陸時衍放下手機,神色略顯凝重:“巴黎高等師範學院發來的邀請,希望你能為他們的文化研究專業做一場美食文化講座。”
林晚星正小口喝著溫水,聞言抬眼:“這個時間點?”
“下週三下午。”陸時衍將邀請函詳情調出,“他們正在舉辦跨文化對話系列講座,美食文化是重點單元。”
周曉晨從廚房探出頭:“師父,您現在這個身體狀況...”
“正好。”林晚星輕輕撫摸著隆起的腹部,目光清亮,“這是我第一次在高校做講座,也是給寶寶做胎教的好機會。”
陸時衍沉吟片刻:“如果你決定去,我會調整日程陪你。”
“不用太緊張。”林晚星微笑,“只是場講座,不是廚藝比拼。”
***
週三的巴黎高師禮堂座無虛席。林晚星站在後臺,透過幕布的縫隙觀察著臺下——年輕的學生們抱著筆記本,眼神中充滿求知慾,也夾雜著幾分對美食博主的好奇。
“緊張嗎?”陸時衍為她整理著衣領,聲音低沉。
“比起第一次直播,這算輕鬆的了。”林晚星調整了一下麥克風的位置,“只是換個方式分享對美食的理解。”
主持人介紹完畢,林晚星穩步走上講臺。聚光燈下的她,孕肚明顯,卻絲毫不減從容氣度。
“同學們好。”她的聲音透過麥克風傳遍禮堂,“站在這裡,我突然想起自己第一次拿鍋鏟的樣子。”
臺下響起善意的笑聲。
“不過今天,我們不談菜譜,我想和大家聊聊美食背後的文化密碼。”林晚星切換PPT,螢幕上出現一道簡單的番茄炒蛋,“比如這道中餐裡最家常的菜,在座的各位可能都嘗過。但你們可知道,它背後藏著怎樣的文化故事?”
她開始娓娓道來,從番茄如何從美洲傳入歐洲,再到中國;從雞蛋在不同文化中的象徵意義,講到炒這種烹飪手法體現的中式哲學。
“美食是文化的載體,也是情感的紐帶。”林晚星切換著圖片,展示世界各地不同版本的“團圓飯”,“我們透過食物表達愛,傳遞關懷,也銘記傳統。”
講座進行到一半,她特意安排了互動環節。
一個戴眼鏡的女生舉手提問:“林女士,您覺得在全球化背景下,傳統美食該如何保持本真?”
“很好的問題。”林晚星微笑,“但我認為,不是一成不變的。美食就像語言,需要在交流中發展創新。比如法式甜點馬卡龍,最初只是普通的杏仁餅,是在不斷改良中才成為現在的樣子。重要的是保留精髓,而不是固守形式。”
另一個男生站起來:“您從美食博主到創立自己的餐飲品牌,最大的挑戰是甚麼?”
“改變人們對的偏見。”林晚星坦誠道,“很多人覺得網紅就是曇花一現。所以我堅持每一個菜品都要經過反覆測試,每一家門店都要保證品質。用實力證明,流量可以成為傳播優質內容的工具。”
講座漸入高潮,林晚星分享了她對美食行業未來的思考。
“現在很多年輕人想成為美食博主,覺得光鮮亮麗。但我必須告訴大家,這條路需要極大的耐心和紮實的功底。”她展示了自己早期練習刀工時切傷的手指照片,臺下響起一陣抽氣聲。
“但是,”她話鋒一轉,“如果你真心熱愛這個行業,現在就是最好的時代。”
PPT上出現“星廚”培訓計劃的學員照片,其中就有周曉晨從學徒到獨當一面的成長記錄。
“美食行業需要新鮮血液,需要既懂傳統又會創新的年輕人。重要的是——”林晚星目光掃過全場,“找到屬於自己的味道。”
在提問環節的最後,一個坐在角落的女生怯生生地舉手:“林女士,我...我學的是文學專業,但特別喜歡烹飪。家裡人都覺得我不務正業,我該怎麼辦?”
林晚星注視著她,彷彿看到了多年前那個不顧旁人眼光、執意走上廚師道路的自己。
“你知道嗎?”林晚星聲音柔和下來,“文學和烹飪本質上是相通的——都是在創造能夠打動人心的作品。我的建議是,不要輕易放棄你的專業,試著找到兩者結合的點。比如,你可以研究美食文學,或者從事美食寫作。”
女生眼睛一亮,似乎看到了新的可能。
“記住,人生沒有白走的路。”林晚星繼續說道,“你讀過的每一本書,學過的每一個理論,都會成為你獨特的養分。或許有一天,你會成為最懂文學的美食作家,或者最懂美食的文學評論家。”
臺下響起熱烈的掌聲。女生的眼眶微微發紅,用力地點頭。
講座結束時,學生們蜂擁而上,想要與林晚星進一步交流。陸時衍適時出現,護在她身邊,既保證了安全,又不失禮貌。
“您今天的講座讓我受益匪淺。”文化研究系的主任上前握手,“我們希望能與建立長期合作,開設美食文化選修課。”
林晚星欣然應允:“這是我的榮幸。”
回程的車上,林晚星靠著車窗,神色略顯疲憊,眼神卻依然明亮。
“你今天啟發了很多年輕人。”陸時衍為她披上薄毯。
“只是把經歷過的心得分享給他們。”林晚星閉目養神,“每個人都需要在迷茫時聽到一些鼓勵的話。就像當年的我...”
車子駛過塞納河,夕陽將河水染成金色。林晚星的手機震動,收到了一條陌生號碼發來的資訊:
“今天的講座很精彩。您關於傳統與創新的見解,讓我對中華美食有了新的認識。期待在《廚藝對決》中向您請教。”
沒有署名,但林晚星心中已然有數。她轉頭對陸時衍說:
“看來,接下來的比賽比想象中更有意思了。”
陸時衍挑眉:“顧言琛?”
“不止。”林晚星將手機螢幕轉向他,“這個號碼的歸屬地,是米蘭。”
窗外,巴黎的夜色漸漸深沉,而美食世界的舞臺,正在向更廣闊的方向延伸。