在張平安的設想裡這座酒店將是他推出養殖場裡的豬馬牛羊肉的第一步，未來可是要全國連鎖的。
“張叔，你是不是忘記南易了？”
“南易？”
張平安本來是想等這第一間酒店穩定後再邀請南易的，眼下也只能提前安排了。
“對，他三個兒子最差都是五級廚師，而且我也跟他提過，他有些猶豫”
“嗯…那行，我去問問吧，還有柱子，川菜園怕是要改名字了”
“嗯，明白”傻柱也沒覺意外，畢竟六七畝地的酒樓只做川菜才離譜。
“叫神廚坊吧”
“……”
“張叔，咱們還是低調點吧，哪怕我爹坐鎮，也不敢用這名字啊”
“咳，確實如此，不如改叫御廚坊吧？”
古代御廚皆是天下有名的大廚，哪怕副手估計都得有如今三級左右的水準，雖然依舊有些誇大，但，眾人也能勉強接受。
“行，柱子，何大哥你們也找找師父師兄弟，不需要他們怎麼出手，只需坐鎮，偶爾出手就行”
“掛名？那這不難”
“對，一年能出三五次手就行”
“好，我會著手聯絡”
“成”
張平安也不再遲疑，南易比他小一歲，正值壯年，三個兒子是大也不過三十出頭，都是好苗子。
“南易，，，”張平安直接開門見山，將事情說了一遍
“這…”
張平安雖然沒提及薪水多少，但能建起如此龐大的酒樓，薪水肯定不會少。
“成，張哥我答應了”
“好，南易，你有師兄弟也可以叫過來，但不能濫竽充數”
“行，我父親確實還有三個徒弟，目前只有一個在四九城，其他的得現聯絡”
“嗯，不急，現在酒店還沒建成，最早估計都得年後”
“那成，時間完全來得及”
張平安同樣對南易進行一番交待，一定在保證不影響軋鋼廠廚房執行的情況下離職。
要是因為他們離職，軋鋼廠廚房癱瘓那可就麻煩了，到時他有口也說不清。
“好，張哥放心，我這些年對三食堂的大鍋菜廚師並沒有太過藏私，他們的廚藝也都有個七八級水準，即使我們離職也不影響”
“嗯，那就好”張平安這下放心了
回到家裡小院，張平安對著正在忙碌的樣式雷揮揮手。
“張主任”
“雷師傅，那塊廢墟我已經拿下了，你看啥時能安排動工？”
“這個…”
樣式雷一時間也有些麻瓜，他手底下的人手目前還真不足以同時三面開花。
“張主任，咱們完成你弟弟家的這處院子差不多還要半個月，什剎海的院子年前能保證完成”
“至於三層酒店，年前最多也就是打好地基，畢竟咱們四九城十二月的溫度就不適合建房了”
“雷師傅，你儘快多安排人手，讓你同行也參與進來，不知能否加快程序”
“行，我問問吧，儘量快點”
樣式雷還真認識不少同行，但人家現在手裡有沒有活就不知道了。
“好”
時間匆匆，轉眼一個月過去，小弟一家已經搬到對面小院一個多星期了，今天全家人正在暖鍋，張衛軍也帶著劉淑君趕了回來。
“爺奶爹李姨，這就是俺物件劉淑君，淑君，這是我，，”
“嗯”眾人皆是一臉笑意的看著劉淑君
劉淑君也像個淑女似的跟眾人一一打著招呼，她雖然見著張平安和李愛華年輕，但想到護膚霜的神奇，當下也沒再多想。
歡聲笑語傳蕩在小院上空，家人的團聚一堂，張老漢難得的醉酒了，直言這輩子值了。
“伯父，我爹他讓我向您問好”
“哦？你爹是？”
“劉海洋，在巖臺市任職，我家也是四九城的”
張平安摩挲著下巴，印象中好像不認識這個叫劉海洋的，但聽剛剛劉淑君的意思，她爹顯然是認識他的。
其實劉淑君也奇怪，她印象中也不認識張平安這號人，但她爹孃明顯都知道，可看未來公爹好像並不認識她父母。
“劉家的？”李愛華眼中驚訝一閃而逝
“你知道？”
隨後李愛華在張平安耳邊低語幾句，張平安瞬間臉色尷尬，感情是這樣知道他的。
“咳咳，替我謝謝你父親”
“嗯好”
想到鍾明珠，張平安也準備讓她明年和孩子回來看看，畢竟鍾老頭年齡也大了，估計再有十年八年也要過世了。
不過鄭家鄭志明那個崽子到現在也沒啥動靜，都讓張平安差點將他忘了，這個人可是定時炸彈，看來還得抽空去雲省一趟，將鄭志明的罪證做實。
轉眼九月份，在上個月樣式雷收編了一組同行，姓於的匠人，手底下也有三十號好手。
上個月完成了整個炮擊廢墟的清理，目前正在打地基，這程序一下子就上來了，年前搞不好整體框架還真能搞出來。
此時的什剎海“魯家園私房菜館”，在四五十匠人的全力趕工下，整體工程已經接近尾聲。
何大清看著這個古色古香的私房菜館非常滿意，有大廳，有包廂，廚房規格也完全按照他的要求來的。
“怎麼樣全無？要不要過來？”
“這個，我回家跟慧珍商量商量”
蔡全無也明顯心動了，小酒館畢竟是小酒館，規模還是太小，而且是以酒聞名。
他前些年也收了兩個徒弟，目前也有六級水準，也足以應對小酒館了，但他還是得回去跟徐慧珍商量一下。
“成，這個自然”
何大清也不想自己弟弟一身廚藝天賦浪費了，未來有他經驗傳授，趕上他是遲早的事。
回到家的蔡全無找到徐慧珍說出了自己的想法
“慧珍，你覺得怎麼樣？”
“全無，我本來也打算以小酒館為起點，然後餐飲，再到房地產，沒想到已經有人先行一步了”
蔡全無有些意外，他還以為徐慧珍會繼續發展小酒館，沒想到她志向那麼遠。
“那行，我也不去了，就留在家裡幫你”
“不用，你先去幫大哥吧，這幾年我們先以小酒館過渡，等過幾年我攢夠足夠資本，再看看情況”
徐慧珍想發展餐飲也是為了蔡全無，既然如今他有了更好發展，那過幾年就直接以房地產起步。
“那，那行”
“讓康寧跟你一塊吧”蔡康寧是他倆唯一的兒子，六二年出生，也是孩子裡唯一的蔡姓。
“可康寧他還在上學”
“你看他有心思學習啊，一有空跟著你屁股後邊學廚”
“哈哈哈，那成”
蔡康寧同他一樣，在廚藝上都很有天賦，蔡全無早就想讓兒子跟他學廚了，只是怕徐慧珍不同意，一直沒提。