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第152章 劇組中的美食化解

2025-11-28 作者:雪落山莊副莊主

清晨五點的片場還籠罩在薄霧中,林晚星卻已經繫著圍裙站在臨時搭建的灶臺前。昨夜研讀劇本到深夜,今早又特意提前兩小時來到片場——她注意到這幾天劇組氣氛有些微妙,打算用自己最擅長的方式做些甚麼。

不鏽鋼桶裡翻滾著浸泡了一夜的紅豆,咕嘟咕嘟地冒著熱氣。她小心地調節著火候,時不時用長勺輕輕攪動。紅豆的香氣漸漸瀰漫開來,與片場特有的油漆和金屬氣味交織在一起。

“好香啊。”

一個略帶沙啞的聲音從身後傳來。林晚星迴頭,看見燈光師老陳正搓著手站在不遠處,眼下的黑眼圈格外明顯。

“陳師傅起得真早。”林晚星舀起一小碗紅豆湯遞過去,“嚐嚐看,加了陳皮和桂花。”

老陳有些拘謹地接過,吹了吹熱氣,小心地抿了一口。他的眼睛微微睜大:“這味道...讓我想起我奶奶煮的紅豆湯。”

“老一輩人煮紅豆湯都會加一點陳皮。”林晚星微笑道,“聽說您最近睡眠不好,陳皮理氣,紅豆安神,正好適合。”

老陳捧著碗,神情有些動容。這幾天因為燈光佈置的問題,他沒少和攝影師爭執,壓力大到整夜失眠。這碗恰到好處的紅豆湯,不僅溫暖了他的胃,也悄悄軟化了他緊繃的神經。

陸續有工作人員來到片場,都被這香氣吸引過來。林晚星準備的幾十個瓷碗很快就不夠用了。

“大家都辛苦了。”她一邊分湯一邊說,“今天要拍夜戲,我晚上準備了些提神的小食。”

執行導演小王湊過來,壓低聲音:“林主廚,您這可幫了大忙。今天要拍那場群戲,現在各組之間正較著勁呢。”

果然,當主要演員到齊準備開拍時,問題就暴露出來。

“燈光太暗了!”攝影師張睿盯著監視器皺眉,“這場戲要表現清晨的柔和光效,現在這個打光像傍晚。”

老陳立刻反駁:“我已經把能用的燈都開啟了!再亮就失真了!”

兩人你一言我一語,氣氛頓時緊張起來。其他工作人員面面相覷,沒人敢插話。

張導揉了揉太陽穴,顯然對這種場面已經見怪不怪。

林晚星 quietly 走到監視器前看了看,然後轉向爭執的兩人:“或許可以試試在左側加一盞柔光?既能提亮整體,又不會破壞清晨的感覺。”

兩個專業人士都愣了一下。老陳若有所思:“倒是可以試試...”

張睿也緩和了語氣:“如果能在演員面部特寫時再加個反光板...”

一場爭執就這樣悄無聲息地化解了。

午休時分,林晚星沒有像其他主演那樣回休息室,而是留在片場的簡易廚房裡準備午餐。她注意到劇組盒飯雖然豐盛,但連日的高強度工作讓很多人都沒甚麼胃口。

新鮮的雞肉在案板上被快速切成均勻的薄片,香菇在溫水中慢慢舒展。她特意選了清淡的食材,用最簡單的烹飪方式保留食物原本的鮮美。

當香菇滑雞粥的香氣飄散開來時,連一向嚴肅的張導都忍不住走過來:“這是在做甚麼?太香了。”

“一點家常粥品。”林晚星掀開鍋蓋,熱氣撲面而來,“加了點薑絲驅寒,片場夜裡涼。”

她給張導盛了一碗,米粥熬得恰到好處,米粒開花,湯汁濃稠,雞肉嫩滑,香菇鮮美。

張導嚐了一口,眼神柔和下來:“讓我想起剛入行的時候,跟組做場記,冬天冷得發抖,老師傅就會煮這樣的熱粥。”

