就在這時，食堂門口又出現了一個身影。
那是個穿著蘇軍女式軍裝的女人，金髮挽成利落的髮髻，五官精緻得像畫裡的人，肩上的肩章閃著光，站在門口，目光落在滿桌的菜餚上，鼻尖微微動著。
“瑪蓮娜·亞歷山德羅娃同志？”
楊廠長認出了她，連忙迎過去。
我這才想起，鄉村附近的小別墅裡住著幾位蘇聯軍官家屬，這位瑪蓮娜·亞歷山德羅娃便是其中一位。
聽廠辦的人說，她丈夫曾是蘇聯有名的物理學家，可惜幾年前因病去世，給她留下了一筆豐厚的遺產，讓她能安安穩穩地過日子。
如今她三十歲，模樣依舊貌美如花，身邊卻沒個伴，平時最大的愛好，就是和幾個相熟的軍官夫人一起，在自己家裡辦私人沙龍，聊聊天、品品茶。
瑪蓮娜的中文說得很流利，語氣溫和卻帶著幾分不容拒絕的氣度：“楊廠長，我在別墅裡就聞到了香味，忍不住過來看看。這位小同志做的菜，味道實在太迷人了。”
她轉頭看向我，眼神裡帶著笑意。
“我後天要辦沙龍，招待幾位軍官夫人，想請你去幫忙做幾道這樣的菜，不知道你願意嗎？”
我愣了一下，心裡有些猶豫。
這畢竟是在國外，我私自到一個外國女人的家裡做菜，這玩意，萬一傳出去，它好說不好聽啊。
而且去蘇聯人的別墅做菜，萬一做得不合口味，豈不是給楊廠長添麻煩？
我正想開口說“容我想想”，旁邊的楊廠長已經笑著拍了板：“沒問題！瑪蓮娜同志放心，小何肯定能把菜做好！”
瑪蓮娜顯然鬆了口氣，笑著道謝後，又和楊廠長聊了幾句便離開了。
等她走後，我有些無奈地看向楊廠長：“廠長，我還沒考慮好呢……”
楊廠長拍了拍我的胳膊，語氣認真起來：“小何，這可不是簡單的做菜，蘇聯專家和家屬們對咱們的印象，有時候就藏在這一菜一飯裡。你把這事辦好了，就是給咱們廠的外交工作幫忙。”
他頓了頓，從口袋裡掏出煙盒，卻沒點燃，而是笑著說：“你不是一直想湊齊‘三轉一響’嗎？你那腳踏車、手錶、縫紉機都有了，就差個收音機。這次要是把瑪蓮娜同志的沙龍招待好，廠裡給你獎勵一張收音機票，保準讓你把‘三轉一響’湊齊了！”
我心裡猛地一熱。“三轉一響”是那會兒年輕人最羨慕的家當，我攢了兩年才湊齊三樣，收音機的票更是難求。
看著楊廠長信任的眼神，再想想剛才蘇聯專家們稱讚“東方魔法”時的模樣，我用力點了點頭：“廠長，您放心，我一定好好做，不讓您失望！”
那天晚上，我回宿舍後翻出了那本《南北菜系集錦》，藉著昏黃的燈泡，把東北菜和京菜的菜譜又仔細看了一遍，還在紙上列了個清單，琢磨著瑪蓮娜的沙龍該做些甚麼菜——既要有東北菜的實在，又要有京菜的精緻，得讓那些軍官夫人們也嚐嚐，這廚房裡的“東方魔法”到底有多香。
窗外的月光灑在書頁上，我彷彿已經聞到了幾天後，小別墅裡飄起的、混雜著中俄情誼的飯菜香。
傍晚時分，計程車停在城郊一棟獨棟別墅前。
鐵藝大門雕花精緻，推開後是修剪整齊的草坪，沿著石板路走到玄關，瑪蓮娜的傭人早已等候在門口，接過我帶來的隨身工具包，客氣地說：“亞歷山德羅娃女士在樓上休息，廚房您隨意用，有需要隨時叫我。”
跟著傭人走進廚房，我瞬間愣在原地。
這哪裡是“隨意用”的廚房，簡直是專業級別的烹飪工作室。
嵌入式烤箱、蒸箱一應俱全，料理臺旁整齊排列著各種尺寸的平底鍋、燉鍋，甚至連做淮揚菜的文思豆腐專用刀、魯菜爆炒必備的章丘鐵鍋都有。
靠牆的櫥櫃裡，中式的瓷盤、西式的銀質餐具分類擺放，旁邊的食材架上，新鮮的蔬菜、肉類、海鮮琳琅滿目，顯然是提前備齊的。
“好傢伙，這器具比我們食堂後廚還周全。”
我心裡嘀咕著，原本還擔心工具不全，這下徹底沒了顧慮。
既然器具齊全，我也不再客氣，挽起袖子開始忙活。
