這裡的徐慧珍不像劇中那麼強勢,蔡全無也不完全是舔狗。
也許是前期有何大清給的底氣,在追徐慧珍的時候,蔡全無才沒有像劇中那麼卑微,兩人也是站在對等關係上。
兩個女兒隨了徐慧珍姓,可兒子是蔡全無最後的堅持,當然這其中也多虧了何大清送的藥酒相助。
“張總,年前連夜趕趕工,我們有信心把三層整體框架完成”
“呵呵好,辛苦雷師傅,於師傅了,該有的加班費一律不會少”
對於他們能主動加班加點趕工,張平安自然也不會吝嗇。
“成,那就謝謝張總”
此時的炮擊廢墟赫然已經大變樣,經過樣式雷測量,這塊地面積近八畝。
酒店依舊是三層模式,佔地從五畝變成了六畝,一畝地作為停車場,剩下的近一畝地作為員工宿舍,建在酒店後邊。
這御廚坊到時的員工肯定會超過五百人,而且他將對外招聘的人多數都是窮苦出身,所以宿舍很有必要。
“平安,我可是聽說了,你這動作不小啊”
李懷德此時已經從魔都回來,那邊的三層汽車城主體也即將完工。
“李哥,你應該聽說了我兒子衛東在四九城開辦了養殖場,而且在南方城市開辦的養殖場已經有八個,這個酒店連鎖也是其中一步”
“哦?原來如此,你們想自給自足啊?”
李懷德倒吸一口冷氣,這得是多大的投資啊,心裡對張平安一家的評價又上了一個檔次。
“嗯,算是吧,在別處拿的,不如自己人養的放心”
對於蔬菜,張平安現在還沒想好,他準備回老家搞幾個暖棚,這樣冬天也能吃上反季節的菜了。
“李哥,魔都汽車城到哪一步了?”
“呵呵,這回咱們三家合作,手裡也寬裕不少,按照最初的三層來的”
“姜老哥在魔都也確實有號召力,在大批匠人的趕工下,現在主體已經接近尾聲”
“嗯,那就好,咱們爭取元旦前開業,想必到時肯定會爆單”
四九城這邊的汽車城雖然一到貨就會被搶光,但張平安準備年底拿下龍騰汽車五分之二的產量用以投入內地。
國內必須打好第一槍,東南亞那邊的訂單先往後稍一稍,賈有為也答應下來,畢竟國內的市場可不小,以後也會逐步放開國內供應。
“哈哈哈,那肯定的”
李懷德也彷彿看到投資魔都汽車城的錢,在一個元旦假期就能回本。
九月底,魯菜園私房菜館開業,僅是門口簡介,就讓不少人駐足。
本店擁有郭嘉一級魯菜大師一人,三級廚師兩人,另有其他等級廚師若干,歡迎進店品嚐。
此時裡面的服務員是秦淮如帶頭,閻解娣也在其中的四十名服務員。
且全都經過了張平安的服務員手冊的培訓,一個個面帶微笑的服務。
“這…一級魯菜大師?”
“真的假的哦?”
“誰知道呢,這擱在古代那不就是御膳房的御廚嘛?不行,我得進去嚐嚐”
“就是,皇帝老兒吃的,我也吃的”
“這價格…我感覺我是山豬吃不了細糠,各位山水有相逢”
“哈哈哈,這個胡老三淨吹牛皮去了”
“我瞧瞧怎麼個事兒?”一個提籠遛鳥的遺老進來瞧了瞧
“嚯~老師傅出手可真不便宜”
隨後二話不說就點了四道菜,其中就有九轉大腸,四道菜一壺小酒十四塊錢不要票。
其他也有便宜的,幾毛錢一盤菜的,像蔡全無這樣的出手價格直接對半砍了。
“嚯~還真有人點?”
何大清本來沒抱希望,畢竟張平安定的菜價太離譜了,沒承想真有冤大頭送上門。
何大清也不囉嗦,直接讓蔡全無和何雨梁做準備工作,最後由他來炒。
“先生,您的菜齊了”
“好,嘖嘖,還真是出自名家之手,這魯菜做的地道,這老師傅怕是有幾十年功底”
“您說的沒錯,我們的大師傅有五十多年廚藝生涯”
“不錯不錯”
“吳老頭,怎麼樣?錢花的值嗎?”
“怎麼不值?我還覺著便宜了”
“你怕是長時間沒吃葷腥糊塗了吧?”
“嘿、老董你過來嚐嚐便是”
“嘗就嘗”叫老董的也不客氣,拿起筷子就吃了一口,頓時啞口無言,最後憋出了兩個字
“地道”
“哈哈哈”
何大清廚藝本就線上,肉又是養殖場出品,也有加成,他們自然挑不出甚麼毛病。
有了這兩位遺老的宣傳,魯菜園很快迎來不少嘴刁的不差錢的老東西,但也一一被何大清的魯菜折服,魯菜園的名聲也傳了出去。
後張平安聽說,直接又讓老賈和老易在一眾老頭裡宣傳,自己也時不時的扮演水軍,魯菜園算是徹底火了。
傻柱和閻解成在休息日也都拉過去當壯丁,尤其是在大廳裡辦婚宴的時候。
“柱子,怎麼樣?這四合院才多大就需要二十名大小廚師,你再想想御廚坊,年後趕緊把你的師兄弟都來過來”
按照張平安估計,廚師至少也得一百二十人開外,不然得忙死他們。
傻柱此時也意識到不是像廠裡那樣簡單,大鍋菜一鍋出了就完事,而是這邊炒完那邊來菜。
“對對對,張叔我年前一定將人找齊”
“嗯,不一定要川菜,你師叔師伯也有徒弟徒孫吧?對不對?咱們現在是御廚坊不是川菜館”
“嘿嘿對”
晚上傻柱就將張平安的話轉述給了何大清,師叔師伯的徒子徒孫他可叫不動,得老爹來。
“行,不僅你們要人,我這裡也得要兩個人”
有了何大清的遊說,他們的一眾師兄弟的徒子徒孫被挖過來五十二人,淮揚菜,粵菜,浙菜,湘菜,啥菜系的幾乎都有。
張平安嘴都笑得合不攏,這波賺大了,這些人儘管現在都是在五級左右,但用不了十年幾乎個頂個的大廚。
而且現在的五級廚師可比前世的含金量高多了,張平安幾乎能肯定,未來這些人作為行政總廚都綽綽有餘。
十二月中旬,魔都汽車城完成了最後的收尾,除了面積大一點,多了一層,佈局幾乎和四九城的一樣。
百名汽車銷售人員也完成了培訓,現在廠裡的產能已達到了日產千餘輛,但依舊是供不應求。
能提供給汽車城的每天四百五十輛左右,留下一百五十輛在四九城,其他的都打包送到了魔都。