這句話似乎開啟了某個開關,工作人員漸漸圍攏過來,一邊吃著粥,一邊分享起自己剛入行時的趣事。笑聲中,早晨的緊張氣氛煙消雲散。

下午的拍攝異常順利。到了傍晚,林晚星如約開始準備夜宵。

她特意準備了一口大鍋,新鮮的米粉在滾水中焯燙後過涼,保持彈牙的口感。配料一字排開:切得極薄的叉燒、燙熟的大蝦、汆燙過的豆芽、切絲的黃瓜和胡蘿蔔,還有她自己調製的醬料。

“這是甚麼?”剛剛結束一場哭戲的女二號李曉好奇地問。她的眼睛還紅著,顯然還沒完全從角色中抽離。

“涼拌米粉。”林晚星熟練地將各種配料碼在米粉上,淋上特調醬汁,“吃點清爽的,緩解一下情緒。”

李曉嚐了一口,眼睛微微發亮:“好吃!這個醬汁怎麼調的?酸酸甜甜的,很開胃。”

“用檸檬汁代替了部分醋,加了少許蜂蜜。”林晚星輕聲說,“悲傷的時候,需要一點甜。”

李曉怔了怔,低頭繼續吃粉,再抬頭時,眼中的陰霾散去了不少。

夜深了,片場卻燈火通明。今天最後一場戲是林晚星和男主的對手戲,需要他們在雨中爭吵。灑水車已經開始工作,冰涼的雨絲在燈光下閃閃發亮。

“Action!”

林晚星衝進雨幕,按照劇本要求與男主爭執。雨水很快打溼了她的戲服,黏在身上又冷又重。對戲的男演員狀態不佳,連續幾次忘詞。

“卡!休息十分鐘!”張導的聲音透著疲憊。

林晚星裹著助理遞來的毛巾,走到一旁的活動廚房。生薑切片,紅棗去核,紅糖在鍋中慢慢融化。她動作很快,十分鐘內,一鍋熱氣騰騰的姜棗茶就做好了。

“大家都來喝一杯吧,驅驅寒。”她的聲音在雨聲中格外清晰。

工作人員和演員們陸續過來取茶。輪到那個忘詞的男演員時,他有些不好意思:“抱歉,連累你重拍這麼多次。”

林晚星遞給他一杯薑茶:“雨戲本來就難拍,喝點熱茶暖暖身子。”

他接過茶杯,熱氣氤氳中,眼神複雜:“你和傳聞中很不一樣。”

“哦?”林晚星挑眉,“傳聞中的我是甚麼樣的?”

“耍大牌,難相處...”他頓了頓,“顯然都是假的。”

林晚星笑了笑,沒有接話。

再次開拍時,男演員的狀態明顯好轉,一條就過了。

收工時已近午夜,林晚星正在收拾廚具,張導走了過來。

“今天多謝你。”他難得地露出真誠的笑容,“我拍戲這麼多年,第一次見到像你這樣,用美食把整個劇組凝聚在一起的演員。”

“我只是做了些力所能及的事。”林晚星輕聲說。

“不,這很特別。”張導搖頭,“你知道嗎,在劇組裡,再大的矛盾,往往一頓飯就能化解。但你做的遠不止這些——你讓每個人都感受到了被關心、被理解。”

他們並肩走向停車場,夜風微涼。遠處,幾個工作人員還在收拾器材,看見林晚星,都笑著朝她揮手告別。

“下週要拍最重要的那場廚藝大賽戲,”張導在上車前說,“我打算完全按照你的專業建議來拍。”

這是莫大的信任。林晚星站在原地,看著張導的車尾燈消失在夜色中。

回到酒店,她收到了一條陌生的簡訊:“林主廚,我是燈光老陳。謝謝您的紅豆湯,這是我入行二十年來,第一次在劇組感受到家的溫暖。”

她放下手機,走到窗前。影視基地的燈火在夜色中連成一片星河,明天還有新的挑戰,但今夜,她已經用自己最熟悉的方式,在這個臨時組成的團隊中,播下了理解與尊重的種子。

窗外,一輪新月悄然爬上中天,清輝灑落在她含著淡淡笑意的嘴角。

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