，這筆“奢侈”的開銷，值得。
王秀梅看著碗裡那片小小的、金黃的油渣，鼻尖縈繞著那魂牽夢繞的肉香，眼眶瞬間就紅了。她小心翼翼地用筷子夾起，放進嘴裡。牙齒輕輕一碰，酥脆的外殼在口腔裡碎裂開來，滾燙的油脂混合著濃郁的肉香瞬間爆開！那是一種久違的、近乎陌生的、屬於幸福的味道！她細細地咀嚼著，捨不得嚥下，渾濁的淚水無聲地滑落，滴在粗糙的碗沿上。
“香…真香…” 她哽咽著，聲音模糊不清。
韓老實悶著頭，夾了一大筷子油汪汪的白菜，就著窩頭，大口大口地吃著。他吃得很快，咀嚼得很用力，彷彿要將這難得的油水都深深地吃進骨子裡去。那常年被愁苦壓彎的脊背，似乎在這一刻都挺直了些許。他沒有說話，只是喉結劇烈地滾動著，渾濁的眼睛裡似乎也蒙上了一層水光。
“哇！真好吃！”小妹吃得滿嘴油光，小臉興奮得通紅，小手緊緊攥著筷子，眼睛亮得像天上的星星，只顧著埋頭苦吃，含糊不清地喊著，“哥，油渣好香！白菜也好香！”
韓兵夾起一片油渣，放進嘴裡，感受著那酥脆焦香在舌尖化開，油脂的豐腴瞬間撫慰了因體力勞動而叫囂的腸胃。一股暖流從胃裡升起，迅速蔓延到四肢百骸。他看看母親含淚帶笑的臉，看看父親沉默卻滿足的吃相，再看看小妹那無憂無慮的饞樣，最後目光落在弟弟韓風沉靜的側臉上。所有的辛苦、委屈、在車間裡受的窩囊氣，在這一刻似乎都被這盆油渣炒白菜熨平了。他低下頭，掩飾住自己同樣有些發紅的眼眶，甕聲甕氣地說：“好吃！媽，您這手藝，絕了！”
韓風看著眼前的這一幕。昏黃的燈光下，家人圍坐，小小的飯桌上，一盆散發著誘人光澤和香氣的油渣炒白菜，成為這簡陋小屋的中心。母親眼角的淚，父親沉默的咀嚼，二哥低頭的掩飾，小妹純真的笑容……每一個細微的表情，每一聲滿足的嘆息，都像一幅溫暖的畫卷，深深地烙印在他的心底。
那80點積分帶來的肉痛感，在這一刻煙消雲散。一種前所未有的、沉甸甸的滿足感和幸福感，如同溫熱的泉水，將他整個人包裹起來。這就是他拼盡全力想要守護的東西——家的溫暖，家人的平安喜樂。穿越以來所有的掙扎、算計、如履薄冰的冒險，在這一盆油光水亮的白菜面前，都變得無比值得。
他夾起一片白菜，放進嘴裡。白菜吸飽了豬油的香氣，變得軟糯鮮甜，混合著油渣的焦香，味道樸實無華，卻勝過人間無數珍饈。他慢慢地咀嚼著，感受著這份來之不易的、帶著煙火氣的幸福。喉結滾動，嚥下這口帶著家的滋味的飯菜，韓風抬起頭，對著家人露出了一個溫暖而踏實的笑容。
“嗯，是香。媽炒的菜，最好吃。”