先從基礎準備做起，拿出雞蛋在碗邊輕輕一磕，蛋清蛋黃分離，裝在兩個碗裡備用；大蔥切成滾刀塊，大蒜拍扁後去皮切碎，生薑切成細絲，整齊地碼在配菜盤裡。
接下來處理主菜食材：做東北菜鍋包肉的裡脊肉切成薄片，用料酒、澱粉醃製；魯菜九轉大腸提前焯水，用花椒、八角去腥；京菜烤鴨是提前在家處理好的鴨胚，只需在這裡烤制；川菜水煮魚的草魚片成片，用鹽、胡椒粉抓勻；淮揚菜的獅子頭，要將五花肉剁成肉末，混入馬蹄碎增加口感。
食材備好時，天色已經擦黑。
我開啟燃氣灶，先熱鍋涼油，開始做第一道菜——京醬肉絲。
醬香濃郁的味道很快瀰漫在廚房，接著是東北菜的地三鮮，土豆、茄子、青椒在鍋中翻炒，外皮焦香內裡綿軟；魯菜的蔥燒海參，海參泡發得恰到好處，吸飽了蔥香和醬汁；川菜的麻婆豆腐，花椒和辣椒的香氣嗆得人直打噴嚏，卻透著十足的誘惑力；淮揚菜的清燉獅子頭，在砂鍋裡慢慢燉煮，湯色清亮，肉質鮮嫩。
忙到一半，我想起瑪蓮娜是俄羅斯人，或許會喜歡家鄉口味，便從食材架上找出麵粉、黃油和蜂蜜，打算做幾道俄羅斯小甜點。
蜂蜜蛋糕層層疊加，抹上打發的奶油；布林餅在平底鍋上烙得金黃，捲上果醬；還有俄式鬆餅，蓬鬆柔軟，撒上少許糖粉。甜點剛出爐，甜香混著菜香，整個廚房都充滿了煙火氣。
菜全部做好後，我開啟傭人提到的酒窖。
沿著旋轉樓梯下去，酒架上擺滿了各種紅酒、白酒，還有俄羅斯特色的伏特加。
我挑了一瓶單寧柔和的紅酒，搭配肉類菜餚，又選了一瓶清冽的伏特加，想著或許能合瑪蓮娜的口味，最後拿了一瓶果酒，以備不時之需。
將菜餚一一端上餐廳的長桌，十二道菜擺得滿滿當當，甜點放在旁邊的小桌上，酒瓶開啟後醒著酒。
一切準備就緒，我看了看時間，距離約定的開宴時間已經過了十分鐘，卻沒見到除了傭人之外的其他人。
正疑惑時，樓梯處傳來腳步聲，抬頭望去，瑪蓮娜·亞歷山德羅娃正緩步走下來。
她沒穿白天見面時的正裝，而是一襲黑色真絲睡衣，領口處繡著精緻的蕾絲花邊，兩條腿裹著黑色絲襪，赤著腳踩在花紋地毯上，長髮隨意地披在肩上，少了幾分商務場合的幹練，多了幾分慵懶的嫵媚。
她走到餐桌旁，目光掃過滿桌菜餚，沒問其他人為何沒來，只是拿起筷子，夾了一口京醬肉絲送進嘴裡。
“味道不錯。”
她嚼了幾下，語氣平淡，卻沒放下筷子，又嚐了口地三鮮和獅子頭。
吃了五六口後，她抬頭看向站在一旁的我，眉頭微蹙，態度強硬地說：“站著幹甚麼？坐下一起吃。”
我愣了一下，連忙擺手：“不用了亞歷山德羅娃女士，我是來做菜的，您吃就好。”
“讓你坐你就坐。”
她放下筷子，眼神帶著不容拒絕的壓迫感。
“菜是你做的，沒人陪我吃，你難道要讓我一個人對著這一桌子菜？”
我沒辦法，只好拉開她對面的椅子坐下。
她重新拿起筷子，指著桌上的菜問：“這些都是甚麼菜？我只吃過你們的餃子，從沒見過這麼多花樣。”
我順著她的手勢，一一介紹：“這兩道是東北菜，鍋包肉和地三鮮，酸甜酥脆，很下飯；這兩道是魯菜，蔥燒海參和九轉大腸，講究醬香濃郁；這是京菜，烤鴨和京醬肉絲，是老北京的特色；那兩道是川菜，水煮魚和麻婆豆腐，偏辣，您要是怕辣可以少吃點；最後這兩道是淮揚菜，清燉獅子頭和文思豆腐，口感清淡鮮嫩。”
她聽得認真，每聽完一道菜的介紹，就夾一口嚐嚐。我們有一搭沒一搭地聊著，從做菜的火候聊到各地的飲食文化，她偶爾會說起俄羅斯的傳統菜餚，眼神裡帶著一絲懷念。
桌上的菜幾乎沒怎麼動，酒瓶裡的酒卻見了底，她又讓傭人開了一瓶伏特加，給自己倒了滿滿一杯，也給我倒了半杯。
“這酒夠勁。”
她仰頭喝了一口，臉頰泛起紅暈，笑著說。
“你們中國人喝酒都這麼斯文嗎？不像我們，喝酒要盡興。”
