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第17章 何師傅

既然考核都透過了,那麼茅志峰也放心可以將後廚交給他。

趁著休息的這段時間,茅志峰將川菜館的大概情況說了一下。

現在的館子就是開門之後,來客人點菜,會有人過來說點了甚麼菜,你只需要將菜炒出來,自然就會有人將菜端過去。

一天下來,平均來算的話,大概有個上百人左右,到了晚上的時候稍微多點。

由於他走的這幾天正好臨到週六周天,周天是各大廠子工人休息的時候,所以客流量會比較大。

但是不用擔心,絕對不會出現鬧事的情況,只需要他將飯菜做好就行。

何雨樹一點都不擔心這個,進來的時候,他都看到了牆上掛著嚴禁毆打顧客的牌子。

這年頭,服務員才是上帝。

茅志峰也不會讓他白幫忙,一天開三塊錢的工資,而且中午管吃,下午的時候還可以隨便炒兩道菜帶回去,但是肉不行,館子裡葷腥太少,都是有定量的。

實際上,不論是工資還是帶菜這件事,都是茅志峰自己貼補,沒辦法,誰讓他請人家過來的呢,總不能讓弟弟白忙活吧。

除了這些之外,茅志峰又叮囑了一些別的事情,還將自己的徒弟介紹給他認識,並且警告他們,在這段時間一定要聽何雨樹的話。

要是等他回來知道他們搞事情,那就別怪他不客氣。

說完之後,茅志峰就急匆匆的走了。

他早就想著抓緊回家,現在好不容易有了頂崗的人,那是一刻鐘都待不下去。

何雨樹掏出來了一盒經濟煙,給幾個學徒工發煙,這是臨走之前跟食堂的人借的,等到他買了煙還要還回去。

“這幾天就麻煩各位了,也許在炒菜的時候還需要各位配合,我先在這裡跟各位說聲謝謝。”

俗話說得好,伸手不打笑臉人,何雨樹本來就比他們年紀小,理應是他們照顧,現在卻主動說是他麻煩他們,這種場面話一下子讓幾個學徒工感到非常受用。

“客氣客氣,達者為師,你比我們的廚藝強多了,應該是我們向你學習。”其中一人開口。

他面相比較憨厚,但是說話很有水平,名字叫做範華宇,一看就是讀過幾年書,而且家裡面也有長輩是個文化人的家庭。

“說得對。”

“沒錯。”

其他人都紛紛開口,唯有田誠說道:“甚麼謝謝不謝謝的,你來幫忙,我們這些學徒工可是鬆了一大口氣,就害怕會搞砸了,所以應該是我們謝謝你。”

他這話說的很漂亮,但是何雨樹是誰,社會上摸爬滾打那麼多年,送外賣見的人更是形形色色,一眼就看出來他的真實想法。

看來,這個學徒工很有野心,要是自己不來的話,怕是他會想著頂替上去吧。

自己擋了對方的路子,不過何雨樹可一點沒有內疚的意思,本來就是有能力者才能勝任這個工作。

但凡他能夠做到,也不至於茅志峰會求助傻柱了。

這個時候,前堂來人拿著手寫選單過來了,“師傅,現在能做嗎?”

“能,當然能。”

何雨樹快速的進入到工作狀態,一道道飯菜炒的那叫一個又快又好。

旁邊的學徒工都看愣了,他們這才明白為甚麼師傅會這麼放心將後廚交給對方了。

就像是範華宇說的那樣,達者為師,他們現在不僅佩服,更是有了想要學一手的想法。

只不過幾個人都沒有主動開口,畢竟教會徒弟,餓死師傅是所有人的共識。

就連茅志峰這個大師傅,都沒有將自己的拿手本事教給幾個學徒。

他準備再過個一段時間,看看徒弟中誰的天賦好,人品不錯,才會考慮正式收為徒弟。

時間倒是過得很快,已經到了中午吃飯的時候。

趁著還沒有顧客,何雨樹簡單炒了兩個小菜跟幾個學徒工一塊吃。

上班的時候不能喝酒,不然他們非要喝上兩杯。

何雨樹手裡拿著大饅頭,雖說是二合面的,可架不住大啊,都趕得上軋鋼廠食堂的饅頭一個半大了。

“你們這裡的饅頭真不小,平常都是管飯嗎?”何雨樹忍不住問道。

“嗯,中午管一頓飯,下午的時候要是碰到有剩菜了,還可以帶回去。”範華宇回答。

何雨樹感慨,難怪都要找個好單位呢,福利待遇就是好。

別的不說,光是管飯這件事,就能省下來多少錢啊,帶菜回去還可以犒勞一下家裡人。

看來他也得找個好點的工作,至少可以穩定下來。

“何師傅,你廚藝那麼好,在哪個食堂啊?”

“我啊,還沒有正式工作呢。”

“啊?”

幾個人都相當驚訝。

“不可能吧,你這廚藝沒的說,隨便去找個食堂人家都搶著要。”

“是啊,現在大廚可太少了。”

“真沒騙你們,其實我也是剛來四九城,投奔我哥,這不是還沒有找到合適的工作,正好說這邊需要幫忙,我就過來了。”何雨樹說道。

田誠一下子警惕起來,甚麼意思,你這是想要在這裡常駐了?

這可不行啊,他要是來這裡,那自己怎麼辦,不就永遠也沒法成為師傅的徒弟了。

他心思百轉,卻又沒有辦法,誰讓人家廚藝好呢。

“何師傅,我覺得以你的廚藝肯定不難找工作,我聽說第三軋鋼廠和肉聯廠那裡都在招廚師呢,這倆可是好地方啊。”

“那我忙完這幾天就去看看,謝謝啊。”

“果然是本事在手,根本就不愁,不像是我們,現在還是個學徒工,也不知道甚麼時候才能夠掌勺。”

何雨樹忽然問道:“你們想不想學怎麼做菜?”

“何師傅,您的話我有些不太明白。”

何雨樹笑著說道:“你們都叫我何師傅了,我要是再不教一教,那不就對不起這個稱呼了。”

幾個人雖說高興,卻也沒有那麼激動,畢竟是不是真教,誰也不知道,萬一就是說著玩呢。

吃過了飯,正好來了顧客,何雨樹炒菜的時候開始說出來一些細節,這都是經驗之談,學徒工們才意識到,他真的沒有說謊,實實在在的教他們本事。

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