我陪著她喝了幾口，只覺得喉嚨發燙，腦袋也開始發沉。
喝到興起時，她夾了一塊獅子頭，剛咬了一小口就放下了筷子，嘆著氣說：“味道真的很好，可惜我不能多吃。”
我疑惑地看著她，她摸了摸自己的腰，苦笑著解釋：“要維持身材，每一餐只能吃這麼多。你看這一桌子菜，要是放開吃，明天體重就得漲好幾斤。”
說著，她又拿起酒杯，“菜吃不了，酒總能多喝幾口。”
不知不覺，第二瓶伏特加也見了底。
她眼神迷離，臉頰紅得像熟透的蘋果，拉著我的手絮絮叨叨地說個不停，從工作上的煩心事說到生活裡的瑣碎，我大多時候只是聽著，偶爾應和幾句。
直到她停下話頭，站起身，拉著我的手往餐廳外走，我才猛然回過神，心裡泛起一絲不安。
“亞歷山德羅娃女士，您要去哪？”
我試圖掙脫她的手，腳步卻被她帶著往前走。
她沒回頭，只是拉著我往二樓走，走廊裡的燈光昏暗，映得她的影子有些模糊。我的心跳越來越快，那種莫名的害怕湧了上來，想停下腳步，卻被她攥得很緊。
走到一間臥室門口，她推開門，拉著我走進去。
房間裡鋪著和樓下一樣的花紋地毯，巨大的落地窗旁掛著厚重的窗簾，空氣中瀰漫著她身上的香水味。
我掙扎著想要後退，她卻突然轉過身，雙手按住我的肩膀，眼神裡帶著一絲狡黠，湊近我說：“你也不想我回去和你們楊廠長說，你沒完成好招待任務吧？”
這句話像一盆冷水，卻又帶著不容抗拒的威脅。
我瞬間僵在原地，想起楊廠長囑託時的鄭重，要是真被她投訴，不僅自己要受處分，可能還會影響廠裡的合作。
猶豫間，她已經拉著我的手往床邊走，我渾身發軟，不由自主地跟著她的腳步。
還沒等我反應過來，她猛地將我按在床上，雙手抓住我的襯衫領口，用力一扯。“刺啦”一聲，布料撕裂的聲音在安靜的房間裡格外刺耳，我躺在柔軟的床上，看著她俯下身的臉，只覺得腦袋嗡嗡作響，徹底沒了反抗的力氣。
臥室裡的吊燈被調至最暗，暖黃的光線透過薄紗燈罩，在地毯上投下朦朧的光暈。
瑪蓮娜鬆開扯著我襯衫的手，轉身走到窗邊，赤著腳踩在柔軟的地毯上，黑色真絲睡衣勾勒出她窈窕的身姿。
她望著窗外沉沉的夜色，沉默了許久，才緩緩開口，聲音裡帶著一絲白天從未有過的疲憊。
“你知道嗎？二戰結束快二十年了，但蘇聯的夜晚，還是冷得讓人發抖。”
她轉過身，眼神裡蒙著一層霧氣。
“那場戰爭，把我們國家的男人幾乎打光了。你去街上看看，到處都是獨自扛著生活的女人，她們有的帶著孩子，有的守著空蕩蕩的房子，只能到處找個男人搭夥過日子，哪怕只是為了晚上能有個人暖被窩。”
我坐在床邊，看著她泛紅的眼眶，一時不知該如何回應。
她走到床邊坐下，距離我很近，身上的香水味混著淡淡的酒氣，縈繞在鼻尖。
“普通女人可以這樣，找個老實人，搭夥過一輩子，甚至幾個女人共有一個男人，沒人會對此說甚麼。可像我這樣的人，不行。”
她苦笑著搖頭，手指無意識地摩挲著睡衣的蕾絲花邊。
“我父親曾是軍區的高官，留下的產業、人脈，還有現在的地位，都是別人盯著的肥肉。要是隨便找個男人，你覺得他圖的是我這個人，還是我身後的這些東西？”
她頓了頓，像是在回憶甚麼不愉快的過往，語氣裡帶著幾分自嘲：“前年有個政府部門的官員，天天找藉口接近我，嘴上說著欣賞我的能力，背地裡卻打聽我名下的工廠有多少利潤。還有一次，一個所謂的‘藝術家’，花言巧語地說要和我談合作，結果轉頭就向媒體透露我們‘關係密切’，想借我的名氣抬高自己。從那以後，我就知道，我身邊的男人，大多是別有用心的定時炸彈，不知道甚麼時候就會爆炸，把我現在擁有的一切都炸得粉碎。”
“所以我只能忍著，一個人過了這麼多年。”
她低下頭，聲音變得哽咽。